Cherries ya ugonjwa wa sukari: Je! Wanapaswa kuwa Sehemu ya Lishe yako?

Content.

• Cherries
• Je! Wagonjwa wa kisukari wanaweza kula cherries?
• Yaliyomo kwenye kaboni ya cherries
• Cherry safi
• Cherries za makopo
• Cherry za Maraschino
• Fahirisi ya glycemic ya cherries
• Je! Cherries zinaweza kuathiri ugonjwa wa sukari?
• Kuchukua

Cherries

Cherries zina kiwango cha chini cha kalori, lakini zina idadi kubwa ya vitu vyenye bioactive ikiwa ni pamoja na:

• nyuzi
• vitamini C
• potasiamu
• polyphenols
• carotenoids
• jaribu
• serotonini
• melatonini

Kulingana na iliyochapishwa katika jarida la Nutrients, cherries imewekwa katika aina mbili kuu: tamu na tart. Nchini Merika, cherry tamu iliyokua kawaida ni Bing. Cherry ya tart iliyopandwa zaidi ni Montmorency.

Cherries nyingi tamu hutumiwa safi. Ni cherries tamu tu zilizo kwenye makopo, waliohifadhiwa, kavu, iliyosafishwa, au iliyokatwa juisi. Hiyo inatofautisha na cherries za tart, ambayo nyingi () husindika, haswa kwa kupikia.

Je! Wagonjwa wa kisukari wanaweza kula cherries?

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, ni muhimu kuweka viwango vya sukari ya damu yako ndani ya mipaka iliyopendekezwa na daktari wako. Njia moja ya kufanya hivyo ni kufuatilia ulaji wako wa wanga.

Vyanzo vyenye afya vya wanga ni pamoja na mboga zisizo na wanga, matunda, nafaka nzima, na maharagwe. Cherries ni chaguo, lakini ni muhimu kufuatilia ukubwa wa sehemu yako.

Kulingana na Chama cha wagonjwa wa kisukari cha Uingereza, sehemu ndogo ni cherries 14 (sawa na matunda 2 ya kiwi, jordgubbar 7, au parachichi 3). Kwa kuwa watu tofauti wana uvumilivu tofauti na wanga, fikiria kupima kiwango chako cha sukari kabla na baada ya kujaribu cherries kwa mara ya kwanza.

Yaliyomo kwenye kaboni ya cherries

Cherry safi

Kulingana na kukomaa, kikombe 1 kinachosaidia cherries tamu zilizo na tamu ina gramu 25 za wanga. Hiyo ni sawa na juu ya vijiko 6 vya sukari. Kikombe 1 cha kutumikia cherries zilizochomwa siki ina gramu 19 za wanga, ambayo ni sawa na vijiko 5 vya sukari.

Kutumikia kikombe cha 1/2 haipaswi kuwa shida kwa wagonjwa wengi wa kisukari. Walakini, njia bora ya kuelewa jinsi mwili wako unavyoguswa na cherries ni kuangalia viwango vya sukari yako saa moja hadi mbili baada ya kuzila.

Cherries za makopo

Cherry za makopo mara nyingi hujazwa kwenye juisi au syrup ambayo ina sukari nyingi za ziada. Kikombe kimoja cha cherries za makopo (na kioevu chake) kilichowekwa kwenye syrup nzito kina gramu 60 za wanga. Hiyo inatafsiriwa kama vijiko 15 vya sukari.

Cherry za Maraschino

Utoaji wa cherries 5 za maraschino una gramu 11 za wanga, sawa na vijiko 2.5 vya sukari.

Fahirisi ya glycemic ya cherries

Faharisi ya glycemic (GI) inaonyesha athari za chakula kwenye kiwango cha sukari kwenye damu kulingana na yaliyomo kwenye wanga. Kiwango cha juu cha glycemic kitaongeza kiwango cha sukari kwenye damu yako. Fahirisi ya glycemic ya cherries safi tamu ni 62, chakula cha kati-GI. Fahirisi ya glycemic ya cherries safi ya siki ni 22, chakula cha chini cha GI.

Je! Cherries zinaweza kuathiri ugonjwa wa sukari?

Kuna utafiti unaoendelea kuhusu jukumu linalowezekana kwa cherries kama matibabu ya ugonjwa wa sukari.

Matokeo ya masomo haya na mengine yanaonyesha kuwa utafiti unaoendelea unaweza kuonyesha kwamba cherries wana jukumu katika udhibiti mzuri wa sukari, ikiwezekana kupunguza hatari ya ugonjwa wa sukari na kupunguza athari zake mbaya.

• Iliyoonyeshwa kuwa cherries zote tamu na tart ni chanzo tajiri cha polyphenols na vitamini C, na inaweza kukuza afya kwa kuzuia au kupunguza uvimbe na mafadhaiko ya kioksidishaji.
• Panya wa wagonjwa wa kisukari alihitimisha kuwa dondoo la cherries ni muhimu katika kudhibiti kiwango cha sukari katika damu na kwamba cherries zinaonekana kusaidia katika kudhibiti ugonjwa wa sukari na kupungua kwa shida za ugonjwa wa sukari.
• Ilihitimishwa kuwa dondoo la cherry lina athari nzuri kwa panya za kisukari.
• Ilihitimishwa kuwa anthocyanini ya lishe inayopatikana kwenye cherries, pamoja na matunda mengine kama vile matunda ya samawati, yanaonekana kulenga unyeti wa insulini na ina uwezo wa kurekebisha hali kama ugonjwa wa sukari.

Kuchukua

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, cherries inaweza kuwa sehemu nzuri na nzuri ya lishe yako ikitoa vitamini C, potasiamu, na nyuzi. Walakini, kulingana na fahirisi ya glycemic ya cherries, unapaswa kufanya mazoezi ya kudhibiti sehemu wakati wa kufurahiya.

Tafiti kadhaa zinaonyesha kuwa cherries inaweza hatimaye kuchukua sehemu katika matibabu ya ugonjwa wa sukari, pamoja na udhibiti wa sukari.