Je! Juisi ya Matunda ni mbaya kama Soda ya Sukari?

Content.

• Wote wana sukari nyingi
• Zote zinaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito
• Juisi ya matunda ina virutubisho vingi
• Mstari wa chini

Juisi ya matunda kwa ujumla huonekana kuwa na afya na bora zaidi kuliko sukari ya sukari.

Mashirika mengi ya afya yametoa taarifa rasmi ikihimiza watu kupunguza ulaji wao wa vinywaji vyenye sukari, na nchi kadhaa zimefikia kutekeleza ushuru wa sukari ya sukari (,).

Walakini, watu wengine wanapendekeza kwamba juisi sio ya afya kama ilivyotengenezwa na ina madhara kwa afya yako kama sukari ya sukari.

Nakala hii inachunguza ushahidi wa hivi karibuni wa kisayansi kulinganisha juisi ya matunda na soda.

Wote wana sukari nyingi

Moja ya sababu kuu watu wengine huchukulia juisi ya matunda kuwa isiyofaa kiafya kama sukari ya sukari ni maudhui ya sukari ya vinywaji hivi.

Soda na 100% ya juisi ya matunda hufunga karibu kalori 110 na gramu 20-26 za sukari kwa kikombe (240 ml) (,).

Utafiti mara kwa mara unaonyesha uhusiano kati ya vinywaji vyenye sukari na hatari kubwa ya ugonjwa, kama aina ya 2 ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kimetaboliki, shinikizo la damu, na ugonjwa wa moyo, na pia hatari kubwa ya kifo cha mapema (,,,,).

Kwa sababu ya yaliyomo sawa ya sukari, watu wengine wameanza kupanga juisi na soda pamoja, wakidokeza kwamba inapaswa kuepukwa kwa kiwango sawa. Walakini, soda na juisi haziwezekani kuathiri afya yako kwa njia zile zile ().

Kwa mfano, soda huelekea kuongeza hatari yako ya ugonjwa kwa njia inayotegemea kipimo. Hii inamaanisha kuwa unakunywa soda zaidi, hatari yako ya ugonjwa inaongezeka - hata ikiwa unakunywa kidogo tu.

Kwa upande mwingine, kunywa juisi kidogo - haswa chini ya ounces 5 (150 ml) kwa siku - kunaweza kupunguza hatari yako ya hali kama ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo. Ulaji wa juu tu unaonekana kuwa mbaya kwa afya yako ().

Hiyo ilisema, faida za kiafya za juisi zinatumika tu kwa juisi ya matunda 100% - sio kwa vinywaji vya matunda vyenye sukari.

Juisi ya matunda na soda zina kiasi sawa cha sukari. Bado, soda inaweza kuwa na madhara kwa afya yako, bila kujali kiwango unachotumia, wakati juisi ya matunda inaweza tu kuongeza hatari yako ya ugonjwa wakati umelewa kwa kiasi kikubwa.

Zote zinaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito

Juisi ya matunda na soda yenye sukari inaweza kuongeza hatari yako ya kupata uzito.

Hiyo ni kwa sababu wote wawili wana matajiri katika kalori bado hawana nyuzi, virutubisho ambavyo husaidia kupunguza njaa na kukuza hisia za utimilifu (,,).

Kwa hivyo, kalori zinazotumiwa kutoka kwa soda au juisi ya matunda haziwezi kukujaza kama idadi sawa ya kalori zinazotumiwa kutoka kwa chakula kilicho na nyuzi na kiwango sawa cha sukari, kama kipande cha matunda ().

Pia, kunywa kalori zako - badala ya kuzila - kunaweza kuongeza hatari yako ya kupata uzito. Wataalam wanaamini hii inawezekana kwa sababu watu wengi hawalipi hizi kalori za kioevu kwa kula kalori chache kutoka kwa vyakula vingine - isipokuwa watafanya bidii (,).

Hiyo ilisema, kalori nyingi tu husababisha kupata uzito. Kwa hivyo, ni muhimu kutaja kuwa kunywa vinywaji vyenye kalori haitasababisha moja kwa moja kupata uzito kwa watu wengi.

Juisi ya matunda na soda ni kalori nyingi bado zina nyuzi nyororo, na kuzifanya kuwa njia isiyofaa ya kupunguza njaa na kukufanya ushibe. Wanaweza pia kusababisha ulaji mwingi wa kalori, na kukuza kukuza uzito.

Juisi ya matunda ina virutubisho vingi

Juisi ya matunda ina vitamini, madini, na misombo yenye faida ambayo sukari ya sukari hukosa ().

Kinyume na imani maarufu, kikombe cha 1/2 (120 ml) cha juisi ya matunda ni sawa na vitamini na madini mengi, pamoja na chuma, potasiamu, magnesiamu, na vitamini B, kama vile matunda sawa (,,).

Kumbuka kwamba virutubisho vingi hupungua kwa wakati. Kwa hivyo, juisi mpya iliyokamuliwa ina viwango vya juu vya vitamini na madini kuliko aina zingine za juisi. Bado, juisi zote 100% zina viwango vya juu vya virutubisho kuliko soda ya sukari.

Juisi ya matunda pia ina misombo ya mimea yenye faida, kama vile carotenoids, polyphenols, na flavonoids, ambayo inaweza kusaidia kupunguza radicals bure na kupunguza hatari yako ya ugonjwa (,,,).

Hii inaweza kuelezea ni kwanini aina anuwai ya juisi za matunda zinaunganishwa na faida za kiafya, kuanzia kinga bora na utendaji wa ubongo kupunguza uvimbe, shinikizo la damu, na viwango vya cholesterol (LDL) mbaya (,,,,).

Walakini, faida hizi zinaweza kupatikana vizuri wakati juisi ya matunda inatumiwa kwa kiwango cha hadi ounces 5 (150 ml) kwa siku ().

Juisi ya matunda ina vitamini, madini, na misombo ya mimea yenye faida ambayo haina soda. Ulaji wa kawaida wa maji kidogo umeunganishwa na faida anuwai za kiafya.

Mstari wa chini

Juisi ya matunda na soda yenye sukari ni sawa katika hali zingine lakini tofauti sana kwa zingine.

Zote zina nyuzinyuzi na vyanzo vya sukari na kalori za kioevu. Wakati zinatumiwa kwa kiasi kikubwa, zote mbili zimeunganishwa na hatari kubwa ya unene kupita kiasi na ugonjwa, kama aina ya ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa moyo.

Walakini, tofauti na soda ya sukari, juisi ya matunda ina vitamini, madini, na misombo ya mimea yenye faida ambayo inakukinga na magonjwa.

Kwa hivyo, ikitumiwa kwa kiwango kidogo, juisi ya matunda inabaki kuwa mshindi wazi.