Je! Matofaa huathiri Ugonjwa wa sukari na Viwango vya Sukari?

Content.

• Maapulo yana Lishe na yanajaza
• Mapera yana Karodi, pamoja na Nyuzi
• Maapuli Huathiri Kiwango cha Sukari ya Damu
• Apples Inaweza Kupunguza Upinzani wa Insulini
• Vioksidishaji vinavyopatikana kwenye Maapulo Huweza Kupunguza Hatari yako ya Kisukari
• Je! Wagonjwa wa Kisukari Wanapaswa Kula Maapulo?
• Jinsi ya Kujumuisha Maapulo kwenye Lishe yako
• Jinsi ya Kumenya Apple
• Chukua Ujumbe wa Nyumbani

Maapulo ni ladha, lishe na ni rahisi kula.

Uchunguzi umeonyesha kuwa wana faida kadhaa za kiafya.

Walakini mapera pia yana wanga, ambayo huathiri viwango vya sukari kwenye damu.

Walakini, wanga zilizopatikana kwenye tufaha huathiri mwili wako tofauti na sukari inayopatikana kwenye vyakula vya taka.

Nakala hii inaelezea jinsi maapulo yanavyoathiri viwango vya sukari kwenye damu na jinsi ya kuingiza kwenye lishe yako ikiwa una ugonjwa wa sukari.

Maapulo yana Lishe na yanajaza

Maapulo ni moja ya matunda maarufu ulimwenguni.

Wao pia wana lishe bora. Kwa kweli, maapulo yana vitamini C nyingi, nyuzi na vioksidishaji kadhaa.

Apple moja ya kati ina kalori 95, gramu 25 za wanga na 14% ya thamani ya kila siku ya vitamini C (1).

Inafurahisha, sehemu kubwa ya virutubisho vya tufaha hupatikana kwenye ngozi yake yenye rangi ().

Kwa kuongezea, maapulo yana kiasi kikubwa cha maji na nyuzi, ambayo huwafanya kujaza kwa kushangaza. Una uwezekano wa kuridhika baada ya kula moja tu).

Jambo kuu:

Maapuli ni chanzo kizuri cha nyuzi, vitamini C na vioksidishaji. Pia husaidia kujisikia umejaa bila kutumia kalori nyingi.

Mapera yana Karodi, pamoja na Nyuzi

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, kuweka tabo kwenye ulaji wako wa wanga ni muhimu.

Hiyo ni kwa sababu ya macronutrients tatu - wanga, mafuta na protini - wanga huathiri viwango vya sukari yako ya damu zaidi.

Hiyo inasemwa, sio carbs zote zimeundwa sawa. Apple ya kati ina gramu 25 za wanga, lakini 4.4 ya hizo ni nyuzi (1).

Fibre hupunguza kasi ya kumeng'enya na kunyonya kwa wanga, na kusababisha wasionyeshe viwango vya sukari yako karibu haraka ().

Uchunguzi unaonyesha kuwa nyuzi ni kinga dhidi ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2, na kwamba aina nyingi za nyuzi zinaweza kuboresha udhibiti wa sukari ya damu (5, 6).

Jambo kuu:

Maapulo yana wanga, ambayo inaweza kuongeza kiwango cha sukari kwenye damu. Walakini, nyuzi katika maapulo husaidia kutuliza viwango vya sukari ya damu, pamoja na kutoa faida zingine za kiafya.

Maapuli Huathiri Kiwango cha Sukari ya Damu

Maapuli yana sukari, lakini sukari nyingi inayopatikana kwenye tofaa ni fructose.

Wakati fructose inatumiwa katika tunda lote, ina athari ndogo sana kwa viwango vya sukari ya damu ().

Pia, nyuzi katika maapulo hupunguza kasi ya kumengenya na kunyonya sukari. Hii inamaanisha sukari huingia kwenye damu polepole na haileti haraka viwango vya sukari ya damu ().

Kwa kuongezea, polyphenols, ambayo ni misombo ya mimea inayopatikana katika maapulo, pia hupunguza kasi ya mmeng'enyo wa wanga na viwango vya chini vya sukari kwenye damu ().

Kielelezo cha glycemic (GI) na mzigo wa glycemic (GL) ni zana muhimu za kupima ni kiasi gani chakula kinaathiri viwango vya sukari ya damu ().

Maapulo hupunguza kiwango cha chini kwenye mizani ya GI na GL, ikimaanisha kuwa husababisha kuongezeka kidogo kwa viwango vya sukari ya damu (10,).

Utafiti mmoja wa wanawake 12 wanene waligundua kuwa viwango vya sukari ya damu vilikuwa chini ya 50% baada ya kula chakula na GL ya chini, ikilinganishwa na chakula na GL ya juu ().

Jambo kuu:

Maapulo yana athari ndogo kwa kiwango cha sukari katika damu na haiwezekani kusababisha spikes haraka katika sukari ya damu, hata kwa wagonjwa wa kisukari.

Apples Inaweza Kupunguza Upinzani wa Insulini

Kuna aina mbili za ugonjwa wa kisukari - aina 1 na aina 2.

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari cha aina 1, kongosho lako haitoi insulini ya kutosha, homoni inayosafirisha sukari kutoka damu yako kwenda kwenye seli zako.

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili, mwili wako unazalisha insulini lakini seli zako zinakabiliwa nayo. Hii inaitwa upinzani wa insulini ().

Kula maapulo mara kwa mara kunaweza kupunguza upinzani wa insulini, ambayo inapaswa kusababisha viwango vya chini vya sukari kwenye damu (,).

Hii ni kwa sababu polyphenols katika maapulo, ambayo hupatikana haswa kwenye ngozi ya apple, huchochea kongosho lako kutoa insulini na kusaidia seli zako kuchukua sukari (,).

Jambo kuu:

Maapulo yana misombo ya mimea ambayo inaweza kuboresha unyeti wa insulini na kupunguza upinzani wa insulini.

Vioksidishaji vinavyopatikana kwenye Maapulo Huweza Kupunguza Hatari yako ya Kisukari

Uchunguzi kadhaa umegundua kuwa kula maapulo kunahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa sukari (, 15).

Utafiti mmoja uligundua kuwa wanawake waliokula tufaha kwa siku walikuwa na hatari ya chini ya 28% ya ugonjwa wa kisukari wa aina 2 kuliko wanawake ambao hawakula tofaa yoyote).

Kuna sababu nyingi za apples zinaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari, lakini antioxidants inayopatikana kwenye tofaa inaweza kuwa na jukumu muhimu.

Antioxidants ni vitu vinavyozuia athari zingine za kemikali mwilini mwako. Zina faida nyingi za kiafya, pamoja na kulinda mwili wako kutokana na magonjwa sugu.

Kiasi kikubwa cha antioxidants zifuatazo hupatikana katika apples:

• Quercetin: Hupunguza kasi ya mmeng'enyo wa wanga, kusaidia kuzuia spikes ya sukari kwenye damu ().
• Asidi ya Chlorogenic: Husaidia mwili wako kutumia sukari kwa ufanisi zaidi (,).
• Phlorizin: Hupunguza kasi ya kunyonya sukari na hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu (, 21).

Viwango vya juu zaidi vya antioxidants yenye faida hupatikana katika maapulo ya Asali na Nyekundu yenye kupendeza ().

Jambo kuu:

Kula maapulo mara kwa mara kunaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili, na pia kuweka viwango vya sukari yako ya damu kuwa sawa.

Je! Wagonjwa wa Kisukari Wanapaswa Kula Maapulo?

Maapuli ni tunda bora kujumuisha katika lishe yako ikiwa una ugonjwa wa sukari.

Miongozo mingi ya lishe kwa wagonjwa wa kisukari inapendekeza lishe ambayo inajumuisha matunda na mboga (23).

Matunda na mboga zimejaa virutubishi kama vitamini, madini, nyuzi na antioxidants.

Kwa kuongezea, mlo ulio na matunda na mboga mboga umekuwa ukihusishwa mara kwa mara na hatari ndogo za magonjwa sugu, kama ugonjwa wa moyo na saratani (,, 26).

Kwa kweli, hakiki ya tafiti tisa iligundua kuwa kila matunda ya matunda yaliyotumiwa kila siku yalisababisha hatari ya chini ya 7% ya ugonjwa wa moyo (27).

Wakati maapulo hayana uwezekano wa kusababisha spikes katika viwango vya sukari yako ya damu, zina vyenye wanga. Ikiwa unahesabu carbs, hakikisha kuhesabu gramu 25 za carbs ambazo apple ina.

Pia, hakikisha ufuatilia sukari yako ya damu baada ya kula maapulo na uone jinsi zinavyokuathiri wewe binafsi.

Jambo kuu:

Maapuli yana lishe sana na yana athari ndogo kwa kiwango cha sukari kwenye damu. Ni salama na afya kwa wagonjwa wa kisukari kufurahiya mara kwa mara.

Jinsi ya Kujumuisha Maapulo kwenye Lishe yako

Maapulo ni chakula kitamu na chenye afya kuongeza kwenye lishe yako, bila kujali una ugonjwa wa sukari au la.

Hapa kuna vidokezo kwa wagonjwa wa kisukari kujumuisha maapulo katika mipango yao ya chakula:

• Kula kabisa: Ili kuvuna faida zote za kiafya, kula apple yote. Sehemu kubwa ya virutubisho iko kwenye ngozi ().
• Epuka juisi ya apple: Juisi haina faida sawa na matunda yote, kwani ina sukari nyingi na inakosa nyuzi (,).
• Punguza sehemu yako: Shikilia na apple moja ya kati kwani sehemu kubwa zitaongeza mzigo wa glycemic ().
• Panua ulaji wako wa matunda: Panua ulaji wako wa kila siku wa matunda siku nzima ili kuweka viwango vya sukari kwenye damu yako.

Jinsi ya Kumenya Apple

Chukua Ujumbe wa Nyumbani

Maapulo yana wanga, lakini yana athari ndogo kwa viwango vya sukari ya damu wakati huliwa kama matunda yote.

Wana lishe bora na chaguo bora kwa lishe bora.