Jinsi ya kufanya Lishe ya Nyama

Content.

• Nini kula na nini uepuke
• Hatari za kiafya
• Jinsi ya kurekebisha lishe ya nyama leo

Chakula cha nyama kinategemea ulaji wa kipekee wa nyama na vyanzo vingine vyenye protini, kama samaki na kuku. Mbali na protini, vyakula hivi pia vina matajiri katika mafuta, ambayo katika miaka ya hivi karibuni yameonekana kama mafuta mazuri, kwani kawaida iko kwenye vyakula.

Lishe hii inatokana na tafiti kwa watu ulimwenguni kote, kama Eskimo, kwa mfano, ambao lishe yao inategemea nyama tu, na ambayo bado ina vigezo bora vya kiafya na muda mrefu wa kuishi. Kwa kuongezea, wanahistoria wanaamini kuwa mwanzoni mwa mageuzi ya wanadamu, lishe hiyo iliundwa tu na wanyama wanaowindwa.

Nini kula na nini uepuke

Katika lishe ya nyama inaruhusiwa tu kula nyama za kila aina, kama nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kondoo, kuku, Uturuki, bata na samaki kwa jumla. Matayarisho yanaweza kukaangwa, kuchomwa au kupikwa, na lazima ikolewe na mimea na mboga za kunukia, kama vitunguu, kitunguu, nyanya, harufu ya kijani kibichi, pilipili, mafuta ya mafuta, mafuta ya nguruwe na mafuta ya nazi.

Kwa upande mwingine, unapaswa kuepuka kila aina ya matunda na mboga, tambi, sukari, nafaka kama mchele, ngano, quinoa, mahindi, mbaazi, maharagwe, njugu, maharage ya soya, na karanga kama chestnuts, walnuts na mlozi. Kwa kuongezea, lishe ya nyama haijumuishi nyama iliyosindikwa kama sausage, sausage, ham na bologna, pamoja na mafuta bandia, kama majarini na mafuta yenye hidrojeni.

Hatari za kiafya

Matumizi ya kipekee ya nyama yanaweza kusababisha upungufu wa vioksidishaji ambavyo hupatikana haswa kwenye vyanzo vya mmea, haswa kwenye mboga. Walakini, hakuna ushahidi kwamba watu ambao wanaishi peke yao juu ya nyama na samaki wanakabiliwa na shida yoyote ya kiafya kwa sababu ya ukosefu wa mboga na matunda.

Jambo lingine hasi ni ukosefu wa nyuzi katika lishe, ambayo inaweza kudhoofisha utendaji wa utumbo na kuifanya iweze kukabiliwa na kuvimbiwa.

Jambo lingine la kuzingatia ni kwamba hakuna ushahidi kwamba lishe ya aina hii huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, lakini pendekezo la jumla la mamlaka ya afya ni kwamba ulaji wa mafuta yaliyojaa, hupatikana haswa kwenye nyama, kuwa wastani, na kwamba lishe yenye usawa inapaswa kuzingatia ulaji wa mboga mboga na matunda.

Jinsi ya kurekebisha lishe ya nyama leo

Ili kutengeneza lishe ya nyama, mwanzoni ni muhimu kutafuta daktari na mtaalam wa lishe kufanya vipimo vya maabara, kupata afya na kupokea miongozo ya kubadilisha lishe. Ni muhimu kujaribu kula nyama za kikaboni na kuziandaa nyumbani wakati wowote inapowezekana, kwa kutumia viungo vya asili na mafuta mazuri, kama mafuta ya mizeituni au mafuta ya nazi.

Kwa kuwa nyama imeshiba kabisa, ni kawaida sio lazima kula milo yote ya siku, kwa kawaida kula mara 2 au 3 tu kwa siku.Wakati wowote inapowezekana, inafurahisha kuongeza mboga, majani, karanga kama karanga na karanga, na matunda moja au mbili kwa siku, kwani inaongeza nyuzi, vitamini na madini kwenye lishe. Hapa kuna jinsi ya kula lishe ya chini ya wanga, pia inajulikana kama carb ya chini.