Jinsi ya kula vizuri nje ya nyumba ikiwa una ugonjwa wa kisukari

Content.

• Vidokezo 7 vya kula vizuri kwenye mgahawa
• 1. Chagua eneo lenye chaguzi nyingi
• 2. Kula saladi
• 3. Chagua chanzo kimoja tu cha wanga
• 4. Epuka vinywaji baridi na juisi asili
• 5. Epuka michuzi
• 6. Pendelea nyama iliyopikwa au iliyochomwa
• 7. Epuka dessert
• Vidokezo vya kuweka glukosi yako ya damu chini ya udhibiti

Kula vizuri nje ya nyumba hata wakati una ugonjwa wa kisukari, unapaswa kuagiza saladi kila wakati na uepuke vinywaji baridi na tamu tamu mwishoni mwa chakula.

Kwa kuongeza, ni muhimu pia kutafuta mahali na chaguzi kadhaa za sahani au ambayo tayari inajulikana kwa kutoa maandalizi na mafuta kidogo na sukari.

Vidokezo 7 vya kula vizuri kwenye mgahawa

Zifuatazo ni vidokezo 7 vya kufanya uchaguzi mzuri na kudhibiti ugonjwa wako wa kisukari chini ya udhibiti wakati wowote unapokula nje.

1. Chagua eneo lenye chaguzi nyingi

Kuchagua mahali na chaguzi kadhaa za chakula inafanya iwe rahisi kufanya chaguo bora na kitamu. Migahawa ya huduma ya kibinafsi inapaswa kupendelewa, ambapo inawezekana kuchagua nini cha kuongeza kwenye sahani na ni kiasi gani cha kuweka.

Migahawa ya la carte sio chaguo nzuri kwa sababu ni ngumu kujua jinsi utayarishaji umetengenezwa, na haiwezekani kuchagua idadi ya kutumiwa.

Pendelea mkahawa wa huduma ya kibinafsi

2. Kula saladi

Ni muhimu kwa mgonjwa wa kisukari kula saladi kila wakati kwa milo kuu, na vyakula vyote kwa vitafunio, kama mkate wa nafaka na biskuti.

Nyuzi zilizopo kwenye mboga na vyakula vyote zitasaidia kuzuia viwango vya sukari nyingi baada ya kula, kuweka ugonjwa wa kisukari chini ya udhibiti.

Kula saladi ya kuanza badala ya vitafunio

3. Chagua chanzo kimoja tu cha wanga

Unapaswa kuchagua chanzo kimoja tu cha kabohydrate: mchele, tambi, puree, farofa au viazi vitamu na koti na unga wa jumla ikiwezekana. Pia ni muhimu kuzuia kuweka vyakula hivi au mbili kwenye bamba, kwani hupendelea kuongezeka kwa kasi kwa sukari ya damu, na mtu anapaswa kupendelea toleo kamili la mchele na tambi.

Chagua chanzo kimoja tu cha wanga

4. Epuka vinywaji baridi na juisi asili

Vinywaji baridi vinapaswa kuepukwa kwa sababu vina sukari nyingi, na vivyo hivyo kwa juisi za matunda asili, ambazo zina sukari ya asili kwenye tunda na mara nyingi huleta sukari iliyoongezwa zaidi ili kuboresha ladha. Kwa kuongeza, juisi hazina nyuzi za matunda ya asili, ambayo husababisha sukari ya damu kuongezeka haraka. Vinywaji vya pombe pia vinapaswa kuepukwa, na chaguo bora ni maji, chai au kahawa baada ya kula.

Maji ya kunywa, chai au kahawa

5. Epuka michuzi

Michuzi iliyo na siki cream, jibini, ketchup, nyama au kuku ya kuku au unga wa ngano inapaswa kuepukwa, kwani viungo hivi ni matajiri katika mafuta na wanga ambayo hupendeza kuongezeka kwa sukari ya damu.

Kwa hivyo, mgonjwa wa kisukari anapaswa kupendelea nyanya, mtindi, haradali, mchuzi wa pilipili au mavazi ya vinaigrette, au anapaswa kulaa saladi na nyama na matone ya limao na mimea kama rosemary, parsley na oregano.

Pendelea michuzi ya nyanya, haradali, pilipili au vinaigrette

6. Pendelea nyama iliyopikwa au iliyochomwa

Nyama zilizopikwa au kuchomwa zinapaswa kupendekezwa, ikiwezekana bila michuzi, na vyakula vya kukaanga na maandalizi ya mkate inapaswa kuepukwa, kwani yana mafuta mengi ambayo huongeza sukari ya damu na hupendelea ugonjwa wa moyo na mishipa.

Pendelea nyama iliyopikwa au iliyochomwa

7. Epuka dessert

Ni muhimu kuzuia ulaji wa dawati haswa wakati wa kula nje ya nyumba, kwani ni kawaida kwa maandalizi haya katika mikahawa kutengenezwa na sukari na mafuta ya ziada, viungo vinavyoongeza ladha na kuvutia wateja zaidi.

Kwa hivyo, saladi za matunda au matunda zinapaswa kupendelewa, ikikumbukwa kutumia kitengo kimoja tu cha matunda au kipande katika kila mlo.

Kula matunda kwa dessert na epuka pipi

Tazama video hii kwa maoni zaidi juu ya jinsi ya kula vizuri na kudhibiti ugonjwa wa sukari.

[video1]

Vidokezo vya kuweka glukosi yako ya damu chini ya udhibiti

Kwa kuongezea vidokezo juu ya vyakula bora kwa wagonjwa wa kisukari wakati wa kula nje ya nyumba, ni muhimu pia kuchukua tahadhari kama vile:

• Epuka kuruka chakula kwa sababu unajua utakula nje ya nyumba, kwani kushindwa kula vitafunio kwa wakati unaofaa husababisha sukari yako ya damu kuongezeka zaidi;
• Ikiwa unatumia insulini ya haraka au ya haraka sana, kumbuka kuchukua vifaa vya kupima sukari ya damu na kuchukua insulini kabla ya kula, kufuata mwongozo wa daktari;
• Chukua dawa kulingana na maagizo ya daktari, sio kuongeza kipimo kwa sababu unajua kuwa utakula zaidi ya kawaida.

Kwa kuongezea, ni muhimu kurekodi glukosi ya damu baada ya kula nje ya nyumba, kwani hii inasaidia kuelewa ni vyakula gani vinapendelea kuongezeka kwa sukari ya damu na ambayo inapaswa kuepukwa. Kwa kuongezea, kuchukua chakula kufanya kazi pia husaidia kula afya na kudhibiti sukari ya damu. Tazama vidokezo vya kuandaa sanduku lako la chakula cha mchana hapa.

Kuweka glukosi yako ya damu chini ya udhibiti ni muhimu kuzuia shida za ugonjwa wa sukari, kama vile ugonjwa wa kisukari na shida za maono.