Vyakula 8 kuu ambavyo husababisha mzio wa chakula

Content.

• 1. Karanga
• 2. Chakula cha baharini
• 3. Maziwa ya ng'ombe
• 4. Mbegu za mafuta
• 5. Yai
• 6. Ngano
• 7. Samaki
• 8. Soy

Vyakula kama vile mayai, maziwa na karanga ni miongoni mwa jukumu kuu la kusababisha mzio wa chakula, shida inayotokea kwa sababu ya mwitikio wa mfumo wa kinga dhidi ya chakula kinacholiwa.

Dalili za mzio wa chakula ni kawaida zaidi kwa watoto na watoto, lakini zinaweza kuonekana kwa umri wowote. Inawezekana pia kukuza mzio wa vyakula ambavyo tayari imekuwa na tabia ya kula, hata kwa miaka mingi, na ni muhimu kufahamu dalili. Jua dalili za mzio wa chakula.

Hapa kuna vyakula 8 kuu ambavyo vinaweza kusababisha mzio wa chakula:

1. Karanga

Mzio wa karanga husababisha dalili kama vile ngozi kuwasha na matangazo mekundu, kuchochea kooni, kuvimba mdomo, kutokwa na damu au pua na, wakati mwingine, kichefuchefu.

Kutibu, karanga na bidhaa zote zinazotumia karanga katika muundo wao lazima ziondolewe kutoka kwenye lishe, na ni muhimu kusoma lebo za vyakula vilivyosindikwa ili kutambua uwepo wao.

Kwa watu ambao wana mzio wa chakula, hata katika hali nyepesi, umakini unapendekezwa na karanga na bidhaa zao, kwani hii ni moja ya vyakula ambavyo mara nyingi husababisha anaphylaxis, hali ambayo inahitaji umakini na matibabu ya haraka, kwa sababu wakati haikutibiwa inaweza haraka kuweka kutishia maisha. Jua jinsi ya kutambua dalili za anaphylaxis.

2. Chakula cha baharini

Pia inajulikana kama dagaa, dagaa ni pamoja na crustaceans kama vile kamba, kaa na kamba, na mollusks, kama mussels, chaza na scallops.

Hii ni moja wapo ya mzio hatari, na inaweza kusababisha dalili kama vile kutapika, kuharisha, mmeng'enyo wa mwili dhaifu, mwili kuwasha, ugumu wa kumeza, pallor au ngozi ya hudhurungi, kuchanganyikiwa kiakili na mapigo dhaifu.Kwa hivyo, kwa watu ambao tayari wamepata kipindi cha mzio wa chakula, inashauriwa kuwatenga vyakula hivi kutoka kwa lishe kabisa.

Kwa kuongezea, ikiwa unapata dalili yoyote, hata iwe nyepesi vipi baada ya kula vyakula hivi, inashauriwa kutafuta kituo cha afya kilicho karibu.

3. Maziwa ya ng'ombe

Kesi nyingi za mzio wa maziwa ya ng'ombe huonekana katika mwaka wa kwanza wa maisha, na watu hawa pia huwa na mzio wa maziwa kutoka kwa wanyama wengine kama mbuzi na kondoo.

Dalili huonekana muda mfupi baada ya ulaji na kati ya kawaida ni kuhara, hata hivyo, kuwasha, tumbo na kutapika pia kunaweza kuonekana. Kwa hivyo, inashauriwa kusimamisha bidhaa ambazo zinaweza kuwa na maziwa ya ng'ombe na wanyama wengine, hata ikiwa ziko katika fomu ya unga. Jifunze jinsi ya kutambua mzio wa maziwa ya ng'ombe.

Ikiwa mzio uko kwa watoto wadogo, daktari wa watoto ataonyesha fomula bora ya kuchukua nafasi ya maziwa ya wanyama.

4. Mbegu za mafuta

Mbegu za kawaida za mafuta ambazo husababisha mzio wa chakula ni mlozi, karanga, karanga za Brazil na korosho. Miongoni mwa dalili zinazowasilishwa ni kichefuchefu, kutapika, ugumu wa kumeza, ngozi kuwasha na uso, msongamano wa pua au pua na kupumua kwa muda mfupi.

Ili kuepusha shida ya mzio, ulaji wa matunda haya na bidhaa zilizo ndani ya muundo au bidhaa, kama vile maziwa ya almond, mafuta, mafuta, keki na siagi, vinapaswa kusimamishwa.

5. Yai

Mzio kwa yai unaweza kuonekana wakati wa utoto au katika utu uzima, na huonyesha dalili kama ngozi inayowasha ikiambatana na uvimbe mwekundu, pamoja na shida za kupumua na maumivu ya tumbo.

Ili kuepuka dalili hizi na zingine mbaya zaidi, unapaswa kuondoa mayai kwenye chakula na kuwa mwangalifu ikiwa lebo ya bidhaa ina viungo kama nyeupe au yolk. Jifunze jinsi utambuzi na matibabu ya mzio wa yai hufanywa.

6. Ngano

Mzio wa ngano unaweza kuonekana katika hatua yoyote ya maisha na dalili zinazosababishwa na mzio huu kawaida ni kichefuchefu, kutapika, kuhara, maumivu ya kichwa na wakati mwingine, ugumu wa kupumua.

Ili kupunguza dalili, ngano inapaswa kuondolewa kutoka kwenye lishe na vyakula vyote ambavyo hutumia ngano katika muundo wake. Vinginevyo, unaweza kutumia amaranth, mahindi, shayiri, quinoa, mchele na tapioca. Tazama jinsi lishe inaweza kuwa katika hali ya mzio wa ngano.

7. Samaki

Tofauti na vyakula vingine, mzio wa samaki kawaida huibuka tu kwa watu wazima na haimaanishi kwamba mtu anapaswa kuepuka kila aina ya samaki, kwani mzio unaweza kutokea tu kwa spishi moja au anuwai, kama papa, au samaki wa panga kwa mfano. Kwa kuongezea, kuwa na mzio wa samaki haimaanishi kwamba mtu huyo atakua na mzio wa dagaa, kama vile kamba na kamba.

Dalili ambazo kawaida huonekana ni kichefuchefu, kutapika, kuharisha, kuwasha na uvimbe mwekundu kwenye ngozi, pua iliyojaa au kutokwa na damu, kupiga chafya, maumivu ya kichwa na katika hali mbaya zaidi, pumu. Ili kuepuka mashambulizi ya mzio wa chakula, inashauriwa kuondoa vyakula hivi kutoka kwenye lishe.

8. Soy

Soy ni moja ya mzio ambao ingawa hautumiwi mara kwa mara kwenye nafaka, iko katika muundo wa vyakula anuwai na inaweza kusababisha dalili kama vile uwekundu na kuwasha mwilini na kinywani, kichefuchefu, kutapika, kuharisha na pua iliyojaa.

Kwa hivyo, inashauriwa kwa watu ambao wana mzio wa chakula, angalia ufungaji wa bidhaa zote kabla ya kuzitumia, ili kuondoa soya kutoka kwa lishe ili kuepukwa kwa mzio.