Je! Chakula kilicho tayari ni mbaya kwa afya yako?

Content.

• Hatari za kiafya
• 1. Kuongeza uzito
• 2. Kuongeza shinikizo la damu
• 3. Ongeza cholesterol
• 4. Matatizo ya utumbo
• Jinsi ya kuchagua chakula kilichohifadhiwa
• Je! Matunda na mboga zilizohifadhiwa zimehifadhiwa?

Matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vilivyotengenezwa tayari inaweza kuwa na madhara kwa afya, kwa sababu idadi kubwa ina viwango vya juu vya sodiamu, sukari, mafuta yaliyojaa na kemikali ambazo zinaboresha na kuhakikisha ladha, pamoja na kuongeza maisha ya rafu ya chakula.

Kwa hivyo, kwa sababu ya kiwango cha sodiamu, mafuta na vihifadhi, vyakula vilivyotengenezwa tayari vinaweza kupendeza kuongezeka kwa shinikizo, kuongezeka kwa shinikizo na kuongeza hatari ya shida ya moyo na matumbo.

Hatari za kiafya

Vyakula vilivyotengenezwa tayari, ambavyo vinaweza au visigandishwe, vinaweza kuwa na athari mbaya kiafya, kwa sababu vyakula ambavyo hutumiwa katika utayarishaji wao mara nyingi hupoteza ubora wakati wa mchakato wa kufungia, kwa kuongeza ambayo vihifadhi na chumvi kawaida huongezwa ili kuhakikisha ladha ya chakula na kuongeza maisha ya rafu.

Kwa hivyo, hatari zingine kuu zinazohusiana na matumizi ya muda mrefu ya vyakula vilivyohifadhiwa tayari ni:

1. Kuongeza uzito

Wakati vyakula vilivyohifadhiwa waliohifadhiwa vinatumiwa mara kwa mara, inawezekana kwamba kuna ongezeko la uzito na kiwango cha mafuta mwilini, kwa sababu vyakula hivi vingi vina kalori nyingi. Kwa kuongezea, kwa kuwa mara nyingi hawana utajiri wa lishe, hawahakikishi shibe na, kwa hivyo, mtu huhisi kula zaidi na zaidi siku nzima.

2. Kuongeza shinikizo la damu

Kuongezeka kwa shinikizo la damu kawaida kunahusiana na idadi kubwa ya sodiamu iliyopo kwenye vyakula vilivyotengenezwa tayari na viungo, haswa kwenye lasagna, supu za unga, tambi za papo hapo na viungo vya kung'olewa.

Kutumia 300 g ya lasagna, kwa mfano, ina zaidi ya 30% ya chumvi yote mtu mzima anaweza kula kila siku, wakati mchemraba wa kitoweo cha nyama una chumvi mara mbili kuliko mtu mzima anaweza kula siku nzima. Kwa hivyo, ni rahisi kupitisha chumvi wakati wa kutumia bidhaa za viwandani, ambayo huongeza hatari ya kupata shinikizo la damu. Tafuta ni nini pendekezo la kila siku la chumvi ni.

Hapa kuna jinsi ya kutumia chumvi kidogo kwa kutazama video ifuatayo:

3. Ongeza cholesterol

Mbali na kiasi kikubwa cha sodiamu, vyakula vilivyotengenezwa tayari pia vina mafuta mengi, ambayo inawajibika kwa kuongeza cholesterol mbaya na kupunguza cholesterol nzuri.

Kwa hivyo, kwa sababu ya mabadiliko katika viwango vya cholesterol, kuna hatari kubwa zaidi ya kupata mabadiliko ya moyo, kama infarction, kiharusi na atherosclerosis, ambayo ni kuziba kwa mishipa ya damu kwa sababu ya uwepo wa mabamba ya mafuta, pamoja na kuongeza nafasi ya kuwa na mafuta kwenye ini.

4. Matatizo ya utumbo

Kwa sababu ya kiwango cha juu cha kemikali, kama vile vihifadhi, ladha, rangi na viboreshaji vya ladha, ulaji wa mara kwa mara wa vyakula vilivyotengenezwa tayari pia huweza kusababisha shida za kiafya kama kuwasha tumbo, saratani ya koloni, maumivu ya kichwa, kuchochea, mawe ya figo, kichefichefu ngozi ya vitamini ndani ya utumbo.

Kwa kuongezea, viongezeo vya chakula kama vile monosodium glutamate huacha palate ikiwa addicted na ladha bandia ya chakula, ambayo husababisha kuongezeka kwa matumizi ya aina hii ya bidhaa.

Jinsi ya kuchagua chakula kilichohifadhiwa

Ingawa chakula kilichohifadhiwa sio chaguo bora kwa chakula, katika hali zingine matumizi yake yanaweza kuzingatiwa. Kwa hivyo, ni muhimu kuzingatia lebo ya chakula, kutoa upendeleo kwa vyakula ambavyo vina mafuta kidogo na sodiamu. Vidokezo vingine vya kuchagua chakula kilichohifadhiwa ni:

• Epuka vyakula vilivyohifadhiwa na michuzi au syrups;
• Usifute sanduku kamili, kuondoa sehemu muhimu tu;
• Epuka kununua vyakula visivyo vya afya vilivyohifadhiwa. hata ikiwa zilikuwa zimeandaliwa.

Hata katika hali ya mboga na matunda ni muhimu kuangalia viungo, kwani ni matunda na mboga mboga pekee zinapaswa kutajwa, viungo vingine vinaweza kuonyesha kuwa vina vihifadhi ambavyo vinaweza kudhuru afya yako.

Je! Matunda na mboga zilizohifadhiwa zimehifadhiwa?

Matunda yaliyohifadhiwa, mboga mboga na jamii ya jamii ya kunde huwa na afya maadamu yamegandishwa muda mfupi baada ya kuvunwa, kwani inawezekana kudumisha virutubishi na faida za kiafya. Kwa kweli, matunda na mboga zingine, kama jordgubbar, mbaazi au maharagwe, hupoteza vitamini C haraka zaidi wakati ni safi kuliko waliohifadhiwa.

Jifunze jinsi ya kufungia chakula vizuri ili kuhakikisha faida zake: