Je! Chakula cha Kahawa Inafanya Kazi kwa Kupunguza Uzito?

Content.

• Alama ya lishe ya lishe: 3.25 kati ya 5
• Chakula cha kahawa ni nini?
• Inavyofanya kazi
• Faida zinazowezekana
• Inaweza kupungua hamu ya kula
• Inaweza kuongeza kimetaboliki
• Downsides
• Kafeini nyingi
• Uzito wa kurejesha tena inawezekana
• Sio salama ya muda mrefu
• Je, ni afya?
• Mstari wa chini

Alama ya lishe ya lishe: 3.25 kati ya 5

Chakula cha kahawa ni mpango mpya wa lishe ambao unapata umaarufu haraka.

Inajumuisha kunywa vikombe kadhaa vya kahawa kwa siku wakati unazuia ulaji wako wa kalori.

Watu wengine wameripoti mafanikio ya kupoteza uzito wa muda mfupi na lishe hiyo. Walakini, ina shida kubwa.

Nakala hii inakagua lishe ya kahawa, pamoja na faida zake, kushuka chini, na ikiwa ina afya.

ATHARI YA KUPUNGUZA

• Alama ya jumla: 3.25
• Kupunguza uzito haraka: 3
• Kupoteza uzito kwa muda mrefu: 2
• Rahisi kufuata: 4
• Ubora wa lishe: 4

MSTARI WA CHINI: Lishe ya kahawa inasisitiza kahawa pamoja na vyakula vyote wakati inazuia vyakula vilivyosindikwa na kalori. Ingawa inaweza kusaidia kupoteza uzito, utakuwa na hatari kubwa ya kupata tena uzito. Kwa kuongeza, kiwango chake cha juu cha kafeini kinaweza kuwa na athari.

Chakula cha kahawa ni nini?

Chakula cha kahawa kilipendekezwa na kitabu "Lishe ya Mpenda Kahawa" na Dr Bob Arnot.

Katika kitabu hicho, Dk Arnot anadai kwamba kunywa kahawa mara kadhaa kwa siku kunaweza kuongeza kimetaboliki yako, kuchoma mafuta zaidi, kuzuia ngozi ya kalori, na kupunguza hamu yako ya kula.

Alipewa msukumo wa kuandika kitabu hicho baada ya kusoma watu wanaoishi kwenye kisiwa kidogo cha Uigiriki cha Ikaria, ambacho kina idadi kubwa ya wazee wenye afya.

Anaamini afya yao na maisha marefu ni matokeo ya ulaji wao mwingi wa kahawa yenye antioxidant.

Inavyofanya kazi

Mpango wa lishe ya kahawa unajumuisha kunywa vikombe 3 vya chini (720 ml) ya kahawa iliyokaanga kwa siku. Mchomaji mwepesi huwa tajiri katika vioksidishaji vya polyphenol kuliko roast nyeusi (,).

Dk Arnot anaweka umuhimu hasa kwa aina ya kahawa unayochagua na jinsi inavyotengenezwa. Anapendekeza kahawa iliyokaanga kidogo, yenye maharagwe yote ambayo utasaga nyumbani na kuandaa kwa kutumia maji yaliyochujwa.

Kwenye lishe, unaweza kuwa na kahawa nyingi kama unavyotaka - kafeini au iliyokatwa kafeini - kwa muda mrefu kama utafikia kikombe chako cha kikombe 3 (720-ml). Walakini, unapaswa kuepuka kutumia sukari au cream.

Pia anapendekeza ubadilishe chakula kimoja kwa siku na chakula kilichopangwa nyumbani, nyuzi nyingi, laini ya kijani kibichi. Mapishi yaliyopendekezwa ya laini yameonyeshwa kwenye kitabu.

Vyakula vyako vingine na vitafunio vinapaswa kuwa na kalori kidogo na mafuta na vyenye nyuzi nyingi kutoka kwa nafaka, matunda, na mboga. Mwandishi pia anahimiza wasomaji kuepuka vyakula vilivyotengenezwa sana, kama vile chakula kilichohifadhiwa na vyakula vya vitafunio vilivyosafishwa, kwa niaba ya vyakula vyote.

Katika kitabu hicho, mipango ya chakula ya sampuli ya Dk Arnot ina kalori kama 1,500 kwa siku, ambayo ina uwezekano wa kalori chache kuliko mtu wa kawaida hutumia.

Chakula kinachofaa kwa lishe hii ni pamoja na tofu na mboga mboga-kaanga juu ya mchele wa kahawia, au saladi ya kuku iliyotiwa na mavazi ya vinaigrette.

Watu wengine wameripoti mafanikio ya kupoteza uzito na lishe hii, labda kwa sababu ya kizuizi cha kalori kinachohusika. Kwa kuongezea, ushahidi mwingine unaonyesha kuwa kahawa inaweza kusaidia kupoteza uzito (,).

Muhtasari

Chakula cha kahawa kilitengenezwa na Daktari Bob Arnot, ambaye anadai kuwa kahawa inaweza kukusaidia kupunguza uzito. Kwenye mpango huu, unakunywa angalau vikombe 3 (720 ml) ya kahawa kwa siku, badala ya chakula kimoja na laini ya kijani kibichi, na uzingatia chakula chenye mafuta kidogo, nyuzi nyingi na vitafunio.

Faida zinazowezekana

Kahawa ni matajiri katika kafeini na antioxidants iitwayo polyphenols, ambayo ina faida kadhaa za kiafya, pamoja na kupungua kwa uchochezi na uharibifu mkubwa wa bure ().

Linapokuja suala la kuongeza kupoteza uzito, kahawa inaonekana kuwa na faida mbili - kupunguza hamu ya kula na kuongeza kimetaboliki.

Inaweza kupungua hamu ya kula

Dr Arnot anadai kuwa kahawa inaweza kukandamiza hamu yako, na hivyo kukusaidia kupunguza ulaji wa kalori ya kila siku.

Utafiti fulani unaonyesha kuwa hii ni kweli kwa kiwango. Kunywa kahawa muda mfupi kabla ya chakula kunaweza kupunguza kiasi cha kula kwenye chakula hicho ().

Walakini, kula kahawa masaa 3-4.5 kabla ya kula inaonekana haina athari kwa ni kiasi gani unakula kwenye chakula kinachofuata ().

Utafiti kwa watu 33 ambao walikuwa na uzito kupita kiasi au uzani wa kawaida uligundua kuwa kunywa kahawa kunashusha ulaji wa kalori kwa wale ambao walikuwa wanene kupita kiasi ().

Zaidi ya vikao 3 katika utafiti, kila mtu alipokea kiamsha kinywa na ama maji, kahawa ya kawaida, au kahawa na nusu ya kafeini. Kahawa ya kawaida ilikuwa na 2.7 mg ya kafeini kwa pauni (6 mg / kg) ya uzito wa mwili.

Wakati wale ambao walikuwa wanene kupita kiasi walinywa ounces 6 (200 ml) ya kahawa, walikula kalori chache baadaye, ikilinganishwa na wakati walikunywa maji au kahawa na nusu ya kafeini ().

Kinyume chake, utafiti mmoja kwa watu 12 uligundua kuwa hakuna tofauti katika ulaji wa kalori au hamu kati ya wale waliokunywa kahawa iliyo na kafeini, kahawa iliyosafishwa, au kinywaji cha placebo kabla ya chakula ().

Kahawa yenye kafeini inaweza kusaidia kupunguza ulaji wa kalori kwa watu wengine, lakini utafiti zaidi unahitajika kabla ya madai dhahiri kufanywa.

Inaweza kuongeza kimetaboliki

Kahawa yenye kafeini, haswa, inaweza kuongeza idadi ya kalori na kiwango cha mafuta unayowaka, na kuifanya iwe rahisi kupunguza uzito ().

Katika hakiki moja iliyojumuisha watu zaidi ya 600, watafiti waligundua kuwa ulaji mkubwa wa kafeini ulihusishwa na kupungua kwa uzito, faharisi ya molekuli ya mwili (BMI), na mafuta.

Wakati ulaji wa kafeini ya washiriki uliongezeka mara mbili, uzito wao, BMI, na mafuta yalipungua kwa 17-28% ().

Katika utafiti mwingine, watu wazima 12 walichukua kiboreshaji ambacho kilikuwa na kafeini na polyphenols - vitu viwili vikuu vya kahawa - au placebo. Kijalizo kilisababisha washiriki kuchoma mafuta na kalori nyingi zaidi kuliko ile ya placebo ().

Kahawa pia inaweza kuongeza kiwango cha mafuta unayochoma kutoka kufanya kazi nje.

Utafiti mmoja uliangalia athari za kahawa kwa wanaume 7 wenye afya ambao walifanya kazi kwa dakika 30, kisha wakala karibu kikombe 1 (250 ml) ya ama maji au kahawa yenye kafeini. Wale waliokunywa kahawa walichoma mafuta zaidi kuliko wale wanaotumia maji ().

Walakini, utafiti mwingi juu ya kahawa na kimetaboliki ulifanywa miaka ya 1980 na '90s. Utafiti wa hivi karibuni utasaidia kuimarisha matokeo haya. Kwa kuongezea, kuna ushahidi mdogo wa hivi karibuni wa kuunga mkono madai mengine yenye nguvu ya Dk Arnot (,,).

Muhtasari

Utafiti unaonyesha kahawa inaweza kusaidia kupoteza uzito kwa kupunguza hamu yako na ulaji wa kalori, wakati wote ukiongeza idadi ya kalori unazowaka. Walakini, utafiti zaidi unahitajika kuelewa kabisa jinsi kahawa inavyoathiri udhibiti wa uzito.

Downsides

Kahawa ina antioxidants yenye afya na inaweza kukusaidia kupunguza uzito kwa kukandamiza hamu yako na kuongeza kimetaboliki yako. Walakini, lishe ya kahawa ina kasoro kadhaa.

Kafeini nyingi

Ingawa kahawa iliyosafishwa ni chaguo kwenye lishe ya kahawa, watu wengi wanapendelea kahawa iliyo na kafeini. Pamoja, faida nyingi za kimetaboliki za kahawa zinahusishwa na kafeini.

Walakini, ulaji mwingi wa kafeini unaweza kusababisha shida kadhaa za kiafya, kama shinikizo la damu ().

Utafiti mmoja wa uchunguzi uliangalia ushirika kati ya kahawa na shinikizo la damu kwa zaidi ya watu 1,100 walio na shinikizo la damu.

Wale ambao walikula vikombe vitatu au zaidi vya kahawa kwa siku walikuwa na usomaji wa shinikizo la damu kuliko wale ambao hawakunywa kahawa ().

Caffeine pia ni diuretic, inamaanisha inasababisha kutoa maji zaidi kupitia mkojo. Ukinywa kahawa nyingi, unaweza kuhitaji kutumia choo mara nyingi zaidi ().

Kwa kuongezea, elektroliti nyingi muhimu zinaweza kupotea na maji, pamoja na potasiamu. Kupoteza potasiamu nyingi kunaweza kusababisha hali inayoitwa hypokalemia, ambayo inaweza kuathiri udhibiti wa misuli yako na afya ya moyo. Walakini, hypokalemia inayosababishwa na kahawa ni nadra ().

Mwishowe, ulaji mwingi wa kafeini umehusishwa na mshtuko wa moyo, maumivu ya kichwa, kukosa usingizi, na kuongezeka kwa hatari za kuvunjika kwa mifupa, ugonjwa wa mifupa, na hata unyogovu (,,).

Ingawa kunywa kahawa iliyo na kafeini nyingi kunaweza kudhuru, ulaji wa kafeini wa hadi 400 mg kwa siku - au vikombe 4 vya kahawa (960 ml) - kwa ujumla huonekana kuwa salama ().

Uzito wa kurejesha tena inawezekana

Mipango ya lishe ambayo inajumuisha kupunguzwa kwa kasi kwa ulaji wa kalori - kama vile kalori 1,500 zilizopendekezwa kwa siku kwenye lishe ya kahawa - mara nyingi husababisha kupata tena uzito kwa sababu ya mabadiliko kadhaa ambayo mwili wako hupitia wakati unazuia kalori ().

Mwili wako hubadilika na idadi ya kalori unazotumia. Kwa hivyo, unapopunguza ulaji wako wa kalori, mwili wako hubadilika kwa kupunguza kimetaboliki yako, kupunguza idadi ya kalori unazowaka ().

Kwa kuongezea, mabadiliko ya homoni ambayo hufanyika kama matokeo ya kizuizi cha kalori inaweza kuongeza hamu yako (,).

Leptin ni homoni ambayo inakuza hisia za ukamilifu na kutuma ishara kwa ubongo wako kuacha kula. Walakini, viwango vya leptini mwilini mwako vinaweza kupungua sana kwenye lishe yenye kalori ya chini, ambayo inaweza kusababisha njaa kubwa na hamu ya chakula (,,).

Kwa sababu hizi, ni ngumu sana kupoteza uzito kwenye lishe ambazo zinahitaji kupunguza sana ulaji wako wa kalori, kama lishe ya kahawa. Matokeo ya mwisho mara nyingi hupata uzani.

Kulingana na utafiti fulani, karibu watu 80% ambao hupunguza uzito kwenye lishe yenye kalori ndogo hupata uzani tena katika mwezi wao wa kwanza kutoka kwa lishe. Karibu watu 100% hupata tena uzito wao wote uliopotea ndani ya miaka 5 ya kumaliza lishe yao (,).

Sio salama ya muda mrefu

Kulingana na ushuhuda, watu kawaida hufuata lishe ya kahawa kwa wiki mbili hadi saba.

Kwa kweli, inaweza kuwa salama kwa muda mrefu kwa sababu kadhaa.

Kunywa kahawa nyingi iliyo na kafeini kunaweza kusababisha ulaji mwingi wa kafeini, ambayo inaweza kusababisha shida kadhaa, pamoja na kukosa usingizi na unyogovu ().

Chakula cha kahawa pia ni lishe yenye kalori ya chini, ambayo inaweza kuwa ngumu kupunguza uzito na kufanikiwa kuizuia ().

Kwa bahati mbaya, hakuna masomo ya muda mrefu yaliyotathmini usalama au ufanisi wa lishe ya kahawa.

Kwa sababu hizi, haupaswi kufuata lishe ya kahawa kwa muda mrefu.

Muhtasari

Chakula cha kahawa huja na upungufu mkubwa. Inaweza kusababisha ulaji mwingi wa kafeini. Kwa kuongezea, urejesho wa uzito unawezekana kwenye lishe zenye vizuizi kama hii. Hivi sasa, hakuna utafiti uliopo juu ya usalama wa muda mrefu wa lishe au ufanisi.

Je, ni afya?

Kwa bahati mbaya, lishe ya kahawa sio mpango bora wa kupoteza uzito.

Ulaji wake wa kahawa bila kikomo unaweza kusababisha ulaji mwingi wa kafeini. Kwa kuongezea, kizuizi chake cha kalori kinaweza kukusababisha kupata tena uzito uliopoteza ().

Lishe yenye mafanikio ya kupunguza uzito mara nyingi hujumuisha kizuizi kidogo cha kalori, ambayo husababisha kupungua polepole, kudhoofika zaidi kwa uzito na kupunguza mabadiliko mabaya ya kimetaboliki yanayohusiana na kizuizi cha kalori (,).

Kuongeza ulaji wako wa protini na nyuzi, kupunguza kiwango cha sukari iliyosafishwa unayotumia, na kufanya mazoezi mara kwa mara kunaweza kukusaidia kupunguza uzito na kuizuia ().

Kwa watu wengi, lishe yenye mafanikio zaidi ya kupoteza uzito ni ile ambayo wanaweza kushikamana nayo (,).

Muhtasari

Chakula cha kahawa sio chaguo bora kwa kupoteza uzito mzuri. Mipango ya lishe ambayo ni endelevu ina uwezekano mkubwa wa kusababisha mafanikio kwa muda mrefu.

Mstari wa chini

Chakula cha kahawa hukuhimiza kunywa angalau vikombe 3 (720 ml) ya kahawa kwa siku wakati unazuia ulaji wa kalori.

Ingawa inaweza kusababisha kupoteza uzito kwa muda mfupi, sio lishe bora kwa muda mrefu.

Inaweza kusababisha kupata tena uzito na athari mbaya kutoka kwa ulaji mwingi wa kafeini.

Bado unaweza kufurahiya faida za kahawa kiafya, lakini zingatia kikomo salama cha vikombe 4 (960 ml) kwa siku au chini.

Kwa kupoteza uzito salama na afya, unapaswa kuepuka programu zenye vizuizi, kama lishe ya kahawa, kwa kufuata mipango endelevu zaidi.