Pinduliwa na Quinoa hii na Kichocheo cha Viazi vitamu vilivyochomwa

Content.

• Quinoa na Bakuli za viazi vitamu vilivyochomwa na Kichocheo cha Mtindi cha Milo
• Viungo
• Kwa quinoa
• Kwa bakuli na mchuzi
• Maagizo

Lunches ya bei rahisi ni safu ambayo ina mapishi yenye lishe na ya gharama nafuu ya kufanya nyumbani. Unataka zaidi? Angalia orodha kamili hapa.

Ah, bakuli za nafaka - upendeleo wa sasa wa chakula cha mchana.

Kwa nini ni bakuli za nafaka ni maarufu sana?

Kwanza, wao ni kamili kwa utayarishaji wa chakula. Unaweza kupika kundi kubwa la nafaka, kuchoma mboga, au hata kutumia mabaki kutoka kwa chakula cha jioni usiku uliopita - na voilà! una bakuli la nafaka.

Kuunda bakuli kamili ya nafaka huenda hivi:

1. Chagua nafaka zako - mchele wa kahawia, quinoa, shayiri, mtama, nk.
2. Chagua protini yako.
3. Ongeza kwenye fixin's - mboga, mbegu, karanga, na mafuta mengine yenye afya.
4. Ongeza mavazi.

Nyota ya bakuli hii ya nafaka isiyo na nyama ni quinoa, nafaka isiyo na virutubisho yenye virutubisho yenye protini, nyuzi na vioksidishaji. Quinoa ina protini nyingi kuliko nafaka nyingi na ina asidi tisa muhimu za amino, na kuifanya iwe chaguo bora kwa protini inayotokana na mmea.

Iliyo na mboga zenye afya ya moyo, mboga mboga, viazi vitamu vyenye antioxidant, na mavazi ya mtindi wa Uigiriki (kwa protini zaidi), chakula cha mchana hiki chenye moyo ni kalori 336 kwa kila huduma.

Quinoa na Bakuli za viazi vitamu vilivyochomwa na Kichocheo cha Mtindi cha Milo

Huduma: 4

Gharama kwa kuhudumia: $2.59

Viungo

Kwa quinoa

• 1 tsp. mafuta
• 2 karafuu vitunguu, kusaga
• Kikombe 1 cha quinoa
• Vikombe 2 vya mboga
• 1/2 tsp. chumvi
• 3 tbsp. cilantro safi iliyokatwa

Kwa bakuli na mchuzi

• 1 viazi vitamu kubwa, cubed
• Kikundi 1 cha avokado, kilichokatwa na kukatwa kwa theluthi
• Kijiko 1. + 2 tsp. mafuta, yamegawanywa
• Kikombe 1 wazi mtindi wa Uigiriki
• 1 limau, iliyokatwa na juisi
• 3 tbsp. ilikatwa parsley safi
• 4 radishes, iliyokatwa nyembamba
• Vikombe 2 vya mtoto kale au mchicha
• chumvi bahari na pilipili, kuonja

Maagizo

1. Preheat tanuri hadi 450 ° F.
2. Tupa viazi vitamu na kijiko cha mafuta na chumvi na pilipili. Choma kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi hadi hudhurungi na dhahabu, kama dakika 20-30.
3. Tupa avokado na kijiko cha mafuta, chumvi, na pilipili, na choma hadi zabuni kwa dakika 10-15 za mwisho ambazo viazi zinaoka.
4. Wakati huo huo, kupika quinoa. Ili kufanya hivyo, safisha quinoa na pasha mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kati. Pika kitunguu saumu kilichosagwa hadi kitamu na laini, lakini isiwe rangi ya hudhurungi. Ongeza quinoa na toast hadi nutty, kama dakika 1-2. Ongeza hisa na chumvi na chemsha. Mara baada ya kuchemsha, funika na uzime moto ili uweze kutulia. Kupika dakika 15. Ondoa kwenye moto na wacha isimame dakika 5. Funua, futa kwa uma, na uchanganya kwenye cilantro iliyokatwa.
5. Fanya mchuzi wa mtindi kwa kupiga kijiko 1 cha mafuta, mtindi wa Uigiriki, maji ya limao, zest ya limao, na iliki iliyokatwa. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili.
6. Kusanya bakuli. Gawanya quinoa kati ya bakuli 4 au vyombo vya kupikia chakula. Juu na viazi vitamu vilivyooka, asparagus, figili iliyokatwa, na kale ya watoto. Piga mchuzi wa mtindi.
7. Furahiya!

Ili kuokoa pesa zaidi, tumia maji badala ya mboga wakati wa kutengeneza quinoa na ujisikie huru kubadilisha mboga kwenye bakuli hili kwa chochote kinachouzwa au msimu.

Tiffany La Forge ni mpishi mtaalamu, msanidi mapishi, na mwandishi wa chakula ambaye anaendesha blogi ya Parsnips na Keki. Blogi yake inazingatia chakula halisi kwa maisha yenye usawa, mapishi ya msimu, na ushauri wa afya unaoweza kufikiwa. Wakati hayupo jikoni, Tiffany anafurahiya yoga, kutembea kwa miguu, kusafiri, bustani ya kikaboni, na kukaa nje na corgi yake, Kakao. Mtembelee kwenye blogi yake au kwenye Instagram.