Lishe ya ugonjwa wa bowel inakera: nini cha kula na chaguo la menyu

Content.

• Vyakula vinavyoruhusiwa
• Mapendekezo mengine ya lishe
• Vyakula vya wastani vya matumizi
• Vyakula vya Kuepuka
• Menyu ya mfano kwa siku 3
• Chakula cha FODMAP ni nini?

Lishe ya ugonjwa wa bowel inayokasirika inapaswa kuwa rahisi kuyeyuka, kuzuia ulaji wa vyakula vinavyochochea utando wa utumbo, kama kahawa na vyakula vyenye viungo, vyakula vyenye mafuta mengi na sukari, na kudhibiti matumizi ya nyuzi.

Chakula hiki kinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu kwa sababu ya ukweli kwamba uvumilivu wa chakula na dalili sio sawa kwa watu wote, na kunaweza kuwa na vipindi vya vipindi vya maumivu ya tumbo, kuvimbiwa au kuhara na uvimbe. Kwa hivyo, ni muhimu kutafuta mwongozo kutoka kwa mtaalam wa lishe ili tathmini ifanyike na mpango wa kula wa kibinafsi na ulioonyeshwa umeonyeshwa.

Kwa kuongezea, inashauriwa pia kwamba mtu huyo aandike kile anachokula kila siku, hii inasaidia kutambua ni ipi kati ya vyakula vinavyotumiwa husababisha dalili na usumbufu, kwani mara nyingi inawezekana kuhusisha dalili na ulaji wa vyakula maalum . Jua dalili za ugonjwa wa haja kubwa.

Vyakula vinavyoruhusiwa

Vyakula ambavyo vinaweza kusaidia kuzuia mizozo na ambayo inaweza kujumuishwa katika lishe ni:

• Matunda kama vile papai, tikiti, strawberry, limao, mandarin, machungwa au zabibu;
• Mboga nyeupe au machungwa kama kabichi, chayote, karoti, malenge, zukini, tango au saladi;
• Nyama nyeupe kama kuku au Uturuki;
• Samaki ya aina yoyote, lakini imeandaliwa grilled, katika oveni au mvuke;
• Vyakula vya Probiotic kama mtindi au kefir;
• Mayai;
• Maziwa yaliyopunguzwa na jibini nyeupe bila lactose, hata hivyo ikiwa kwa sababu fulani mtu huhisi usumbufu wakati wa kutumia aina hii ya bidhaa, inashauriwa kuizuia;
• Vinywaji vya mboga almond, oat au nazi;
• Matunda makavu kama mlozi, walnuts, karanga, chestnuts na pistachios;
• Chai zilizo na mali ya kumengenya na tranquilizers, kama vile chamomile, linden au zeri ya limao, ambayo unapaswa kuchukua bila sukari;
• Unga ya shayiri, mlozi au nazi kuandaa mkate, mikate na keki;
• Quinoa na buckwheat.

Kwa kuongezea, inashauriwa pia kunywa kati ya lita 1.5 hadi 3 za maji kwa siku, kati ya maji, supu, juisi asili na chai, ambayo inaruhusu kinyesi kuwa na maji zaidi na, kwa hivyo, inawezekana kuzuia kuvimbiwa au kukosa maji katika kesi ya kuhara.

Ni muhimu kutaja kwamba vyakula hivi vinaweza kutofautiana ikiwa mtu ana uvumilivu wa gluten, mzio au unyeti kwa chakula chochote au uvumilivu wa lactose.

Mapendekezo mengine ya lishe

Ili kupunguza usumbufu unaotokea katika ugonjwa wa haja kubwa, ni muhimu kudumisha mikakati kadhaa kama kula mara kadhaa kwa siku kwa idadi ndogo, kutafuna chakula vizuri, kuzuia kuruka chakula na kufanya mazoezi ya mwili mara kwa mara ili kupendeza utumbo.

Kwa kuongezea, inashauriwa kupunguza matumizi ya matunda hadi mara 3 kwa siku na migahawa 2 ya mboga, na pia uepuke ulaji wa nyuzi sugu, ambazo ni nyuzi ambazo hazijachakachuliwa kabisa na mwili, ambayo husababisha chachu.na kuongeza uzalishaji wa gesi za matumbo.

Chakula kinapaswa kupikwa kwa urahisi na kwa kitoweo kidogo, na unapaswa kupendelea matumizi ya mimea yenye kunukia kwa vyakula vya ladha.

Angalia vidokezo hivi na vingine juu ya nini cha kula katika lishe ya ugonjwa wa bowel:

Vyakula vya wastani vya matumizi

Matumizi ya vyakula vyenye nyuzinyuzi inapaswa kuwa ya wastani na inaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu kulingana na dalili zilizopo na uvumilivu ambao mtu huyo hutoa kwa aina hii ya chakula.

Kuna aina mbili za nyuzi: mumunyifu na hakuna. Vyakula vingi vya mmea vina mchanganyiko wa aina zote mbili, ingawa vyakula vingine vina sehemu kubwa zaidi ya aina moja ya nyuzi kuliko nyingine. Katika kesi ya ugonjwa wa haja kubwa, bora ni kwa sehemu kubwa kuwa nyuzi za mumunyifu, kwani huwa hutoa gesi kidogo.

Kwa sababu hii, vyakula vilivyoorodheshwa hapa chini vinapaswa kuliwa kidogo na, ikiwezekana, kuepukwa:

• Nafaka nzima, rye, bidhaa nzima, tambi;
• Ndizi ya kijani na mahindi;
• Mboga kama vile dengu, maharagwe, kiranga, avokado na mbaazi;
• Mboga kama vile mimea ya brussels, broccoli, vitunguu na vitunguu.

Aina hii ya nyuzi inaweza kuwa na faida ikiwa mtu ana kuvimbiwa, na haipaswi kuliwa kupita kiasi. Kwa upande mwingine, ikiwa mtu ana kuhara, matumizi ya vyakula hivi hayapendekezi.

Vyakula vya Kuepuka

Katika lishe ya ugonjwa wa haja kubwa, ni muhimu kuzuia vyakula vinavyochochea, kama kahawa, chokoleti, vinywaji vya nishati, chai nyeusi na chai ya kijani, pamoja na unywaji wa vileo na vyakula vyenye rangi bandia.

Viungo kama pilipili, mchuzi na michuzi na vyakula vyenye mafuta mengi na sukari kama vile vyakula vya kukaanga, soseji, kupunguzwa kwa nyama nyekundu na mafuta mengi, jibini la manjano na vyakula vilivyohifadhiwa tayari kama vile nuggets, pizza na lasagna pia sio kuteketezwa.

Vyakula hivi husababisha utando wa utumbo kuwashwa na kuwaka, na kusababisha kuonekana au kuzorota kwa dalili kama vile kuharisha au kuvimbiwa, gesi ya matumbo, tumbo na maumivu ya tumbo.

Menyu ya mfano kwa siku 3

Jedwali lifuatalo linaonyesha mfano wa menyu ya siku 3 kudhibiti ugonjwa wa haja kubwa:

Kiasi kilichoonyeshwa kwenye menyu na vyakula vilivyotajwa vinatofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, kwani ugonjwa unaweza kujitokeza kwa viwango tofauti kulingana na mtu.

Ni muhimu kushauriana na mtaalam wa lishe ili mpango wa lishe uliobadilishwa kulingana na mahitaji yako uonyeshwe, pamoja na kufuata lishe hadi utambue ni vyakula gani vinaweza kujumuishwa, ni zipi zinapaswa kutumiwa kwa kiwango kidogo au mara chache na ni zipi ambazo lazima kuepukwa kabisa. Njia moja ya kufanikisha hii ni kupitia lishe ya FODMAP.

Kuelewa jinsi matibabu ya ugonjwa wa matumbo yanavyofanyika.

Chakula cha FODMAP ni nini?

Ili kujua ni vyakula gani vya kuepuka, mtaalam wa lishe au daktari anaweza kuonyesha utambuzi wa lishe ya FODMAP. Katika lishe hii, vyakula vimewekwa katika vikundi kadhaa, kama vile vile vyenye fructose, lactose, oligosaccharides na polyols.

Vyakula hivi vimeingizwa vibaya ndani ya utumbo mdogo na huchemshwa haraka na bakteria, kwa hivyo wakati wanazuiliwa kutoka kwa lishe, husaidia kuondoa dalili za ugonjwa wa haja kubwa.

Hapo awali, vyakula vimezuiliwa kwa kipindi cha wiki 6 hadi 8 na kisha, kidogo kidogo, zinaweza kuletwa na kikundi na athari ya mwili huzingatiwa. Angalia kwa undani zaidi lishe ya FODMAP.