Vitabu Bora 12 vya Kula Afya ya Mwaka

Content.

• Kula, Kunywa, na uwe na afya: Mwongozo wa Shule ya Matibabu ya Harvard ya Kula Afya
• Suluhisho la Kanda za Bluu
• Msichana mwenye njaa Safi & Njaa
• Paleo Kupikia na sufuria yako ya papo hapo
• Kusafisha Ketogenic ya Siku 30
• Uhuru wa Chakula Milele
• Ponya Kitabu chako cha Cook
• Chakula cha Kuishi Na
• Kikaboni cha bei nafuu
• Nyumbani katika Jiko zima la Chakula
• Ramani mpya ya Primal
• Jikoni Iliyolishwa

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Hatuwezi kudhibiti maumbile yetu, lakini tunaweza kudhibiti jinsi tunavyolisha miili yetu. Kula lishe bora - pamoja na mazoezi - ni moja ya mambo muhimu zaidi ambayo unaweza kufanya ili kupunguza hatari yako ya kupata hali sugu za kiafya kama ugonjwa wa sukari, ugonjwa wa moyo, na saratani.

Utafiti unaonyesha kuwa ili kudumisha uzito mzuri, lishe bora ni muhimu sana. Baada ya yote, unaweza kuchukua kalori haraka sana kuliko unaweza kuzichoma! Inapendekeza kula matunda na mboga anuwai, nafaka nzima, maziwa yenye mafuta kidogo, na protini konda, huku ikipunguza sodiamu, sukari iliyoongezwa, na mafuta ya mafuta.

Maisha yetu ya kisasa ya shughuli sio kila wakati hufanya iwe rahisi kwetu kupanga chakula bora. Vitabu hivi vinatoa mwongozo kwa aina anuwai ya lishe bora na mapishi mengi na hacks kuweka ulaji wako kwenye wimbo.

Kula, Kunywa, na uwe na afya: Mwongozo wa Shule ya Matibabu ya Harvard ya Kula Afya

Kuna ushauri mwingi huko juu juu ya wanga na lishe, na sio yote ni msingi wa sayansi. Dr Walter Willett anatumia utafiti kutuliza mlo wa fad kama Atkins na South Beach. Yeye hata hutoa uhakiki wa miongozo ya USDA juu ya wanga. Katika "Kula, Kunywa, na uwe na afya," hutoa mwongozo wa kusawazisha lishe yako ikiwa ni pamoja na uwiano sahihi wa wanga, mafuta, protini, na vikundi vingine vya chakula.

Suluhisho la Kanda za Bluu

Mwandishi Dan Buettner anafafanua Kanda za Bluu kama maeneo ulimwenguni ambapo watu wameandika kama wanaishi kwa muda mrefu zaidi. "Suluhisho la Kanda ya Bluu" inachunguza mbinu za lishe na mtindo wa maisha zinazotumika katika maeneo kama Okinawa, Japan, Sardinia, Italia, na zaidi. Buettner anaelezea jinsi unaweza kutumia haya kwa maisha yako ya kila siku. Kuna mapishi na orodha za kukusaidia kuunda eneo lako la Bluu.

Msichana mwenye njaa Safi & Njaa

Vyakula vyetu vingi leo vimesindika na viungo bandia, ambavyo vinaweza kudhuru afya ya muda mrefu. Katika "Msichana Njaa Safi & Njaa," tovuti ya kula yenye afya na kipindi cha Runinga kinakabiliana na ulaji safi. Mapishi yote hutumia viungo safi, na zote ni rahisi kutengeneza na viungo kutoka duka kubwa.

Paleo Kupikia na sufuria yako ya papo hapo

Sufuria ya Papo hapo inachanganya uwezo wa kupika crockpot, jiko la shinikizo, na mpikaji wa mchele kwenye sufuria moja. Kifaa ni rahisi kwa kupikia Paleo kwa sababu inaokoa wakati mwingi. Katika "Paleo Kupika na sufuria yako ya papo hapo," Jennifer Robins anakuonyesha jinsi ya kufanya mengi kutoka kwa sufuria ya papo hapo kuandaa sahani kadhaa za Paleo.

Kusafisha Ketogenic ya Siku 30

Lishe ya ketogenic ni lishe ya chini ya wanga ambayo imeundwa kufundisha mwili kuchoma mafuta (ketoni) badala ya sukari kwa mafuta. "Usafishaji wa Ketogenic wa Siku 30" hutumika kama mwanzo wa kuanza kwa mtu yeyote ambaye ni mpya kwa mfumo huu wa lishe au anataka kurudi baada ya kusimama kwa muda. Pata mipango ya chakula, orodha za ununuzi, na vidokezo vya jinsi ya kudumisha lishe ya ketogenic na ujifunze juu ya athari mbaya za sukari.

Uhuru wa Chakula Milele

Tamaa, kupata tena uzito, na kupoteza nguvu ni malalamiko ya kawaida ya dieters ya yo-yo. "Uhuru wa Chakula Milele" imeandikwa kwa msingi kwamba kutengeneza tabia za kudumu za kiafya zitakuokoa kutoka kwa mzunguko wa lishe. Kitabu hiki kinatoa vidokezo juu ya jinsi ya kupata usawa wako mzuri wa kula na kushikamana nayo. Kuna ushauri hata wa kushughulikia likizo, likizo, na hali zingine za kijamii ambazo zina uwezo wa kuharibu tabia nzuri.

Ponya Kitabu chako cha Cook

Utumbo wako unaweza kuwa na athari kubwa kwa afya yako kuliko watafiti walivyofikiria. Dk Natasha Campbell-McBride, ambaye anaandika utangulizi katika "Kitabu cha Uponyaji wa Gut Yako," anajadili hali anuwai anuwai ambazo zinaweza kusababishwa na au kufanywa mbaya na afya mbaya ya utumbo. Kitabu cha kupikia hutoa mapishi anuwai na mbinu za kuandaa chakula ili kurejesha usawa mzuri wa bakteria wenye afya ndani ya matumbo.

Chakula cha Kuishi Na

"Chakula cha Kuishi Na" kinarudisha vitu kwenye misingi. Myra Goodman, mwandishi na mwanzilishi wa Shamba la Ardhi, anazingatia kupika sahani rahisi na viungo vya kikaboni. Mapishi ni rahisi kuandaa na ni pamoja na habari muhimu juu ya utunzaji na utunzaji wa viungo. Goodman pia ni pamoja na picha zenye rangi kamili za sahani zake.

Kikaboni cha bei nafuu

Kula kikaboni ni chaguo bora kwa sababu chakula hakina viuatilifu na viuatilifu. Kwa bahati mbaya, inaweza pia kuwa chaguo ghali. "Kikaboni Nafuu Nafuu" inakupa ujanja wa kula vizuri bila bei ya juu. Kuna vidokezo vya jinsi ya kufanya mtindo wa maisha wa familia yako kuwa kijani kibichi, kuokoa pesa kwenye vyakula vya mboga, na kupika chakula rahisi cha msimu.

Nyumbani katika Jiko zima la Chakula

Ikiwa unataka kujua jinsi ya kuhifadhi jikoni, muulize mpishi. Amy Chaplin anatumia maarifa yake na upendo wa chakula katika kitabu ambacho kimetengenezwa kufundisha misingi ya kula kiafya na vyakula vyote. Sehemu yake juu ya kuhifadhi pantry huenda zaidi ya kile unahitaji. Anaelezea jinsi na kwa nini viungo kadhaa hutumiwa. Mapishi yote katika "Nyumbani katika Jiko zima la Chakula" ni mboga na mengi ni rafiki wa vegan, pia!

Ramani mpya ya Primal

"The New Primal Blueprint" ni sasisho la mwandishi "Maandiko ya Primal" ya mwandishi Mark Sisson, iliyotolewa mnamo 2009. Inaendelea kuzingatia faida za kula vile babu zetu wa kwanza walifanya na inasisitiza sheria za maisha za Sisson kwa afya na ustawi. Mbali na habari iliyopanuliwa na iliyosasishwa, kitabu kipya kinakuja na picha zilizosasishwa, michoro, na katuni.

Jikoni Iliyolishwa

Vyakula vya jadi vinarudi tena wakati watu wanatafuta njia ya kula ya muda mrefu na endelevu badala ya lishe za kimapenzi. "Jikoni iliyolishwa" na Jennifer McGruther ni mwongozo wa kula karibu na njia ya wenyeji walivyofanya. McGruther hutoa mapishi zaidi ya 160 ambayo yanategemea misimu na maeneo. Yeye pia anasherehekea vyakula vya jadi kama kefir, sauerkraut, na kombucha ambazo zina utajiri wa dawa za kupimia.