Faida 6 Zinazoibuka na Matumizi ya Mbegu za Carom (Ajwain)

Content.

• 1. Pambana na bakteria na fangasi
• 2. Kuboresha viwango vya cholesterol
• 3. Inaweza kupunguza shinikizo la damu
• 4. Inapambana na vidonda vya tumbo na hupunguza utumbo
• 5. Inaweza kuzuia kukohoa na kuboresha mtiririko wa hewa
• 6. Ina athari za kupambana na uchochezi
• Je! Mbegu za carom ziko salama?
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Mbegu za Carom ni mbegu za mmea wa ajwain, au Trachyspermum ammi. Wao ni kawaida katika vyakula vya Kihindi.

Ingawa inajulikana kama "mbegu," mbegu za carom ni matunda ya mmea wa ajwain.

Wao ni kijani kidogo na hudhurungi kwa rangi na wana ladha kali, kali. Wanaonekana sawa na mbegu za jira, lakini ladha na harufu yao ni karibu na ile ya thyme.

Mara nyingi huuzwa kama mbegu nzima lakini pia inaweza kusagwa kuwa poda na kutumika kama viungo vya kupikia.

Mbegu za Carom zina lishe bora, kuwa na nyuzi nyingi, vioksidishaji, na vitamini na madini mengine. Kwa sababu hii, wamehusishwa na faida za kiafya na kwa muda mrefu wamekuwa wakitumiwa katika mazoea ya kitamaduni ya dawa za India.

Hapa kuna faida 6 za juu za kiafya na matumizi ya mbegu za carom.

1. Pambana na bakteria na fangasi

Mbegu za Carom zina mali yenye nguvu ya antibacterial na antifungal.

Hii inawezekana inahusishwa na misombo yake miwili inayotumika, thymol na carvacrol, ambayo imeonyeshwa kuzuia ukuaji wa bakteria na fangasi (,,).

Uchunguzi wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa misombo hii inaweza kupambana na bakteria wanaoweza kudhuru kama Escherichia coli (E. coli) na Salmonella - wakosaji wa sumu ya chakula na hali zingine za kiafya (,,).

Utafiti mmoja wa bomba la jaribio uligundua kuwa mbegu za carom zilikuwa na ufanisi zaidi dhidi ya aina nyingi za sugu za dawa za bakteria na kuvu pamoja Candida albicans, Candida krusei, na Mutans ya Streptococcus ikilinganishwa na vimumunyisho vingine ().

Walakini, utafiti zaidi unahitajika kuchunguza jinsi mbegu zinaweza kuathiri ukuaji wa bakteria na kuvu kwa wanadamu.

Uchunguzi wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa mbegu za carom na misombo yake inaweza kuzuia ukuaji wa aina fulani za bakteria na kuvu, E. coli, Salmonella, na Candida albicans.

2. Kuboresha viwango vya cholesterol

Utafiti wa wanyama unaonyesha kuwa mbegu za carom zinaweza kupunguza kiwango cha cholesterol na triglyceride. Kiwango cha juu cha cholesterol na triglyceride ni sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo.

Katika utafiti mmoja wa sungura, poda ya mbegu ya carom ilipunguza jumla ya cholesterol, cholesterol ya LDL (mbaya), na viwango vya triglyceride (6).

Vivyo hivyo, utafiti katika panya uligundua kuwa dondoo ya mbegu ya carom ilikuwa na ufanisi katika kupunguza jumla ya cholesterol, triglyceride, na kiwango cha cholesterol cha LDL (mbaya) wakati pia ikiongeza viwango vya kinga ya moyo ya HDL (nzuri) cholesterol ().

Bado, katika masomo yote mawili, unga wa mbegu ya carom umeonekana kuwa mzuri katika kutibu viwango vya juu vya cholesterol wakati unatumiwa kwa viwango vya juu ambavyo hautapata kutokana na kula mbegu kupitia lishe ya kawaida.

Masomo zaidi yanahitajika kutathmini jinsi mbegu zinaweza kuathiri viwango vya cholesterol kwa wanadamu.

Uchunguzi wa wanyama unaonyesha kuwa poda ya mbegu ya carom na dondoo kwa viwango vya juu inaweza kupunguza viwango vya juu vya cholesterol na triglyceride - zote ambazo ni sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo.

3. Inaweza kupunguza shinikizo la damu

Shinikizo la damu, au shinikizo la damu, ni hali ya kawaida ambayo huongeza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na kiharusi (,).

Tiba ya jadi inajumuisha utumiaji wa dawa kama vizuizi vya njia za kalsiamu. Vizuizi hivi huzuia kalsiamu kuingia kwenye seli za moyo wako na kupumzika na kupanua mishipa ya damu, na kusababisha shinikizo la damu kupungua ().

Utafiti mwingine unaonyesha kuwa thymol - sehemu kuu ya mbegu za carom - inaweza kuwa na athari za kuzuia njia ya kalsiamu na inaweza kusaidia kupunguza viwango vya shinikizo la damu.

Kwa mfano, tafiti zinaonyesha kuwa dondoo la mbegu ya carom hupunguza viwango vya shinikizo la damu kwenye panya (,).

Walakini, utafiti juu ya ufanisi wa mbegu ya carom katika kupunguza viwango vya shinikizo la damu bado ni mdogo. Masomo zaidi yanahitajika kuelewa jinsi mbegu zinaweza kuathiri shinikizo la damu kwa wanadamu.

Mbegu za Carom zinaweza kufanya kama kizuizi cha njia ya kalsiamu na kusaidia kupunguza viwango vya shinikizo la damu, ingawa utafiti wa sasa umepunguzwa kwa masomo ya wanyama.

4. Inapambana na vidonda vya tumbo na hupunguza utumbo

Mbegu za Carom hutumiwa kama dawa ya kaya kwa maswala ya kumengenya katika dawa ya Ayurvedic ().

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa dondoo la mbegu za carom linaweza kupambana na vidonda vya tumbo, ambavyo ni vidonda vya umio, tumbo, au utumbo mdogo (,).

Kwa mfano, utafiti wa panya wa wiki mbili uligundua kuwa matibabu na dondoo ya mbegu ya carom iliboresha vidonda vya tumbo vinavyosababishwa na ibuprofen (14).

Utafiti huo uligundua kuwa athari ya dondoo ilikuwa sawa na ile ya dawa ya kawaida inayotumiwa kutibu vidonda vya peptic (14).

Dondoo ya mbegu ya Carom pia inaweza kusaidia kuzuia na kutibu gesi na mmeng'enyo wa muda mrefu. Utumbo umepangwa kama maumivu ya kudumu na usumbufu katika sehemu ya juu ya tumbo lako. Kuchelewesha kumaliza tumbo ni moja ya sababu zinazoonekana za kumengenya ().

Kwa kufurahisha, viungo vya mbegu za carom vimeonyesha kuharakisha mchakato wa chakula kupita kupitia tumbo kwenye panya, ambayo inaweza kusaidia kuboresha utumbo. Bado, hii haijathibitishwa katika masomo ya wanadamu (16).

Kuna ushahidi kwamba mbegu za carom zinaweza kusaidia kupambana na vidonda vya tumbo na kuboresha utumbo, lakini utafiti ni mdogo kwa masomo ya wanyama.

5. Inaweza kuzuia kukohoa na kuboresha mtiririko wa hewa

Ushahidi mwingine unaonyesha kwamba mbegu za carom zinaweza kutoa misaada kutoka kwa kukohoa.

Ingawa utafiti ni mdogo, utafiti mmoja katika nguruwe za Guinea uligundua kuwa mbegu za carom zilitoa athari ya kukomesha zaidi ya ile ya codeine, dawa ya kawaida inayotumika kutibu kikohozi ().

Mbegu za Carom zinaweza pia kuboresha mtiririko wa hewa kwenye mapafu.

Katika utafiti kwa watu walio na pumu, matibabu na 0.057-0.113 ml kwa pauni (0.125-0.25 ml kwa kilo) ya uzito wa mwili wa dondoo ya mbegu ya carom iliongezeka mtiririko wa hewa kwa mapafu dakika 30-180 baada ya utawala ().

Athari ilifananishwa na ile ya theophylline, dawa ya kawaida ya pumu ().

Mwishowe, utafiti zaidi unahitajika kuelewa vizuri athari za mbegu za carom kwenye kukohoa na dalili zingine za kupumua kwa wanadamu.

Kuna utafiti mdogo unaonyesha kwamba mbegu za carom zinaweza kuwa na athari za kukomesha na zinaweza kusaidia kuongeza mtiririko wa hewa kwenye mapafu.

6. Ina athari za kupambana na uchochezi

Kuvimba kunaweza kuwa nzuri au mbaya. Kuvimba kwa muda mfupi ni njia ya asili ya mwili wako ya kulinda dhidi ya magonjwa au kuumia.

Kwa upande mwingine, uchochezi sugu unaweza kuwa na athari mbaya kwa mwili wako na kuongeza hatari yako ya magonjwa fulani ().

Mbegu za Carom zimeonyeshwa kuwa na athari za kupinga uchochezi na zinaweza kupunguza uvimbe mwilini mwako.

Utafiti wa panya uligundua kuwa kuongezea na dondoo la mbegu ya carom kulikuwa na athari kubwa za kupinga uchochezi (20).

Vivyo hivyo, utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa panya zilizosababishwa na ugonjwa wa ugonjwa wa damu zilizopewa dondoo ya mbegu ya carom kwa siku 21 ziliboresha alama za uchochezi, kama vile viwango vya elastase vilivyopunguzwa, ambayo ni enzyme inayohusiana na uchochezi (21).

Wakati utafiti zaidi unahitajika, wanasayansi walihitimisha kuwa dondoo ya mbegu ya carom inaweza kuwa na uwezo kama matibabu ya ugonjwa wa uchochezi (21).

Ushahidi fulani unaonyesha kuwa dondoo ya mbegu ya carom inaweza kuwa na mali ya kuzuia-uchochezi. Walakini, utafiti ni mdogo kwa masomo ya wanyama.

Je! Mbegu za carom ziko salama?

Kwa watu wengi, mbegu za carom ni salama kutumia.

Bado, wanawake wajawazito au wanaonyonyesha wanapaswa kuwaepuka kwa sababu ya athari hatari kwa afya ya fetusi, pamoja na kasoro za kuzaliwa au hata kuharibika kwa mimba ().

Ikiwa una mjamzito, ni muhimu kushauriana na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuchukua mbegu za carom kwenye mbegu, dondoo, au fomu ya unga.

Kwa kuongezea, ripoti za hadithi ya kichefuchefu baada ya kumeza viwango vya juu vya mbegu za carom imebainika. Kwa sababu hii, mbegu zinapaswa kuliwa kwa kiwango kidogo.

Mbegu za Carom ni salama kula kwa watu wengi. Wanawake ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka kuchukua mbegu za carom, kwani wameonyeshwa kuwa na athari za sumu kwenye fetusi.

Mstari wa chini

Mbegu za Carom zimetumika kwa muda mrefu katika vyakula vya jadi vya India na dawa ya Ayurvedic.

Wameonyeshwa kuwa na athari za antibacterial na anti-uchochezi na inaweza kuwa na ufanisi katika kutibu vidonda vya peptic na kupunguza shinikizo la damu na viwango vya cholesterol.

Bado, ushahidi mwingi unatokana na masomo ya wanyama na bomba la mtihani, na utafiti zaidi unahitajika kuelewa vizuri faida za mbegu za carom kwenye afya ya binadamu.

Mbegu za Carom zinachukuliwa kuwa salama kwa watu wengi. Walakini, mbegu hizo sio salama kwa wanawake wajawazito kwani zimehusishwa na athari mbaya kwa kijusi.

Ikiwa unataka kuongeza mbegu za carom kwenye lishe yako, unaweza kuzipata kwenye duka na mkondoni.