Hacks 8 za Kufanya Vyakula vyenye Afya vidumu kwa Muda Mrefu

Content.

• Pitia kwa

Manufaa ya vyakula vyenye afya, ambavyo havijasindikwa ni nyingi sana hata kuorodhesha. Lakini kuna shida mbili kuu: Kwanza, mara nyingi huwa na bei kidogo. Pili, wana haraka kwenda mbaya. Hiyo inaweza kuwa moja-mbili - ikiwa unatumia pesa za ziada kununua juisi ya kupendeza au parachichi ya kikaboni, ni chungu sana kuitupa kabla ya kupata nafasi ya kufurahiya. Hata zaidi unapozingatia kwamba utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa Wamarekani hupoteza hadi asilimia 41 ya usambazaji wake wa chakula. Ili kutoa takataka yako na mkoba wako kupumzika, tulichimba njia rahisi na bora za kufanya vyakula vyako vyenye afya vikae kwa muda mrefu. (Pamoja, tuna Njia 6 za Kukusaidia Kuokoa Pesa kwenye Maduka.)

1. Kugandisha Juisi Yako ya Kijani

Hivi majuzi tulikutana na kampuni ya juisi inayoshinikizwa kwa baridi ya Evolution Fresh, na walitoa kidokezo kizuri ambacho hatuwezi kuamini kuwa hatukujifikiria wenyewe: Ikiwa tarehe ya mwisho ya matumizi ya juisi yako inakukabili, weka chupa kwenye friji. kununua mwenyewe muda. Onyo: Vimiminika hupanuka vinapoganda, kwa hivyo ama fungua chupa na uchukue swigi ili kutoa juisi hiyo chumba kidogo cha kuoteshea, au fanya amani kwa kusafisha sehemu ndogo ya maji. (Na jaribu Smoothie 14 zisizotarajiwa na Viungo vya Juisi ya Kijani.)

2. Weka Unga wa Ngano kwenye Friji

Kidudu cha ngano katika unga wa ngano kina kiwango kikubwa cha mafuta, ambayo inaweza kwenda sawa ikiwa imeachwa kwenye chumba cha kawaida. Badala yake, weka unga wako kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu lako. Njia rahisi ya kujua ikiwa imegeuka: Ipe kunusa. Haipaswi kunuka kama kitu; ukigundua kitu chenye uchungu, tupa.

3. Shikilia Kuosha Matunda

Unyevu huhimiza matunda kuharibika, kwa hivyo subiri kuyasafisha hadi kabla tu uko tayari kula chakula. Pia busara: kuangalia kontena la beri mara kwa mara na kuokota matunda yoyote yaliyoharibiwa. Wataleta pinti iliyobaki chini nao kwa kasi zaidi.

4. Stash Herbs katika Kifaa hiki

Herb Savor ($30; prepara.com) huhifadhi mashina ya mimea yako kwenye maji, ambayo husaidia kuweka mboga zenye ladha mbichi kwa hadi wiki tatu. Bonus: Inaweza pia kutumika kwa avokado.

5. Paka Parachichi kwa Juisi ya Ndimu

Kata avocado ina enzyme ambayo huoksidisha wakati iko wazi kwa hewa, na kuifanya iwe kahawia. Ili kusimamisha mchakato, funika nyama iliyokatwa na safu nyembamba ya maji ya limao, kisha karatasi ya plastiki, na kuiweka kwenye friji. Unaweza kutumia ujanja sawa kuweka glacamole safi pia. (Kisha itumie kwa moja ya Mapishi haya 10 ya Avocado ya Savory ambayo Sio Guacamole.)

6. Hifadhi kitambaa cha Karatasi na Lettuce

Kitambaa kinachoweza kutolewa kitachukua unyevu wowote ambao hutengenezwa wakati wiki yako inakaa kwenye jokofu, ikizuia majani yasikauke. Matokeo: Saladi yako ya Ijumaa itaonja kuwa safi na safi kama ya Jumatatu. (Angalia Uboreshaji rahisi zaidi wa Saladi kwa Bakuli Yako Bora kabisa.)

7. Weka Mboga ya Mizizi kwenye Mifuko ya Nguo

Joto na mwanga huhimiza mboga za mizizi kama vitunguu au viazi kuchipua. Mifuko ya kitambaa au karatasi hupumua, kwa hivyo ndani itakaa baridi, na huzunguka kwa urahisi kuweka taa nje. Tumia yako mwenyewe, au nunua Okra maridadi na inayofanya kazi na Mastrad Vegetable Keep Gacks (kutoka $ 9; reuseit.com).

8. Mimina Nafaka Kavu kwenye mitungi ya Mason

Nafaka na maharagwe makavu yana kiwango cha chini cha unyevu, kwa hivyo wasiwasi wao sio lazima uende vibaya - unaambukizwa na mende, panya, na vitu vingine vya kutambaa. Vifuniko vya juu vya skrubu vya mitungi ya Mason vitazuia wachunguzi, kwa hivyo hakutakuwa na mshangao wowote utakapofungua quinoa yako au maharagwe meusi.

Pitia kwa