Faida 9 za kiafya zinazotegemewa na Mafuta ya Parachichi

Content.

• 1. Utajiri wa asidi ya Oleic, Mafuta yenye Afya Sana
• 2. Hupunguza Cholesterol na inaboresha Afya ya Moyo
• 3. Juu katika Lutein, Antioxidant ambayo ina Faida kwa Macho
• 4. Huongeza Ufyonzaji wa virutubisho Muhimu
• 5. Inaweza Kupunguza Dalili za Arthritis
• 6. Inaweza Kusaidia Kuzuia Ugonjwa wa Fizi
• 7. Inaboresha Ngozi na Huongeza Uponyaji wa Jeraha
• 8. Hutenganisha Radicals Bure
• 9. Ni Rahisi sana Kutumia
• 10. Chochote kingine?

Parachichi ni tunda lisilo la kawaida.

Tofauti na matunda mengi, yana mafuta mengi yenye afya na hutumiwa mara nyingi kutengeneza mafuta (1).

Wakati mafuta ya parachichi hayajulikani sana kama mafuta ya mzeituni, ni ladha tu.

Mafuta ya parachichi pia yana faida nyingi, haswa zinazohusiana na yaliyomo kwenye antioxidants na mafuta yenye afya.

Hapa kuna faida 9 za msingi wa afya ya mafuta ya parachichi.

1. Utajiri wa asidi ya Oleic, Mafuta yenye Afya Sana

Mafuta ya parachichi ni mafuta ya asili yanayoshinikizwa kutoka kwenye massa ya parachichi.

Karibu 70% ya mafuta ya parachichi yana asidi ya oleiki yenye afya ya moyo, asidi ya mafuta ya omega-9 iliyo na monounsaturated (2).

Asidi ya mafuta pia ni sehemu kuu ya mafuta, na inaaminika kuwa sehemu inawajibika kwa faida zake za kiafya ().

Kwa kuongezea, karibu 12% ya mafuta ya parachichi yana mafuta yaliyojaa na karibu 13% ni mafuta ya polyunsaturated.

Wakati mafuta ya parachichi yana kiwango cha juu cha omega-6 hadi omega-3 (13: 1), hii haipaswi kuwa ya wasiwasi kwani jumla ya omega-6 iko chini.

Asidi ya mafuta mengi katika mafuta ya parachichi ni asidi ya oleiki, asidi ya mafuta ambayo hutoa faida nyingi za kiafya.

2. Hupunguza Cholesterol na inaboresha Afya ya Moyo

Uchunguzi kadhaa kwa wanyama umeripoti faida kwa afya ya moyo.

Utafiti mmoja wa sungura ulilinganisha mafuta ya parachichi na nazi, mzeituni na mafuta ya mahindi. Iligundua kuwa mafuta ya parachichi yana athari nzuri kwa viwango vya cholesterol ya damu ().

Isitoshe, mafuta ya parachichi na mafuta yaligunduliwa kuwa yenye ufanisi zaidi katika kuongeza HDL, "cholesterol" nzuri.

Katika panya, mafuta ya parachichi yanaweza kupunguza triglycerides ya damu na kiwango cha cholesterol cha LDL, na pia shinikizo la chini la damu (,).

Masomo machache kwa wanyama yanaonyesha kuwa mafuta ya parachichi yanaweza kufaidisha afya ya moyo, pamoja na kupunguzwa kwa shinikizo la damu na kiwango cha cholesterol ya damu.

3. Juu katika Lutein, Antioxidant ambayo ina Faida kwa Macho

Mafuta ya parachichi ni chanzo kizuri cha lutein, carotenoid ambayo kawaida hupatikana machoni pako ().

Inafanya kazi kama antioxidant ambayo ina faida kwa afya ya macho ().

Kula luteini nyingi kunaweza kupunguza hatari ya kupata mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli, ambayo ni magonjwa ya macho yanayohusiana na umri (,).

Mwili wako hautoi luteini, kwa hivyo lazima uipate kutoka kwa lishe yako ().

Lutein ni carotenoid inayopatikana kwenye mafuta ya parachichi. Lishe hii inaboresha afya ya macho na inaweza kupunguza hatari ya magonjwa ya macho yanayohusiana na umri.

4. Huongeza Ufyonzaji wa virutubisho Muhimu

Virutubisho vingine vinahitaji mafuta ili kufyonzwa na mwili wako.

Miongoni mwa haya ni antioxidants ya carotenoid, ambayo ni rangi inayopatikana katika vyakula vingi vya mmea.

Walakini, matunda na mboga zilizo na carotenoids kawaida huwa na mafuta kidogo.

Utafiti mmoja mdogo uligundua kuwa kuongeza mafuta ya parachichi kwenye saladi na karoti, saladi ya waroma na mchicha, iliongeza ngozi ya carotenoids ().

Ongezeko hilo lilikuwa kubwa, au mara 4.3 hadi 17.4, ikilinganishwa na saladi bila mafuta.

Kuna sababu nzuri ya kujumuisha chanzo chenye afya kama mafuta ya parachichi wakati wa kula mboga, kwani inaweza kuongeza ngozi ya antioxidants ya carotenoid hadi mara 17.

5. Inaweza Kupunguza Dalili za Arthritis

Arthritis ni ugonjwa ambao unajumuisha uchungu uchungu wa viungo. Ni kawaida sana na huathiri mamilioni ya watu ulimwenguni.

Osteoarthritis ni aina ya kawaida ya ugonjwa wa arthritis. Inahusishwa na kuvunjika kwa cartilage kwenye viungo.

Tafiti nyingi zimegundua kuwa dondoo kutoka kwa parachichi na mafuta ya soya, inayoitwa parachichi / maharagwe ya soya yasiyoweza kuaminika, inaweza kupunguza maumivu na ugumu unaohusishwa na ugonjwa wa osteoarthritis (,,,).

Dondoo hiyo inaonekana kuwa na faida haswa kwa watu ambao wana nyayo na magoti ya arthrosis ().

Uchunguzi mwingi umeripoti kuwa mchanganyiko wa dondoo la parachichi na mafuta ya soya inaweza kupunguza dalili za ugonjwa wa ugonjwa wa mgongo.

6. Inaweza Kusaidia Kuzuia Ugonjwa wa Fizi

Dondoo kutoka kwa parachichi na mafuta ya soya inaweza kuwa sio tu ya faida dhidi ya ugonjwa wa arthritis.

Ushahidi mwingine unaonyesha kuwa mchanganyiko huu pia unaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa kipindi, pia huitwa ugonjwa wa fizi.

Ugonjwa huu wa uchochezi unaweza kujumuisha dalili kama ufizi mwekundu na kutokwa na damu, pumzi mbaya na kuvunjika kwa mfupa na tishu karibu na meno ().

Katika hali mbaya zaidi, inaweza kusababisha kupoteza meno.

Kulingana na utafiti katika seli za mfupa na tishu za muda, parachichi / unsponifiable za soya zinaweza kuzuia protini inayoitwa IL1B ().

Protini hii inakuza uchochezi na ndiye dereva mkuu wa uharibifu wa tishu na upotezaji wa mfupa katika ugonjwa wa fizi.

Dondoo za mafuta ya parachichi na soya huonyesha athari za kupinga uchochezi kwa kuzuia protini inayosababisha upotevu wa tishu na mfupa.

7. Inaboresha Ngozi na Huongeza Uponyaji wa Jeraha

Asidi ya mafuta kwenye mafuta ya parachichi yanaonekana kuwa na faida kwa ngozi yako.

Utafiti mmoja kwa wagonjwa 13 uligundua kuwa cream iliyo na mafuta ya parachichi na vitamini B12 iliboresha dalili za psoriasis baada ya wiki 12 za matibabu ().

Mafuta ya parachichi pia yamesomwa kwa uwezo wake wa kutibu majeraha ya ngozi, na tafiti katika panya zimegundua kuwa inaweza kuharakisha uponyaji wa jeraha (,).

Utafiti mmoja mdogo kwa wanadamu uligundua kuwa cream ya vitamini B12 iliyo na mafuta ya parachichi iliboresha dalili za psoriasis. Uchunguzi wa panya umegundua kuwa mafuta ya parachichi hukuza uponyaji wa haraka wa vidonda.

8. Hutenganisha Radicals Bure

Antioxidants hupambana na uharibifu wa seli unaosababishwa na itikadi kali ya bure, ambayo ni taka ya kimetaboliki.

Viwango vya juu vyao vinaweza kusababisha mafadhaiko ya kioksidishaji, ambayo yanaweza kuchangia magonjwa kama aina ya 2 ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo (,).

Kwa kuwapa elektroni kwa itikadi kali ya bure, vioksidishaji vinaweza kuwazuia, kuwazuia wasilete madhara.

Aina nyingi za itikadi kali ya bure zipo, lakini itikadi kali inayotokana na oksijeni, inayojulikana kama spishi tendaji za oksijeni (ROS), ndio inayohusu zaidi.

Mitochondria, viungo vya seli vinavyozalisha nishati, ni vyanzo vikuu vya ROS ().

Kulingana na utafiti mmoja katika panya wa wagonjwa wa kisukari, mafuta ya parachichi yanaweza kulinda dhidi ya athari mbaya za itikadi kali ya bure kwa kuingia mitochondria ().

Mara tu huko, ina uwezo wa kupunguza itikadi kali ya bure na kuwazuia kuharibu kiungo hiki muhimu cha seli.

Katika panya, mafuta ya parachichi yana uwezo wa kuingia kwenye mitochondria ya seli na kupunguza utengenezaji wa itikadi kali ya bure.

9. Ni Rahisi sana Kutumia

Ya mwisho sio faida ya kiafya, lakini bado ni muhimu sana.

Ni ukweli kwamba mafuta ya parachichi ni anuwai na rahisi kuingizwa kwenye lishe yako.

Kwa mfano, inaweza kuliwa baridi, lakini pia ni mafuta ya kupikia salama na yenye afya kwa sababu asidi yake ya mafuta ni thabiti kwa joto kali ().

Hapa kuna njia kadhaa za kuongeza mafuta ya parachichi kwenye lishe yako:

• Ongeza kijiko kwenye laini.
• Piga juu ya saladi.
• Tumia kama marinade ya kula nyama.
• Jumuisha wakati wa kuoka.
• Tumia katika mayo ya nyumbani.
• Koroa juu ya mboga kabla ya kuchoma.
• Hummus ya juu nayo.
• Chaza juu ya supu baridi, kama vile gazpacho.

Kwa kuongezea, mafuta ya parachichi wakati mwingine hutumiwa katika vipodozi na bidhaa za utunzaji wa ngozi (28).

Mafuta ya parachichi yanaweza kutumika kwa njia nyingi. Inaweza kuongezwa baridi kwa saladi au laini, na pia ni nzuri kwa kupikia, kuchoma au kuoka.

10. Chochote kingine?

Ikiwa unataka kujaribu mafuta ya parachichi, hakikisha unanunua toleo lenye baridi ili kuvuna faida kamili za kiafya zilizoorodheshwa katika nakala hii.

Mwishowe, ikiwa una nia ya kujifunza juu ya faida za kiafya za tunda la parachichi lenyewe, basi angalia nakala hii: Faida 12 zilizothibitishwa za Parachichi.