Chakula Bora cha Kuanguka ili Kupunguza Uzito & Kupata Afya

Content.

• Pitia kwa

Boga la dhahabu butternut, maboga yenye nguvu ya machungwa, maapulo yenye rangi nyekundu na kijani kibichi - mazao ya kuanguka ni mazuri sana, sembuse yenye kupendeza. Bora zaidi? Matunda na mboga za msimu wa joto zinaweza kukusaidia kupoteza uzito, na yote ni kwenye nyuzi. Fiber inachukua muda mrefu kuvunja na kuchimba, kukufanya uridhike (na umejaa!) Tena kati ya chakula. Kwa kuwa tunahitaji angalau gramu 25 kwa siku, matunda na mboga hutoa mchango muhimu kwa kiwango chetu cha nyuzi. Pamoja, unapofurahiya apple ya kwanza ya vuli au viazi vitamu vya sukari iliyobikwa nyumbani, unalinda afya yako na vile vile kutibu buds zako za ladha. Hiyo ni kwa sababu mazao ya kuanguka yamejaa vitamini na antioxidants ya kupambana na magonjwa na kemikali za phytochemicals.

Ingawa mazao yote ni mazuri kwako, nyota zote sita zifuatazo hukupa virutubishi vingi kwa kuuma. Wapate kwenye soko la wakulima au kutoka kwa shamba la kujichukulia mwenyewe kwa uzuri na ladha bora. Kwa lishe bora na yenye usawa inayokusaidia kupunguza uzito na kushiba, waweke washindi hawa kwenye mpango wa chakula ambao pia una nafaka nzima, protini konda, maziwa yenye mafuta kidogo na mafuta yenye afya. Tazama "Shikilia Snickers" (upande wa kushoto) ili kujua ni kiasi gani cha mazao unaweza kula kwa idadi sawa ya kalori inayopatikana kwenye baa moja ya peremende. Kisha angalia mapishi yetu sita bora, yaliyojaa nguvu. Kila moja ina moja au zaidi ya chakula bora kwa kupoteza uzito, nishati na afya -- pamoja na mambo mengine mengi ya afya pia.

Nyota Sita za Kuanguka

1. Boga la butternut Furahiya nusu ya kibuyu hiki chenye mviringo na utapata vitamini A ya kutia siku nzima, pamoja na nusu ya Posho ya Kila Siku Iliyopendekezwa (RDA) ya vitamini C na kipimo kizuri cha madini ya chuma, kalsiamu na nyuzi. Boga la Butternut pia ni chanzo kizuri cha potasiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya moyo, figo, misuli na usagaji chakula. Alama ya Lishe (kikombe 1, kilichopikwa): kalori 82, mafuta 0, nyuzi 7 g.

2. Tufaa Tufaha kusaidia kuzuia kuongezeka kwa uzito na hata misaada ya kupunguza uzito. Vipi? Zina pectini, dutu ambayo huchelewesha kumaliza tumbo, kukuweka kamili kwa muda mrefu. Pectin pia hupunguza cholesterol karibu kama vile dawa hufanya. Kula tufaha kila siku ili kupata manufaa mengi kiafya. Alama ya Lishe (tufaha 1): kalori 81, 0 g mafuta, 4 g nyuzi.

3. Boga ya Acorn Mboga hii ya kushangaza, ya kijani kibichi / ya manjano imejaa carotenoids (familia ya vioksidishaji ambavyo huita beta carotene mwanachama). Wakati viwango vya damu vya carotenoids vinaongezeka, hatari ya saratani ya matiti hupungua. Zaidi ya hayo, carotenoids huzuia kuzorota kwa seli zinazohusiana na umri, sababu kuu ya upofu. Alama ya Lishe (kikombe 1, kilichopikwa): kalori 115, mafuta 0 g, nyuzi 9 g.

4. Viazi vitamu Kimsingi kuna aina mbili za viazi vitamu vilivyolimwa huko Merika: aina ya nyama ya machungwa (wakati mwingine huitwa kimakosa viazi vikuu) na Tamu ya Jersey, ambayo ina nyama ya manjano au nyeupe. Ingawa zote mbili ni tamu, aina ya nyama ya chungwa ina lishe zaidi kwa sababu imejaa beta carotene, kipiganaji chenye nguvu cha saratani ambacho pia hupunguza viwango vya cholesterol katika damu. Katika mimea, beta carotene hulinda majani na inatokana na uharibifu wa mwanga wa jua na vitisho vingine vya mazingira. Kwa wanadamu, misombo hiyo hiyo husaidia kuzuia malezi ya saratani, na pia kulinda dhidi ya ugonjwa wa arthritis na magonjwa mengine ya kupungua. Alama ya Lishe (kikombe 1, kilichopikwa): kalori 117, mafuta 0 g, nyuzi 3 g.

5. Broccoli, mimea ya Brussels na kabichi Brokoli ilikuwa moja ya mboga ya kwanza iliyosifiwa kwa mali yake ya kupambana na saratani - na bado inachukuliwa kuwa yenye nguvu zaidi. Nguvu hii ina sulforaphane, dutu ambayo hupunguza uwezekano wa kusababisha kansa. Broccoli, mimea ya Brussels na kabichi (pamoja na cauliflower na radishes) pia zina indoles, dutu inayosaidia kuzuia saratani ya matiti. Alama ya Lishe (1 kikombe, kilichopikwa): kalori 61, 1 g mafuta, 4 g nyuzi.

6. Malenge Kikombe cha kikombe, maboga yana karibu mara mbili ya beta carotene ya mchicha. Beta carotene inabadilishwa mwilini kuwa vitamini A, ambayo ni muhimu kwa macho na ngozi yenye afya. Ukosefu wa vitamini A inaweza kusababisha hali adimu iitwayo upofu wa usiku (shida za kuona gizani). Inaweza pia kusababisha macho kavu, maambukizo ya macho, shida za ngozi na ukuaji wa polepole. Alama ya Lishe (kikombe 1, kilichopikwa): kalori 49, mafuta 0 g, 3 g nyuzi.

Pitia kwa