Kula rafiki ya Gout: Miongozo ya Lishe na Vizuizi vya Lishe

Content.

• Ni nini husababisha gout?
• Kuelewa purines
• Ni vyakula gani vinapaswa kuepukwa?
• Je! Protini za wanyama zinaathirije watu walio na gout?
• Je! Pombe huathirije watu walio na gout?
• Je! Sukari huathirije watu walio na gout?
• Epuka au punguza wanga iliyosafishwa
• Ni vyakula gani vinapaswa kuingizwa?
• Protini za mmea
• Viingilio vya maziwa na visivyo vya maziwa
• Matunda na mboga
• Je! Mabadiliko gani ya mtindo wa maisha yanaweza kusaidia gout?
• Nini kuchukua?

Gout ni nini?

Gout ni aina ya arthritis inayosababishwa na asidi ya uric nyingi katika damu. Asidi ya uric inaweza kusababisha mkusanyiko wa giligili inayozunguka viungo, ambayo inaweza kusababisha fuwele za asidi ya uric. Kuundwa kwa fuwele hizi husababisha viungo kuvimba na kuwaka moto, na kusababisha maumivu makali.

Habari njema ni kwamba unaweza kudhibiti gout. Mbali na kuchukua dawa, mabadiliko ya lishe na mtindo wa maisha inaweza kusaidia kuzuia mashambulio maumivu.

Chakula cha kupendeza cha gout kimetengenezwa mahsusi kukusaidia epuka mashambulio ya gout. Jifunze zaidi juu ya ni vyakula gani ni pamoja na - na ipi ya kuepuka - kusaidia kuzuia dalili.

Ni nini husababisha gout?

Gout inakua wakati kuna asidi nyingi ya uric katika damu. Uzidi huu wa asidi ya uric inaweza kuwa matokeo ya lishe iliyo na purini nyingi, au mwili wako unaweza tu kutoa asidi ya uric nyingi.

Katika hali nyingine, viwango vya asidi ya uric ya damu vinaweza kubaki kawaida, lakini gout bado ni utambuzi sahihi. Hii ni kwa sababu ya sababu za uchochezi na mwili unatoa asidi ya mkojo kupita kiasi kwenye mkojo.

Kuelewa purines

Purines ni misombo ya kemikali ambayo imevunjwa ndani asidi ya mkojo wakati umetaboli. Mkojo hutengenezwa na mwili wako au huchukuliwa ndani ya mwili wako kupitia vyakula unavyokula.

Katika mchakato wa kawaida, purines huvunjika kuwa asidi ya uric. Asidi ya uric basi ni:

• kufutwa katika damu
• kupita kwenye figo kuingia kwenye mkojo
• kuondolewa kutoka kwa mwili

Walakini, hii sio kawaida katika gout. Shida hufanyika wakati figo haziondoi asidi ya mkojo haraka haraka au ikiwa kuna kiwango cha kuongezeka kwa uzalishaji wa asidi ya uric. Viwango hivi vya juu hujengwa katika damu, na kusababisha kile kinachojulikana kama hyperuricemia.

Ingawa haijaainishwa kama ugonjwa, hyperuricemia inaweza kuwa hatari ikiwa husababisha malezi ya fuwele za asidi ya uric. Gout inaweza kuendeleza wakati fuwele hizi zinajenga karibu na viungo.

Ni vyakula gani vinapaswa kuepukwa?

Lishe inayofaa kwa gout itasaidia kudhibiti viwango vya asidi ya uric mwilini wakati ikikuza afya kwa jumla. Kulingana na Chuo Kikuu cha Amerika cha Rheumatology, lishe ambayo ina idadi kubwa ya vyakula vifuatavyo inaweza kusababisha gout:

• dagaa
• nyama nyekundu
• vinywaji vyenye sukari
• pombe

Vyakula hivi vyote vina kiwango cha juu cha purine. Kwa kuzingatia, lishe ya gout inapaswa kuzuia au kupunguza vyakula hivi:

• nyama ya viungo, kama ubongo, mikate tamu, moyo, figo, na ini
• Bacon
• Uturuki
• mwana-kondoo
• mawindo
• sill, nanga, smelt, na sardini
• makrill, tuna, trout, haddock, na samaki wa samaki aina ya cod
• kome na scallops
• chachu
• bia, divai, na pombe
• juisi za matunda
• soda

Ikiwa unataka kuingiza protini ya mnyama kwenye lishe yako, ni kiasi cha wastani tu kinachopendekezwa. Inashauriwa kuepuka kula sehemu kubwa za nyama zenye purine. Ugavi wa kawaida wa nyama ni ounces 3 na samaki ni ounces 4.

Mapishi ya kupendeza ya Gout hayana yoyote ya protini hizi za wanyama au zina kiasi kidogo cha kutosha kukusaidia kukaa karibu na huduma 1 hadi 2 tu kila siku au ni pamoja na siku zisizo na nyama.

Je! Protini za wanyama zinaathirije watu walio na gout?

Protini za wanyama zina purini nyingi. Kwa kuwa mkusanyiko wa purines unaweza kusababisha viwango vya juu vya asidi ya uric, ambayo inaweza kusababisha gout, ni bora kuzuia au kupunguza kikomo vyakula hivi.

Vyakula hivi viko juu katika purines na inapaswa kuliwa kwa wastani:

• nyama ya ng'ombe
• grouse
• nyama ya kondoo
• nyama ya nguruwe
• ham
• kuku
• Partridge
• pheasant
• goose
• bata
• lax
• kaa, kamba, chaza, na uduvi

Wakati protini hizi ziko chini katika purines kuliko zile zilizo kwenye orodha iliyopita, bado unapaswa kujaribu punguza ulaji wako wa protini yote ya wanyama hadi ounces 3 hadi 6 kwa siku, ambayo ni 1 hadi 2 resheni.

Je! Pombe huathirije watu walio na gout?

Pombe huharibu uondoaji wa asidi ya uric kutoka kwa mwili. Inafikiriwa kuwa viwango vya juu vya purine katika vinywaji vyenye pombe husababisha usumbufu huu.

Kawaida, purines ingevunjika ndani ya asidi ya uric na kutolewa nje ya mwili kupitia mkojo. Walakini, mchakato huu umeingiliwa wakati viwango vya asidi ya uric hupanda sana. Fuwele huunda karibu na viungo, na gout inakua.

Ili kuzuia mashambulio mengine ya gout, zingatia miongozo hii:

• epuka pombe wakati wa kushambuliwa
• punguza matumizi ya divai
• epuka bia

Kumbuka kwamba unapaswa epuka pombe kabisa isipokuwa daktari wako atasema vinginevyo. Mapishi ya kupendeza ya gout huzingatia vizuizi hivi vya pombe pia.

Je! Sukari huathirije watu walio na gout?

Ulaji mkubwa wa vyakula vya fructose na sukari vinaweza kuwa na athari kwa kiwango cha asidi ya uric mwilini. Sababu moja ni sukari na pipi zina kalori nyingi na zinahusishwa na fetma, sababu inayojulikana ya hatari ya gout.

Kwa kuongezea, ingawa vinywaji vyenye fructose, kama vile vinywaji baridi, havina kiwango cha juu cha purines, zimeonyeshwa kuongeza hatari ya kupata gout. Hii ni kwa sababu asidi ya uric ni moja wapo ya bidhaa za kimetaboliki ya fructose. Ushahidi umeonyesha kuteketeza kiwango kikubwa cha fructose inaweza kuongeza kiwango cha asidi ya uric katika damu.

Kuongeza ulaji wako wa maji kila siku na kukata kinywaji laini na utumiaji wa soda itasaidia kusukuma mwili wako wa asidi ya uric na kuzuia malezi ya mawe ya figo.

Ingawa wanajaribu, pipi ni bora kuachwa bila kuguswa. Tengeneza nafasi badala ya vyakula vyenye afya, vyenye gout kama vile protini za mimea na bidhaa za maziwa zenye mafuta ya chini.

Epuka au punguza wanga iliyosafishwa

Wanga iliyosafishwa ni pamoja na:

• mkate mweupe
• mikate
• pipi
• tambi, isipokuwa nafaka nzima

Mapishi yote ya kupendeza ya gout ama hayana carbs iliyosafishwa au yanajumuisha tu kwa kiwango kidogo sana.

Ni vyakula gani vinapaswa kuingizwa?

Lishe yenye purine ya chini inaweza kusaidia kupunguza kiwango cha asidi ya uric na kufanya kazi kuzuia dalili za gout.

Vyakula na vinywaji vya kula kila siku ni pamoja na:

• maharagwe na dengu
• kunde
• majimaji, haswa maji
• maziwa yenye mafuta kidogo au yasiyokuwa na mafuta
• nafaka nzima, kama shayiri, mchele wa kahawia, na shayiri
• quinoa
• viazi vitamu
• matunda na mboga

Protini za mmea

Maharagwe na jamii ya kunde ni vyanzo bora vya protini. Kula vyanzo hivi vya mmea kunaweza kukusaidia kukidhi mahitaji yako ya kila siku ya protini, wakati unapunguza mafuta yaliyojaa yaliyopatikana kwenye protini ya juu-ya-wanyama.

Viingilio vya maziwa na visivyo vya maziwa

Watu wengine hugundua kuwa maziwa yanaweza kuongeza dalili zao za gout, wakati wengine hupata kupungua kwa viwango vya asidi ya uric na ulaji wa maziwa yenye mafuta kidogo.

Njia mbadala za maziwa ya mmea zinapatikana ikiwa unahitaji kuzuia maziwa.

Matunda na mboga

Vyakula vyenye vitamini C, kama vile cherries, zinaonyesha ushahidi wa uwezekano wa kupunguza mashambulizi ya gout.

Kushangaza, tafiti hazijaonyesha mboga ya purine ya juu ili kuongeza shambulio la gout. Kwa kuongezea, mboga zina nyuzi nyingi na kalori kidogo, ambayo inaweza kukusaidia kudhibiti uzito wako.

Walakini, kukumbuka ulaji wa chuma kunaweza kuwa na faida kwa wale walio na gout. Chuma nyingi ambazo hazipatikani zinapatikana katika vyanzo vya nyama, lakini vyakula vya chuma vya mmea vinaweza kuwa na athari mbaya kwenye gout.

Daima ni muhimu kuzingatia dalili zako za kibinafsi na kurekebisha lishe yako kulingana na mahitaji yako maalum.

Unaweza kujiingiza salama katika mboga hizi zenye purine ya juu:

• mchicha na majani mengine meusi yenye majani
• mbaazi
• avokado
• kolifulawa
• uyoga

Je! Mabadiliko gani ya mtindo wa maisha yanaweza kusaidia gout?

Ni muhimu kuelewa kuwa lishe ya gout sio matibabu. Badala yake, ni mabadiliko ya mtindo wa maisha ambayo inaweza kusaidia kupunguza au kuondoa dalili za gout.

Mbali na kufuata lishe ya gout, daktari wako atapendekeza mazoezi ya kawaida na kupoteza uzito. Katika hali nyingi, hii inaweza kusaidia kudhibiti gout zaidi kuliko lishe yenye kiwango kidogo cha purine.

Nini kuchukua?

Tofauti na aina zingine za ugonjwa wa arthritis, gout inaweza kutibiwa. Chaguzi za matibabu zitatofautiana na hutegemea mambo anuwai, kama vile:

• umri wako
• afya yako kwa ujumla
• historia yako ya matibabu
• ukali wa hali yako

Mbali na kuchukua dawa zilizoagizwa, shambulio gout kali linaweza kusimamiwa kupitia:

• mlo
• mtindo mzuri wa maisha
• usimamizi wa uzito
• njia inayofaa ya ishara na dalili

Sehemu kubwa ya mafanikio yako katika kudhibiti hali yako inategemea ulaji wako na tabia yako ya maisha. Hakikisha kujadili shida zote za lishe na daktari wako na mtaalam wa lishe kabla ya kuanza.