Faida ya Maziwa ya Almond na Jinsi ya Kutengeneza

Content.

• Faida za kiafya
• Thamani ya lishe ya maziwa ya almond
• Jinsi ya kutengeneza maziwa ya mlozi nyumbani
• Nani haipaswi kula maziwa ya mlozi

Maziwa ya mlozi ni kinywaji cha mboga, kilichoandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa mlozi na maji kama viungo kuu, ikitumika sana kama mbadala wa maziwa ya wanyama, kwani haina lactose, na katika lishe kwa kupoteza uzito, kwani hutoa kalori chache.

Kinywaji hiki cha mboga kina asidi ya mafuta yenye afya na wanga ya kiwango cha chini cha glycemic. Pia hutoa virutubisho vingine muhimu vya kiafya, kama kalsiamu, magnesiamu, zinki, potasiamu, vitamini E na vitamini B.

Maziwa ya almond yanaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa na granola au nafaka, katika utayarishaji wa keki na hata kuongozana na kahawa. Inaweza pia kutumika kuandaa kutetereka kwa matunda na kuandaa kuki na keki kwa mfano.

Faida za kiafya

Faida za kiafya za maziwa ya mlozi ni:

• Saidia kupunguza uzito, kwa kuwa kila mililita 100 ina kcal 66 tu;
• Kudhibiti sukari ya damu, kwani ni kinywaji kilicho na fahirisi ya chini ya glycemic, ambayo ni kwamba, huongeza sukari ya damu kidogo baada ya kumeza (maadamu imeandaliwa nyumbani, kwani bidhaa zingine za viwanda zinaweza kuwa na sukari zilizoongezwa);
• Kuzuia osteoporosis na utunzaji wa afya ya meno, kwani ina utajiri wa kalsiamu na magnesiamu;
• Saidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipakwa sababu ina utajiri wa mafuta yenye mafuta mengi na yenye mafuta mengi ambayo husaidia kutunza afya ya moyo wako. Kwa kuongezea, tafiti zingine zinaonyesha kuwa inaweza kusaidia kupunguza LDL cholesterol (cholesterol mbaya) na triglycerides;
• Kuzuia kuzeeka mapema, kwa sababu ina vitamini E, na mali ya antioxidant ambayo inazuia uharibifu wa seli unaosababishwa na itikadi kali ya bure, kutunza ngozi na kuzuia malezi ya mikunjo.

Kwa kuongezea, maziwa ya almond ni chaguo bora kwa watu walio na uvumilivu wa lactose, mzio wa protini ya maziwa ya ng'ombe, mzio wa soya, na kwa mboga na mboga.

Tofauti na maziwa ya ng'ombe, maziwa ya mlozi hutoa protini kidogo, kwa hivyo inaweza kuwa sio chaguo bora kwa watoto wanaokua au kwa wale ambao wanataka kuongeza misuli. Katika visa hivi, bora ni kushauriana na lishe kwa ushauri wa kibinafsi.

Thamani ya lishe ya maziwa ya almond

Maziwa ya almond yana kalori kidogo. Kwa kuongezea, ina wanga, lakini ni faharisi ya chini ya glycemic na kiwango kizuri cha nyuzi ambayo husaidia kudhibiti utumbo.

Unaweza kununua maziwa ya mlozi, ambayo kwa kweli ni kinywaji cha mlozi, katika maduka makubwa na maduka ya chakula ya afya. Vinginevyo, unaweza kutengeneza maziwa ya mlozi nyumbani, kuwa nafuu zaidi.

Jinsi ya kutengeneza maziwa ya mlozi nyumbani

Ili kutengeneza maziwa ya mlozi nyumbani unahitaji:

Viungo:

• 2 kikombe cha mlozi mbichi na bila chumvi;
• Vikombe 6 hadi 8 vya maji.

Hali ya maandalizi:

Acha mlozi kuzama usiku mmoja. Siku inayofuata, toa maji nje na kausha mlozi na kitambaa cha chai. Weka mlozi kwenye blender au processor na piga na maji. Chuja na chujio cha kitambaa laini na uko tayari kunywa. Ikiwa imetengenezwa na maji kidogo (kama vikombe 4) kinywaji kinakuwa kizito na kwa njia hii inaweza kuchukua nafasi ya maziwa ya ng'ombe katika mapishi kadhaa.

Mbali na kubadilisha maziwa ya ng'ombe kwa maziwa ya mlozi, kwa maisha bora na rafiki wa mazingira, unaweza pia kubadilisha mitungi ya plastiki kwa glasi.

Nani haipaswi kula maziwa ya mlozi

Maziwa ya almond yanapaswa kuepukwa na watu wenye mzio wa karanga. Kwa kuongezea, haipaswi kupewa watoto chini ya mwaka 1, kwani ina kalori chache, ina protini kidogo na virutubisho vingine muhimu kwa ukuaji wa mtoto na ukuaji wake.

Tazama ni nini ubadilishaji mwingine mzuri unaoweza kupitishwa ili kuzuia magonjwa kama ugonjwa wa sukari, cholesterol, triglycerides na kuwa na maisha kamili katika video hii na mtaalam wa lishe Tatiana Zanin: