Je! Wanawake Wajawazito Wanaweza Kula Jibini La Bluu?

Content.

• Jibini la hudhurungi linaweza kubeba Listeria
• Je! Cheese yote ya bluu iko hatarini?
• Je! Vazi la jibini la bluu?
• Nini cha kufanya ikiwa umekula jibini la bluu wakati wajawazito
• Mstari wa chini

Jibini la samawati - wakati mwingine limeandikwa "jibini la buluu" - linajulikana kwa rangi ya hudhurungi na harufu nzuri na ladha.Utapata bidhaa hii maarufu ya maziwa mara kwa mara kwenye mavazi ya saladi na michuzi, au utatumiwa pamoja na matunda na karanga au jibini zingine.

Aina zingine za kawaida ni Stilton, Roquefort, na Gorgonzola ().

Bado, kwa sababu ni jibini lililokaushwa kwa ukungu mara nyingi linalotengenezwa na maziwa yasiyosafishwa, unaweza kujiuliza ikiwa ni salama kula wakati wa ujauzito.

Nakala hii inaelezea ikiwa wanawake wajawazito wanaweza kula jibini la bluu.

Jibini la hudhurungi linaweza kubeba Listeria

Hatari za kula jibini la bluu wakati wa ujauzito hazihusiani na ukweli kwamba bidhaa hii ya maziwa imetengenezwa kwa kutumia ukungu, kwani ukungu hizi ni salama kutumiwa.

Badala yake, kwa sababu jibini nyingi za samawati zimetengenezwa na maziwa yasiyosafishwa, ina hatari kubwa ya uchafuzi na Listeria monocytogenes.

Bakteria hii inaweza kusababisha listeriosis, ugonjwa unaosababishwa na chakula ambao unawasilisha kama mafua au mdudu wa tumbo ().

Baadhi ya dalili za kawaida za listeriosis kwa wanawake wajawazito ni homa, maumivu na maumivu, kumeng'enya chakula, na maumivu ya kichwa. Dalili kali zaidi ni pamoja na shingo ngumu, kuchanganyikiwa, kutetemeka, na kupoteza usawa ().

Hii inaweza kuwa ishara kwamba Listeria imeingia kwenye mfumo wa neva wa mama, ambapo inaweza kusababisha ugonjwa wa meningitis ya bakteria, au kuvimba karibu na ubongo na uti wa mgongo (,).

Dalili za Listeriosis huwa nyepesi kwa wanawake wajawazito, na wengi hawawezi hata kutambua kuwa wanayo. Walakini, Listeria inaweza kuvuka kondo la nyuma na inaweza kuwa mbaya kwa mtoto wako ambaye hajazaliwa ().

Wakati listeriosis ni nadra sana, wanawake wajawazito wana uwezekano wa kuipata mara 20 kuliko idadi ya watu wote).

Pasteurization, ambayo hutumia joto kidogo kutuliza chakula fulani, inaua Listeria. Walakini, jibini kidogo la samawati limepakwa mafuta, na kuiacha katika hatari kubwa ya uchafuzi wa bakteria.

Je! Cheese yote ya bluu iko hatarini?

Kumbuka kwamba kupika kunaweza kuua Listeria. Kama hivyo, sahani zilizopikwa vizuri, kama pizza na jibini la samawati, ni salama kula wakati wajawazito.

Utafiti mmoja uliotumia maziwa mabichi ulionyesha kuwa joto la 131 ° F (55 ° C) limepunguza sana shughuli za Listeria ().

Ingawa sio kawaida, jibini zingine za hudhurungi hutengenezwa na maziwa yaliyopakwa. Unaweza kujua kwa kuangalia lebo ya bidhaa.

Ikiwa una mjamzito, unapaswa kuepuka jibini lolote la bluu ambalo linajumuisha maziwa mabichi. Bidhaa za maziwa ambazo hazijasafishwa zinahitajika kwa sheria kuwa na ufichuzi katika majimbo mengi ya Merika.

Je! Vazi la jibini la bluu?

Mavazi ya jibini la samawati mara nyingi huchanganya jibini la bluu na mayonesi, siagi, cream ya siki, siki, maziwa, na vitunguu na unga wa vitunguu, ingawa tofauti zingine zipo.

Maziwa na jibini la bluu katika uvaaji huu inaweza kuwa katika hatari ya Listeria uchafuzi. Mavazi ya jibini la hudhurungi inaweza kufanywa au isiweze kufanywa kwa kutumia viungo vilivyowekwa.

Ili kuwa upande salama, wanawake wajawazito wanaweza kutaka kuepuka mavazi ya jibini la samawati. Ukiamua kuinunua, chagua bidhaa ambayo imehifadhiwa.

Kama inavyotengenezwa mara nyingi na maziwa yasiyosafishwa, jibini la hudhurungi huongeza hatari yako Listeria sumu, ambayo ni hatari sana kwa watoto ambao hawajazaliwa. Ikiwa una mjamzito, ni bora kuepuka bidhaa za jibini la samawati au ununue tu ambazo zinatumia maziwa yaliyopakwa.

Nini cha kufanya ikiwa umekula jibini la bluu wakati wajawazito

Dalili za Listeria sumu kawaida huonekana ndani ya siku chache baada ya kula chakula kilichochafuliwa. Walakini, watu wengine hawawezi kupata dalili hadi siku 30.

Ikiwa una mjamzito na umekula jibini la bluu, usiogope. Fuatilia afya yako na utafute dalili kama vile kutapika, kuharisha, au homa zaidi ya 100.5 ° F (38 ° C) ().

Piga simu kwa mtoa huduma wako wa afya ikiwa unaanza kuhisi mgonjwa au unafikiria unaweza kuwa na dalili za listeriosis.

Jaribio la damu linaweza kufanywa ili kudhibitisha maambukizo, na - ikiwa inagunduliwa mapema - wakati mwingine viuatilifu vinaweza kutumika kwa matibabu ().

Ikiwa umekula jibini la bluu wakati wajawazito, usiogope. Fuatilia dalili zozote na uwasiliane na mtaalamu wa afya ikiwa unashuku una ugonjwa wa listeriosis.

Mstari wa chini

Jibini la samawati ni jibini laini, lililokaushwa na ukungu ambalo watu wengi hufurahiya kwenye saladi na kwenye michuzi.

Mara nyingi hutengenezwa na maziwa yasiyosafishwa, ambayo huiweka katika hatari kubwa ya kusababisha ugonjwa wa listeriosis, maambukizo hatari kwa wanawake wajawazito.

Kwa hivyo, wanawake wajawazito wanapaswa kuepuka jibini la bluu zaidi, na pia bidhaa zilizo nayo.

Bado, jibini chache za bluu zinatengenezwa na maziwa yaliyopakwa, na hizi ni salama kutumiwa.

Ikiwa umekula jibini la bluu ambalo halijasafishwa ukiwa mjamzito, hatua bora ni kufuatilia dalili zako na kumpigia mtoa huduma wako wa afya ikiwa una wasiwasi.