Vyakula vinavyozuia saratani

Content.

• 1. Brokoli
• 2. Mchuzi wa nyanya
• 3. Mboga ya beet na zambarau
• 4. Nati ya Brazil
• 5. Chai ya kijani
• 6. Soy
• 7. Samaki ya baharini

Kuna vyakula kadhaa ambavyo vinaweza kujumuishwa kila siku, kwa njia anuwai, katika lishe na ambayo husaidia kuzuia saratani, haswa matunda na mboga, pamoja na vyakula vyenye omega-3 na seleniamu.

Kitendo cha kupambana na saratani ya vyakula hivi ni kwa sababu ya ukweli kwamba zina nguvu kubwa ya antioxidant mwilini, kulinda seli kutoka kwa uharibifu unaosababishwa na itikadi kali ya bure kwa kuchelewesha au kuzuia oksidi yao, pamoja na kuzuia mabadiliko kwenye DNA ya seli ambazo pendelea malezi ya uvimbe.

Baadhi ya vyakula ambavyo vinaweza kusaidia kuzuia saratani, wakati wowote ikiwa ni pamoja na lishe bora na anuwai na inayohusishwa na tabia nzuri ya maisha, ni:

1. Brokoli

Brokoli ina utajiri wa sulforaphanes na glucosinolates, vitu ambavyo hufanya kazi kama antioxidants, kulinda seli kutoka kwa mabadiliko ya DNA wakati wa kuzidisha kwao. Chakula hiki pia husaidia kudhibiti apoptosis, ambayo ni kufa kwa seli, wakati zina kasoro au mabadiliko katika utendaji wao.

Mbali na brokoli, mboga zingine pia zina utajiri wa vitu hivi, kama cauliflower, kabichi, mimea ya Brussels, arugula na turnip, na inashauriwa kuwa huduma 5 au zaidi za mboga hizi zitumiwe kwa wiki.

Baadhi ya tafiti za kisayansi zinaonyesha kuwa ulaji wa chakula hiki unaweza kupunguza hatari ya aina kadhaa za saratani, haswa ya tumbo, mapafu, koloni na saratani ya matiti.

2. Mchuzi wa nyanya

Nyanya ni matajiri katika lycopene, moja ya vioksidishaji vikali kwa mwili na ambayo ina athari kubwa katika kuzuia saratani, haswa saratani ya kibofu.

Lycopene inapatikana kwa kiwango kikubwa katika mchuzi wa nyanya, na 55.45 mg ya lycopene kwa gramu 100, tofauti na nyanya mbichi, ambayo ina 9.27 mg, na juisi ya nyanya, ambayo ina 10.77 mg ya lycopene, pamoja na ukweli kwamba ngozi ya lycopene ni kubwa wakati nyanya imepikwa.

Lycopene ni carotenoid ambayo inahakikishia rangi nyekundu kwa vyakula kama nyanya, guava, tikiti maji, persimmon, papaya, malenge na pilipili nyekundu. Angalia faida zingine za nyanya.

3. Mboga ya beet na zambarau

Zambarau, nyekundu, nyekundu au hudhurungi mboga ni matajiri katika anthocyanini, vitu ambavyo pia hufanya kama antioxidants na ambayo inalinda DNA ya seli dhidi ya mabadiliko, pamoja na kutoa athari za kupambana na uchochezi na prebiotic mwilini.

Dutu hizi zipo kwenye vyakula kama kabichi nyekundu, vitunguu nyekundu, mbilingani, figili, beets, na matunda kama vile açaí, rasipberry, blackberry, blueberry, strawberry, cherry, zabibu na plamu.

4. Nati ya Brazil

Karanga za Brazil zina utajiri wa seleniamu, virutubisho ambavyo hufanya kama mwili kama kinga-kinga na kama kichocheo cha mfumo wa kinga, inashiriki katika michakato kadhaa ambayo inaboresha utendaji wa seli na uzalishaji wa nishati mwilini. Kwa kuongezea, madini haya yana athari ya antioxidant mwilini, kuzuia malezi ya itikadi kali ya bure.

Mbali na saratani ya matiti, seleniamu husaidia kuzuia saratani ya ini, kibofu na kibofu cha mkojo, na pia iko kwenye vyakula kama nyama, kuku, broccoli, kitunguu, vitunguu saumu, tango, kabichi na dagaa.

5. Chai ya kijani

Chai ya kijani ni matajiri katika misombo ya phenolic, haswa flavonoids na katekesi, ambazo hufanya kama antioxidants na anti-inflammatories, inayochochea apoptosis ya seli, ambayo ni kifo kilichopangwa cha seli ambazo zinaleta mabadiliko katika utendaji wao.

Kwa kuongezea, katekesi pia huonekana kupunguza kuenea kwa mishipa ya damu, kupunguza ukuaji wa tumor, kuzuia aina anuwai ya saratani, haswa kibofu, utumbo, matiti, mapafu, ovari na kibofu cha mkojo.

Katekesi pia ziko kwenye chai ya kijani na chai nyeupe, ambazo zinatokana na mmea mmoja kama chai ya kijani kibichi Camellia sinensis. Tazama mali zingine za chai ya kijani na jinsi ya kuiandaa.

6. Soy

Soy na derivatives yake, kama vile tofu na kinywaji cha soya, ni matajiri katika vitu vinavyoitwa phytoestrogens, ambayo inafanana na estrogeni, homoni inayozalishwa asili na wanawake kutoka ujana.

Kwa hivyo, phytoestrogens hushindana na homoni ya mwili, na kusababisha usawa bora wa homoni, kuzuia ukuzaji wa seli za saratani. Ncha muhimu kupata faida hizi ni kupendelea utumiaji wa soya ya kikaboni, ambayo hutengenezwa bila viuatilifu na viongezeo vya chakula.

Walakini, ni muhimu kutaja kwamba watu walio katika hatari kubwa ya saratani ya matiti au wa uvimbe unaotegemea estrojeni wanapaswa kuepukana na vyakula vyenye phytoestrogens, kwani tafiti zingine zinaonyesha kuwa ulaji wa aina hii ya chakula unaweza kuchochea ukuaji wa aina hii ya chakula aina ya uvimbe kwa watu walio katika hatari.

7. Samaki ya baharini

Samaki ya maji ya chumvi, kama vile tuna, sardini na lax, ni matajiri katika omega-3, mafuta yenye afya ambayo hufanya kama kinga ya mwili. Kwa kuongezea, samaki pia yana vitamini D, ambayo inahusishwa na udhibiti bora wa homoni na kuzuia saratani ya matiti, koloni na rectal. Jifunze zaidi juu ya umuhimu wa vitamini D.