6 Vipendwa vya Chakula cha Picnic Punguza chini

Content.

• Hummus na Horseradish Mayai yaliyopotea
• Kichocheo cha Surfside Bison Burger
• Saladi ya Viazi nyepesi na Creamy
• Kuku ya Viazi ya Crispy
• Saladi ya Tambi ya Thai iliyopozwa
• Sipper nyembamba
• Pitia kwa

Hummus na Horseradish Mayai yaliyopotea

Ikiwa mayai yaliyoharibiwa ni ya lazima katika picnics yako ya majira ya joto, jaribu kubadilisha mayo kwa hummus ili kupata dozi ya ziada ya protini, nyuzinyuzi na vioksidishaji. Kugusa horseradish hupa mayai haya yaliyopigwa teke!

Inahudumia: 6

Wakati wa maandalizi: dakika 10

Wakati wa kupika: dakika 10

Viungo:

6 mayai

1/3 kikombe Tribe All Natural Horseradish hummus au Tribe Original Flavour

Vijiko 2 vya mafuta

1/4 kijiko cha pilipili nyeusi iliyosagwa, pamoja na zaidi kwa ajili ya kupamba

1/4 kijiko cha chumvi

farasi kuonja (hiari)

Maagizo:

Ngumu-chemsha mayai. Ukimaliza, jaza bakuli kubwa na maji ya barafu na uhamishe mayai kwenye umwagaji wa maji ya barafu (weka maji ya moto kwenye sufuria). Mayai baridi angalau dakika 10 na kisha tumia kijiko kilichopangwa kuhamisha mayai ndani ya maji ya moto (kulegeza ganda) kwa sekunde 10 hadi 20. Suuza kavu na peel.

Kata mayai kwa urefu wa nusu na utoe viini kwenye bakuli la kati. Ongeza hummus, mafuta ya mizeituni, pilipili, chumvi na horseradish. Punga pamoja na uma, na kijiko kijaze katika nusu nyeupe za mayai, ukigawanya sawasawa. Nyunyiza na pilipili nyeusi.

Alama ya lishe kwa kutumikia (yai 1):

Kalori: 143

Mafuta: 12g

Karodi: 3.2g

Sukari: .5g

Fiber: .6g

Protini: 7g

Kichocheo kwa hisani ya kabila Hummus.

Kichocheo cha Surfside Bison Burger

Epuka ketchup yenye sukari, ambayo hupakia kijiko 1 cha sukari kwa kila kijiko cha ketchup na kuongeza cheeseburger yako na guacamole yenye afya ya moyo. Nini zaidi, guacamole imejaa potasiamu; de-bloater asili ikimaanisha unaweza kufurahiya burger hii wakati umevaa bikini bila hofu.

Anahudumia: 1

Wakati wa maandalizi: dakika 15

Wakati wa kupika: dakika 4

Viungo:

Av parachichi iliyoiva, iliyotobolewa, iliyokatwa, na iliyokatwa

Vijiko 2 vitunguu nyeupe, vyema kung'olewa

Kijiko 1 cha maji ya limao

Vijiko 2 vya majani ya cilantro, iliyokatwa

chumvi na pilipili

½ kijiko jalapeno

Mwili 1 na Bison Burger

Kipande 1 cha mafuta ya chini ya Monterey Jack

Kifungu 1 cha ngano

majani ya arugula

2 vipande vya nyanya

Maagizo:

Katika bakuli, unganisha viungo 6 vya kwanza vya guacamole; changanya vizuri kisha weka pembeni.

Kwenye ori au sufuria juu ya moto wa wastani, choma burger kwa dakika 2 upande mmoja, pindua, juu na jibini na upike kwa dakika 2 za ziada au hadi utayari unavyotaka. Usipike kupita kiasi.

Weka burger kwenye kifungu cha chini kisha juu na arugula, vipande vya nyanya, na vijiko 2 vya guacamole.

Funika na kifungu cha juu au furahiya kama burger aliye na uso wazi.

Alama ya lishe kwa kutumikia (1 burger na vijiko 2 vya guacamole):

Kalori: 311

Mafuta: 18g

Protini: 35g

Mapishi kwa hisani ya Body by Bison.

Saladi ya Viazi nyepesi na Creamy

Hutawahi kukosa mayo katika kichocheo hiki cha tajiri na tangy cha viazi. Kwa kuongeza, kujua kuwa unahifadhi kalori 119 na gramu 15 za mafuta kwa nusu kikombe kinachowahudumia hufanya ladha iwe bora zaidi.

Anahudumia: 10

Viungo:

Pondo 21/4 viazi za kuoka, zilizokatwa na kukatwa vipande vipande vya inchi 1

chumvi

Kikombe cha 3/4 bila mtindi wazi

Vijiko 2 vya haradali ya Dijon

Kijiko 1 pamoja na kijiko 1 cha mafuta ya bikira ya ziada

2/3 kikombe vitunguu nzima vya kijani vilivyokatwa vizuri

Vijiko 3 vya kung'olewa parsley safi

Vijiko 2 vya bizari safi iliyokatwa

pilipili nyeusi

Maagizo:

Pika viazi kwenye sufuria ya maji ya moto yenye kuchemsha hadi zabuni, dakika 12 hadi 15. Futa na baridi kwa joto la kawaida.

Wakati huo huo, whisk mtindi na haradali katika bakuli ndogo. Punguza polepole kwenye mafuta. Ongeza vitunguu, parsley na bizari na koroga hadi kuunganishwa.

Hamisha viazi kwenye bakuli kubwa na mimina mchanganyiko wa mtindi juu yao. Changanya vizuri na kijiko cha mbao, ukivunja viazi kadhaa, ili ziwe zimefunikwa kidogo na viungo vimejumuishwa vizuri. Msimu kwa ukarimu na chumvi na pilipili ili kuonja.

Friji kwa saa 1 hadi siku 1.

Alama ya lishe kwa kutumikia (1/2 kikombe):

Kalori: 100

Protini: 3g

Wanga: 18g

Mafuta: 2g

Nyuzinyuzi: 2g

Sodiamu: 210 mg

Mapishi kwa hisani ya Devin Alexander's Mlo Mwovu Zaidi!

Kuku ya Viazi ya Crispy

Chips za viazi zilizookawa hupa kichocheo hiki cha kuku cha kukaanga "cha kukaanga" ni kibichi bila kugonga kaanga. Kupitia jaribio na makosa Motoni! Ruffles huwa na kutoa matokeo bora lakini jisikie huru kujaribu chip unayopenda!

Inahudumia: 2

Wakati wa kujiandaa: dakika 20, kupumzika kwa masaa 6

Wakati wa kupika: dakika 10

Viungo:

2-ounce matiti ya kuku, bila ngozi, mafuta yanayoonekana yameondolewa

1/3 kikombe cha siagi yenye mafuta kidogo

dawa ya mafuta

1/2 kijiko cha unga cha vitunguu

1/4 kijiko cha paprika

1/4 kijiko cha pilipili nyeusi

1/8 kijiko cha chumvi

Bana ya cayenne

1 1/2 ounces (karibu 1/2 kikombe) iliyochemshwa vizuri! Chips za viazi au viazi vingine vya mkate

Maagizo:

Weka matiti ya kuku kati ya karatasi mbili za kufunika plastiki au karatasi ya nta kwenye eneo la kazi. Tumia upande laini wa nyundo ili kuzipiga hadi unene wa inchi 1/2. Weka matiti ya kuku kwenye mfuko wa plastiki ambao unaweza kufungwa tena ambao ni mkubwa kidogo kuliko matiti. Mimina tindi juu ya matiti, funga begi, na ugeuze mfuko uvae kuku. Friji kwa angalau masaa 6 au usiku mmoja, ukizunguka mara moja au mbili.

Preheat oveni hadi digrii 450 Fahrenheit. Punguza ukungu kidogo karatasi ndogo ya kuoka na dawa. Changanya poda ya vitunguu, paprika, pilipili nyeusi, chumvi, na cayenne kwenye bakuli ndogo. Weka chips kwenye bakuli la kina kifupi.

Ondoa matiti ya kuku kutoka kwenye tindi na acha kioevu chochote kinachozidi kumwagika. Nyunyiza pande zote mbili za matiti sawasawa na nusu ya mchanganyiko wa msimu. Kisha uhamishe kuku kwenye bakuli la chips zilizovunjika na ufunika kabisa na chips.

Weka kifua kilichopakwa kwenye karatasi iliyooka tayari. Rudia na kifua cha kuku kilichobaki. Tupa marinade yoyote iliyobaki.

Punguza kidogo juu ya matiti yote na dawa ya kupikia. Oka kwa dakika 4 kwa uangalifu ping kuweka matiti na spatula kuwa na uhakika sio kuondoa mipako. Ingiza kidogo upande wa juu na dawa na uoka kwa dakika nyingine 3 hadi 5, au mpaka mipako iwe crispy na kuku asiwe nyekundu tena ndani. Kutumikia mara moja.

Alama ya lishe kwa kutumikia:

Kalori: kalori 206

Protini: 22g

Wanga: 20g

Mafuta: 4g

Cholesterol: 51 mg

Nyuzinyuzi: 1g

Sodiamu: 376mg

Mapishi kwa hisani ya Devin Alexander's Lishe iliyoharibika zaidi!

Saladi ya Tambi ya Thai iliyopozwa

Kutumia tambi za mahindi ya zambarau na wali hurahisisha upakiaji wa saladi ya kitamaduni, na hufanya wasilisho maridadi la pichani. Bora zaidi mapishi haya hayana gluteni!

Inahudumia: 6

Wakati wa kujiandaa: dakika 20

Wakati wa kupika: dakika 7

Viungo vya kuvaa:

1/4 kikombe Thai Kitchen® Mchuzi Tamu mwekundu wa Chili

Vijiko 2 vya maji ya limao

Kijiko 1 cha sukari ya kahawia

Kijiko 1 cha mafuta ya sesame

Vijiko 2 chini ya mchuzi wa soya ya sodiamu

Kijiko 1 cha mbegu za ufuta zilizokaushwa

Viungo vya saladi ya tambi:

Sanduku la 1 (ounces 8) Thai Kitchen® Mahindi ya Zambarau na Tambi za Mchele

Kikombe 1 cha maharagwe ya maharagwe

1/2 kikombe cha pilipili nyekundu iliyokatwa na julienne

Kikombe cha 1/2 cha mbaazi za theluji zilizokatwa na julienne

Vijiko 2 vya cilantro iliyokatwa safi

Kijiko 2 cha karanga kilichokatwa vizuri

Maagizo:

Kwa mavazi, changanya viungo vyote kwenye bakuli la kati. Weka kando.

Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha. Ondoa kutoka kwa moto. Ongeza tambi za mahindi zambarau, na kuchochea kujitenga. Wacha isimame kwa dakika 5 hadi 7 au hadi tambi ziwe laini lakini dhabiti. Suuza chini ya maji baridi; futa vizuri.

Tupa tambi na 1/4 kikombe cha mavazi. Weka kwenye sahani ya kuhudumia. Juu na mimea ya maharagwe, pilipili ya kengele, na mbaazi za theluji. Drizzle na mavazi iliyobaki. Pamba na cilantro na karanga.

Alama ya lishe kwa kutumikia:

Kalori: 220

Mafuta: 4 g

Mafuta Yaliyojaa 1g

Protini 4g

Wanga 42g

Cholesterol 0 mg

Sodiamu 208mg

Fiber 1g

Kalsiamu 13mg

Chuma 1mg

Mapishi kwa hisani ya Thai Kitchen.

Sipper nyembamba

Osha nauli yote ya kupendeza ya picnic na jogoo wa chini wa kalori. Sio tamu sana sipper ndogo ni kamili kwa siku ya joto ya majira ya joto. Na ikiwa ulifanya juu ya kujiingiza, kutafuna majani ya mint. Mint husaidia digestion na hupunguza tumbo iliyokasirika.

Anahudumia: 1

Wakati wa maandalizi: dakika 2

Viungo

Juisi 1 ya machungwa ya damu

Wakia 1 ya Cointreau

Ounce 1 kavu Sauvignon Blanc

1 dash machungu ya machungwa

1 tawi la mnanaa

Maji yanayong'aa ya Perrier

machungwa twist kwa ajili ya kupamba

Maagizo:

Shika viungo vyote, shida, na juu na Maji ya Sperling Sparkling. Pamba na twist ya machungwa (hiari).

Alama ya lishe kwa kutumikia:

Kalori: 150

Kichocheo kwa hisani ya Perrier.

Pitia kwa