Faida na Hatari za Parachichi kwa Watu wenye Ugonjwa wa Kisukari

Content.

• Faida za parachichi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina 2
• 1. Haitasababisha spikes katika sukari ya damu
• 2. Ni chanzo kizuri cha nyuzi
• 3. Inaweza kusaidia kupoteza uzito na kuboresha unyeti wa insulini
• 4. Imebeba mafuta yenye afya
• Hatari za parachichi
• Jinsi ya kula parachichi
• Kuchukua parachichi
• Kufungua parachichi
• Kula parachichi
• Kubadilisha badala ya parachichi
• Jinsi ya kukata parachichi
• Kuchukua

Maelezo ya jumla

Parachichi linakua katika umaarufu. Matunda ya kijani kibichi yamejaa vitamini, virutubisho, na mafuta yenye afya ya moyo. Wakati zina mafuta mengi, ni aina nzuri ya mafuta ambayo inawasaidia watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari cha aina 2, kuongeza parachichi kwenye lishe yako inaweza kukusaidia kupunguza uzito, kupunguza cholesterol, na kuongeza unyeti wa insulini. Soma ili upate maelezo zaidi juu ya faida za parachichi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.

Faida za parachichi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina 2

1. Haitasababisha spikes katika sukari ya damu

Parachichi lina kiwango kidogo cha wanga, ambayo inamaanisha kuwa na athari kidogo kwa kiwango cha sukari kwenye damu. Utafiti wa hivi karibuni uliochapishwa katika Jarida la Lishe ulitathmini athari za kuongeza nusu ya parachichi kwenye chakula cha mchana cha kawaida cha watu wenye afya, wenye uzito zaidi. Waligundua kwamba parachichi haziathiri sana viwango vya sukari kwenye damu.

Sehemu ya kile kinachofanya parachichi kuwa chaguo nzuri kwa watu wenye ugonjwa wa sukari ni kwamba, ingawa wana kiwango kidogo cha wanga, wana nyuzi nyingi. Vyakula vingine vingi vyenye nyuzi nyingi bado vinaweza kuongeza viwango vya sukari kwenye damu.

2. Ni chanzo kizuri cha nyuzi

Nusu moja ya parachichi ndogo, ambayo ni kiwango cha kawaida ambacho watu hula, ina karibu gramu 5.9 za wanga na gramu 4.6 za nyuzi.

Kulingana na Taaluma za Kitaifa, kiwango cha chini kinachopendekezwa ulaji wa nyuzi kwa watu wazima ni:

• wanawake miaka 50 na chini: 25 gramu
• wanawake zaidi ya gramu 50: 21
• wanaume miaka 50 na chini: gramu 38
• wanaume zaidi ya gramu 50: 30

Mapitio ya 2012 yaliyochapishwa katika Jarida la Bodi ya Amerika ya Tiba ya Familia iliangalia matokeo ya tafiti 15 zinazojumuisha virutubisho vya nyuzi (karibu gramu 40 za nyuzi) kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha 2. Waligundua kuwa virutubisho vya nyuzi kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 vinaweza kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu na viwango vya A1c.

Huna haja ya kuchukua virutubisho kufikia matokeo haya. Badala yake, jaribu kula chakula chenye nyuzi nyingi. Unaweza kuongeza ulaji wa nyuzi kwa urahisi kwa kula matunda ya chini-wanga, mboga mboga na mimea, kama parachichi, mboga za majani, matunda, mbegu za chia, na karanga. Hapa kuna njia 16 ambazo unaweza kuongeza nyuzi zaidi kwenye lishe yako.

3. Inaweza kusaidia kupoteza uzito na kuboresha unyeti wa insulini

Kupunguza uzito - hata kidogo - kunaweza kuongeza unyeti wa insulini na kupunguza uwezekano wa kuwa na shida kubwa.

Mafuta yenye afya yanayopatikana kwenye parachichi yanaweza kukusaidia kujisikia umejaa kwa muda mrefu. Katika utafiti mmoja, baada ya kuongeza nusu ya parachichi kwenye chakula chao cha mchana, washiriki walikuwa na ongezeko la asilimia 26 katika kuridhika kwa chakula na asilimia 40 ya hamu ya kula zaidi.

Unapohisi umejaa zaidi baada ya kula, huna uwezekano wa kula vitafunio na kutumia kalori za ziada. Mafuta yenye afya katika parachichi, inayoitwa mafuta ya monounsaturated, pia inaweza kusaidia mwili wako kutumia insulini vizuri zaidi.

Mipango tofauti ya kupoteza uzito kwa watu walio na upungufu wa unyeti wa insulini. Watafiti waligundua kuwa lishe ya kupoteza uzito iliyo na mafuta mengi ya monounsaturated inaboresha unyeti wa insulini kwa njia ambayo haionekani katika lishe inayofanana ya wanga. Lishe ya kupoteza uzito ni chakula na kalori zilizozuiliwa.

4. Imebeba mafuta yenye afya

Kuna aina anuwai ya mafuta, ambayo kwa jumla huainishwa kama mafuta ya kupendeza na mafuta yasiyofaa. Kutumia mafuta mengi yaliyojaa, na mafuta yoyote, huongeza kiwango chako cha cholesterol (LDL) mbaya. Mafuta ya Trans wakati huo huo punguza viwango vyako vya HDL (afya). Viwango vya juu vya LDL na viwango vya chini vya cholesterol ya HDL vinahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo kwa watu walio na ugonjwa wa sukari na bila.

Mafuta mazuri, mafuta ya monounsaturated na mafuta ya polyunsaturated, huongeza viwango vyako vya cholesterol nzuri (HDL). Cholesterol nzuri katika damu yako husaidia kuondoa cholesterol mbaya, ambayo hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi.

Vyanzo vyema vya mafuta yenye afya ni pamoja na:

• parachichi
• karanga, kama mlozi, korosho, na karanga
• mafuta
• mzeituni, parachichi, na mafuta ya kitani
• mbegu, kama mbegu za ufuta au malenge

Hatari za parachichi

Avocado nzima ya Hass ina kalori karibu 250-300. Ingawa parachichi ina aina nzuri ya mafuta, kalori hizi bado zinaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito ikiwa inatumiwa kwa ziada ya mahitaji yako ya kalori. Ikiwa unajaribu kupunguza uzito, ni muhimu ufanye mazoezi ya kudhibiti sehemu. Badala ya kuongeza parachichi kwenye lishe yako ya sasa, tumia kama mbadala ya vyakula vilivyo na mafuta mengi, kama jibini na siagi.

Kwa mfano, unaweza kusongesha parachichi na kueneza kwenye toast badala ya kutumia siagi.

Jinsi ya kula parachichi

FDA ya avocado ya kati ni moja ya tano ya matunda, ambayo ina kalori 50. Walakini, uchambuzi wa data kutoka kwa Utafiti wa Kitaifa wa Lishe na Uchunguzi wa Afya (2001-2008) uligundua kuwa watu kawaida hula nusu moja ya tunda katika kikao kimoja. Miongoni mwa watumiaji hawa wa parachichi, watafiti walipata:

• lishe bora kwa ujumla
• uzito wa chini wa mwili
• kupungua kwa hatari ya ugonjwa wa metaboli

Kuchukua parachichi

Parachichi huchukua siku kadhaa kuiva. Parachichi nyingi unazopata dukani hazitaiva bado. Kwa kawaida, watu hununua parachichi siku chache kabla ya kupanga kula.

Parachichi ambalo halijaiva litakuwa na rangi ya kijani kibichi, vivuli vichache nyeusi kuliko tango. Wakati parachichi imeiva, inageuka kuwa ya kijani kibichi zaidi, karibu nyeusi.

Badilisha parachichi mkononi mwako kabla ya kuinunua ili uangalie michubuko yoyote au matangazo ya mushy. Ikiwa parachichi inajisikia squishy kweli, inaweza kuwa imeiva zaidi. Parachichi ambalo halijakomaa huhisi ngumu, kama tufaha. Iache kwenye kaunta ya jikoni kwa siku chache hadi itakapoleta. Unapaswa kuwa na uwezo wa kuifinya kama nyanya ili kujaribu kukomaa.

Kufungua parachichi

Kutumia kisu:

1. Kata avocado kwa urefu, juu hadi chini kila upande. Kuna shimo katikati, kwa hivyo hautaweza kukata njia yote kupitia parachichi. Badala yake, utahitaji kuingiza kisu mpaka uhisi kugonga shimo katikati, na kisha ukate urefu kwa njia yote kuzunguka parachichi.
2. Mara tu unapokwisha kuzunguka pande zote, chukua parachichi mikononi mwako na upinde na kuvuta pande hizo mbili.
3. Tumia kijiko kuchimba shimo.
4. Chambua ngozi mbali na parachichi kwa mikono yako, au tumia ncha ya kisu kutenganisha ngozi na tunda na upole matunda hayo kwa upole.
5. Piga vipande na ufurahie!

Kula parachichi

Parachichi ni tunda linalofaa sana. Vitu vichache unaweza kujaribu:

• Panda na uweke kwenye sandwich.
• Mchemraba na uweke kwenye saladi.
• Changanya na maji ya chokaa na viungo, na uitumie kama kuzamisha.
• Ipake kwenye toast.
• Kata na kuiweka kwenye omelet.

Kubadilisha badala ya parachichi

Parachichi ni laini na tajiri, na ladha nyepesi ya lishe. Hapa kuna maoni kadhaa ya njia za kuchukua nafasi ya mafuta na parachichi:

• Jaribu kuweka parachichi kwenye mkate wako wa asubuhi au bagel badala ya siagi na jibini la cream. Utakuwa ukibadilisha mafuta mabaya na mafuta mazuri, yenye utajiri wa nyuzi.
• Oka na parachichi badala ya siagi na mafuta. Parachichi inaweza kubadilishwa moja kwa moja kwa siagi. Hapa kuna kichocheo cha kahawia ya chini ya kaboga.
• Ongeza parachichi kwenye laini yako badala ya maziwa kwa mlipuko wa virutubisho, nyuzi, na kemikali za phytochemicals. Hapa kuna maoni zaidi ya laini zinazofaa kwa ugonjwa wa sukari.
• Jibini badala ya parachichi kwenye saladi yako ili kupunguza mafuta yaliyojaa na kukufanya ujisikie kamili.

Jinsi ya kukata parachichi

Parachichi ni laini na ladha. Zimejaa vitamini, virutubisho, na nyuzi. Carb ya chini, uwiano wa nyuzi nyingi ni nzuri kwa utulivu wa sukari ya damu. Mafuta mazuri katika parachichi yanaweza kukusaidia kuzuia shida za ugonjwa wa kisukari, kama mshtuko wa moyo na kiharusi, na kukusaidia kutumia insulini yako kwa ufanisi zaidi.

Kuchukua