CLA (Conjugated Linoleic Acid): Mapitio ya Kina

Content.

• CLA ni nini?
• Inapatikana katika Nyama ya Nyama na Maziwa - Hasa Kutoka kwa Wanyama Wenye Nyasi
• Je! Inaweza Kusaidia Kuchoma Mafuta na Kupunguza Uzito?
• Faida za Afya
• Dozi Kubwa Inaweza Kusababisha Athari Kubwa
• Kipimo na Usalama
• Jambo kuu

Sio mafuta yote yaliyoundwa sawa.

Baadhi yao hutumiwa tu kwa nishati, wakati wengine wana athari nzuri za kiafya.

Clenugated acid linoleic (CLA) ni asidi ya mafuta inayopatikana kwenye nyama na maziwa ambayo inaaminika ina faida kadhaa za kiafya ().

Pia ni nyongeza maarufu ya kupoteza uzito (2).

Nakala hii inachunguza athari za CLA juu ya uzito wako na afya kwa ujumla.

CLA ni nini?

Asidi ya Linoleic ni asidi ya kawaida ya mafuta ya omega-6, inayopatikana kwa kiwango kikubwa katika mafuta ya mboga lakini pia katika vyakula vingine anuwai kwa kiwango kidogo.

Kiambishi awali "kilichounganishwa" kinahusiana na mpangilio wa vifungo mara mbili kwenye molekuli ya asidi ya mafuta.

Kuna aina 28 tofauti za CLA ().

Tofauti kati ya fomu hizi ni kwamba vifungo vyao mara mbili vimepangwa kwa njia anuwai. Ni muhimu kuzingatia kwamba kitu kama minuscule kama hii kinaweza kuleta mabadiliko katika seli zetu.

CLA kimsingi ni aina ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, omega-6. Kwa maneno mengine, ni mafuta ya kiufundi - lakini aina ya asili ya mafuta ambayo hupatikana katika vyakula vingi vyenye afya (4).

Uchunguzi mwingi unaonyesha kuwa mafuta ya mafuta ya viwandani - ambayo ni tofauti na mafuta ya asili kama CLA - yana hatari wakati yanatumiwa kwa kiwango kikubwa (,,).

CLA ni aina ya asidi ya mafuta ya omega-6. Ingawa kitaalam ni mafuta ya mafuta, ni tofauti sana na mafuta ya viwandani ambayo hudhuru afya yako.

Inapatikana katika Nyama ya Nyama na Maziwa - Hasa Kutoka kwa Wanyama Wenye Nyasi

Vyanzo vikuu vya lishe vya CLA ni nyama na maziwa ya wanyama wa kutafuna, kama ng'ombe, mbuzi na kondoo.

Jumla ya CLA katika vyakula hivi inatofautiana sana kulingana na kile wanyama walikula ().

Kwa mfano, yaliyomo kwenye CLA ni 300-500% ya juu katika nyama ya ng'ombe na maziwa kutoka kwa ng'ombe waliolishwa na nyasi kuliko ng'ombe waliolishwa nafaka ().

Watu wengi tayari wameingiza CLA kadhaa kupitia lishe yao. Ulaji wastani nchini Merika ni karibu 151 mg kwa siku kwa wanawake na 212 mg kwa wanaume ().

Kumbuka kwamba CLA unayopata katika virutubisho haitokani na vyakula vya asili lakini imetengenezwa na kemikali inayobadilisha asidi ya linoleiki inayopatikana kwenye mafuta ya mboga ().

Usawa wa aina tofauti umepotoshwa sana katika virutubisho. Zina aina za CLA ambazo hazipatikani kwa kiwango kikubwa katika maumbile (12, 13).

Kwa sababu hii, virutubisho vya CLA haitoi athari sawa za kiafya kama CLA kutoka kwa vyakula.

Vyanzo vikuu vya lishe vya CLA ni maziwa na nyama kutoka kwa ng'ombe, mbuzi na kondoo, wakati virutubisho vya CLA vinatengenezwa na mafuta ya mboga yanayobadilisha kemikali.

Je! Inaweza Kusaidia Kuchoma Mafuta na Kupunguza Uzito?

Shughuli ya kibaolojia ya CLA iligunduliwa kwanza na watafiti ambao walibaini kuwa inaweza kusaidia kupambana na saratani katika panya ().

Baadaye, watafiti wengine waliamua kuwa inaweza pia kupunguza kiwango cha mafuta mwilini ().

Kama unene uliozidi kuongezeka ulimwenguni, riba ilikua katika CLA kama matibabu ya kupoteza uzito.

Kwa kweli, CLA inaweza kuwa moja ya nyongeza zaidi ya kusoma zaidi ya kupunguza uzito ulimwenguni.

Uchunguzi wa wanyama unaonyesha kuwa CLA inaweza kupunguza mafuta mwilini kwa njia kadhaa ().

Katika masomo ya panya, iligundulika kupunguza ulaji wa chakula, kuongeza kuungua kwa mafuta, kuchochea kuvunjika kwa mafuta na kuzuia uzalishaji wa mafuta (,,,).

CLA pia imejifunza sana katika majaribio yaliyodhibitiwa bila mpangilio, kiwango cha dhahabu cha majaribio ya kisayansi kwa wanadamu - ingawa na matokeo mchanganyiko.

Tafiti zingine zinaonyesha kuwa CLA inaweza kusababisha upotezaji mkubwa wa mafuta kwa wanadamu. Inaweza pia kuboresha muundo wa mwili kwa kupunguza mafuta mwilini na kuongeza misuli ya misuli (,,,,).

Walakini, tafiti nyingi hazionyeshi athari yoyote (,,).

Katika mapitio ya majaribio 18 yaliyodhibitiwa, CLA iligundulika kusababisha upotezaji wa mafuta wastani).

Athari hutamkwa zaidi wakati wa miezi sita ya kwanza, na baada ya hapo safu za kupoteza mafuta hadi miaka miwili.

Grafu hii inaonyesha jinsi kupungua kwa uzito kunapungua kwa muda:

Kulingana na jarida hili, CLA inaweza kusababisha upotezaji wa wastani wa mafuta wa pauni 0.2 (01. kg) kwa wiki kwa karibu miezi sita.

Mapitio mengine yalikusanya kwamba CLA ilisababisha karibu kilo 3 (kilo 1.3) zaidi ya kupoteza uzito kuliko placebo ().

Ingawa athari hizi za kupunguza uzito zinaweza kuwa muhimu kitakwimu, ni ndogo - na kuna uwezekano wa athari mbaya.

Ingawa virutubisho vya CLA vimeunganishwa na upotezaji wa mafuta, athari ni ndogo, haziaminiki na haziwezekani kuleta mabadiliko katika maisha ya kila siku.

Faida za Afya

Kwa asili, CLA hupatikana zaidi kwenye nyama yenye mafuta na maziwa ya wanyama wanaowaka.

Masomo mengi ya uchunguzi wa muda mrefu yamepima hatari ya ugonjwa kwa watu wanaotumia kiwango kikubwa cha CLA.

Hasa, watu wanaopata CLA nyingi kutoka kwa vyakula wako katika hatari ndogo ya magonjwa anuwai, pamoja na ugonjwa wa kisukari wa aina 2 na saratani (,,).

Kwa kuongezea, tafiti katika nchi ambazo ng'ombe hula nyasi - badala ya nafaka - zinaonyesha kuwa watu walio na CLA nyingi katika miili yao wana hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo ().

Walakini, hatari hii ya chini pia inaweza kusababishwa na vifaa vingine vya kinga katika bidhaa za wanyama waliolishwa kwa nyasi, kama vile vitamini K2.

Kwa kweli, nyama ya ng'ombe na maziwa iliyolishwa kwa nyasi ni afya kwa sababu zingine tofauti.

Tafiti nyingi zinaonyesha kuwa watu wanaokula CLA zaidi wameboresha afya ya kimetaboliki na hatari ndogo ya magonjwa mengi.

Dozi Kubwa Inaweza Kusababisha Athari Kubwa

Ushahidi unaonyesha kuwa kupata kiasi kidogo cha CLA asili kutoka kwa chakula ni faida.

Walakini, CLA inayopatikana katika virutubisho hufanywa na kemikali inayobadilisha asidi ya linoleiki kutoka kwa mafuta ya mboga. Kawaida huwa ya aina tofauti na CLA inayopatikana kawaida kwenye vyakula.

Vipimo vya nyongeza pia ni kubwa zaidi kuliko kiwango ambacho watu hupata kutoka kwa maziwa au nyama.

Kama kawaida, kesi zingine na molekuli zina faida wakati zinapatikana kwa kiwango asili katika vyakula halisi - lakini huwa hatari ikichukuliwa kwa kipimo kikubwa.

Uchunguzi unaonyesha kuwa hii ndio kesi na virutubisho vya CLA.

Dozi kubwa ya CLA ya ziada inaweza kusababisha mkusanyiko wa mafuta kwenye ini yako, ambayo ni jiwe linalozidi kuelekea ugonjwa wa kimetaboliki na ugonjwa wa sukari (,, 37).

Masomo mengi katika wanyama na wanadamu yanaonyesha kuwa CLA inaweza kuendesha uchochezi, kusababisha upinzani wa insulini na kupunguza cholesterol nzuri ya HDL (,).

Kumbuka kwamba masomo mengi ya wanyama yanayotumika yalitumia viwango vya juu zaidi kuliko vile watu wanavyopata kutoka kwa virutubisho.

Walakini, tafiti zingine za wanadamu zinazotumia dozi nzuri zinaonyesha kuwa virutubisho vya CLA vinaweza kusababisha athari kali au wastani, pamoja na kuhara, upinzani wa insulini na mafadhaiko ya kioksidishaji ().

CLA inayopatikana katika virutubisho vingi ni tofauti na CLA inayopatikana kawaida kwenye vyakula. Uchunguzi kadhaa wa wanyama umeona athari mbaya kutoka kwa CLA, kama vile kuongezeka kwa mafuta ya ini.

Kipimo na Usalama

Masomo mengi juu ya CLA yametumia kipimo cha gramu 3.2-6.4 kwa siku.

Tathmini moja ilihitimisha kuwa kiwango cha chini cha gramu 3 kila siku ni muhimu kwa kupoteza uzito ().

Vipimo vya hadi gramu 6 kwa siku vinachukuliwa kuwa salama, bila ripoti za athari mbaya kwa watu (,).

FDA inaruhusu CLA kuongezwa kwenye vyakula na inampa GRAS (kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama).

Walakini, kumbuka kuwa hatari ya athari huongezeka kadiri kipimo chako kinavyoongezeka.

Uchunguzi juu ya CLA kwa ujumla umetumia kipimo cha gramu 3.2-6.4 kwa siku. Ushahidi unaonyesha kuwa haisababishi athari mbaya kwa kipimo hadi gramu 6 kwa siku, lakini viwango vya juu huongeza hatari.

Jambo kuu

Uchunguzi unaonyesha kuwa CLA ina athari ndogo tu juu ya kupoteza uzito.

Ingawa haisababishi athari mbaya kwa kipimo hadi gramu 6 kwa siku, wasiwasi upo juu ya athari za kiafya za muda mrefu za kipimo cha ziada.

Kupoteza paundi chache za mafuta inaweza kuwa haifai hatari za kiafya - haswa kwani kuna njia bora za kupoteza mafuta.