Dalili za Ugonjwa wa Celiac, Mzio wa Ngano, na Unyeti wa Gluten isiyo ya Celiac: Je!

Content.

• Dalili za mzio wa ngano
• Dalili za ugonjwa wa celiac
• Dalili za unyeti wa gliteni isiyo ya celiac
• Wakati wa kuona daktari
• Kupata ugonjwa
• Kuishi maisha yasiyo na gluteni au bila ngano
• Kuchukua

Watu wengi hupata shida za kumengenya na kiafya zinazosababishwa na kula gluten au ngano. Ikiwa wewe au mtoto wako unakabiliwa na kutovumiliana kwa gluten au ngano, kuna hali tatu tofauti za kiafya ambazo zinaweza kuelezea kinachoendelea: ugonjwa wa celiac, mzio wa ngano, au unyeti wa gliteni isiyo ya celiac (NCGS).

Gluteni ni protini katika ngano, shayiri, na rye. Ngano ni nafaka inayotumiwa kama kiungo katika mikate, pasta, na nafaka. Ngano mara nyingi huonekana katika vyakula kama supu na mavazi ya saladi pia. Shayiri hupatikana katika bia na kwenye vyakula vyenye kimea. Rye mara nyingi hupatikana katika mkate wa rye, bia ya rye, na nafaka zingine.

Endelea kusoma ili ujifunze dalili za kawaida na sababu za ugonjwa wa celiac, mzio wa ngano, au NCGS ili uweze kuanza kuelewa ni ipi kati ya hali hizi ambazo unaweza kuwa nazo.

Dalili za mzio wa ngano

Ngano ni moja wapo ya vizio vikuu vikuu vya chakula nchini Merika. Mzio wa ngano ni majibu ya kinga kwa protini yoyote iliyopo kwenye ngano, pamoja na lakini sio mdogo kwa gluten. Ni kawaida zaidi kwa watoto. Karibu asilimia 65 ya watoto walio na mzio wa ngano huzidi umri wa miaka 12.

Dalili za mzio wa ngano ni pamoja na:

• kichefuchefu na kutapika
• kuhara
• kuwasha kinywa chako na koo
• mizinga na upele
• msongamano wa pua
• kuwasha macho
• ugumu wa kupumua

Dalili zinazohusiana na mzio wa ngano kawaida huanza ndani ya dakika chache za kuteketeza ngano. Walakini, wanaweza kuanza hadi masaa mawili baadaye.

Dalili za mzio wa ngano zinaweza kuanzia mpole hadi kutishia maisha. Ugumu wa kupumua, unaojulikana kama anaphylaxis, wakati mwingine unaweza kutokea. Daktari wako anaweza kuagiza epinephrine auto-injector (kama vile EpiPen) ikiwa utagunduliwa na mzio wa ngano. Unaweza kutumia hii kuzuia anaphylaxis ikiwa unakula ngano kwa bahati mbaya.

Mtu ambaye ni mzio wa ngano anaweza au anaweza kuwa mzio wa nafaka zingine kama shayiri au rye.

Dalili za ugonjwa wa celiac

Ugonjwa wa Celiac ni shida ya autoimmune ambayo mfumo wako wa kinga hujibu vibaya kwa gluten. Gluten iko kwenye ngano, shayiri, na rye. Ikiwa una ugonjwa wa celiac, kula gluten itasababisha mfumo wako wa kinga kuharibu villi yako. Hizi ni sehemu kama kidole za utumbo wako mdogo ambazo zinawajibika kwa kunyonya virutubisho.

Bila villi mwenye afya, hautaweza kupata lishe ambayo unahitaji. Hii inaweza kusababisha utapiamlo. Ugonjwa wa Celiac unaweza kuwa na athari mbaya kiafya, pamoja na uharibifu wa kudumu wa matumbo.

Watu wazima na watoto mara nyingi hupata dalili tofauti kwa sababu ya ugonjwa wa celiac. Kwa kawaida watoto watakuwa na dalili za kumengenya. Hizi zinaweza kujumuisha:

• uvimbe wa tumbo na gesi
• kuhara sugu
• kuvimbiwa
• kinyesi chenye rangi, harufu mbaya
• maumivu ya tumbo
• kichefuchefu na kutapika

Kushindwa kunyonya virutubishi wakati wa miaka muhimu ya ukuaji na ukuaji kunaweza kusababisha shida zingine za kiafya. Hizi zinaweza kujumuisha:

• kushindwa kustawi kwa watoto wachanga
• kuchelewa kwa ujana katika vijana
• kimo kifupi
• kuwashwa kwa mhemko
• kupungua uzito
• kasoro za enamel ya meno

Watu wazima wanaweza pia kuwa na dalili za kumengenya ikiwa wana ugonjwa wa celiac. Walakini, watu wazima wana uwezekano wa kupata dalili kama vile:

• uchovu
• upungufu wa damu
• unyogovu na wasiwasi
• ugonjwa wa mifupa
• maumivu ya pamoja
• maumivu ya kichwa
• vidonda vya kidonda ndani ya kinywa
• utasa au kuharibika kwa mimba mara kwa mara
• kukosa hedhi
• kuchochea mikono na miguu

Kutambua ugonjwa wa celiac kwa watu wazima inaweza kuwa ngumu kwa sababu dalili zake huwa pana. Zinaingiliana na hali zingine nyingi sugu.

Dalili za unyeti wa gliteni isiyo ya celiac

Kuna ushahidi unaoongezeka wa hali inayohusiana na gluten ambayo husababisha dalili kwa watu ambao hawana ugonjwa wa celiac na sio mzio wa ngano. Watafiti bado wanajaribu kugundua sababu halisi ya kibaolojia ya hali hii, inayojulikana kama NCGS.

Hakuna mtihani ambao unaweza kukutambua na NCGS. Inagunduliwa kwa watu ambao hupata dalili baada ya kula gluten lakini hujaribu hasi kwa mzio wa ngano na ugonjwa wa celiac. Wakati watu zaidi na zaidi wanakwenda kwa daktari wao kuripoti dalili zisizofurahi baada ya kula gluten, watafiti wanajaribu kubainisha hali hizi ili NCGS ieleweke vizuri.

Dalili za kawaida za NCGS ni:

• uchovu wa akili, pia hujulikana kama "ukungu wa ubongo"
• uchovu
• gesi, uvimbe, na maumivu ya tumbo
• maumivu ya kichwa

Kwa sababu hakuna mtihani wa maabara uliopo kwa NCGS, daktari wako atataka kuanzisha unganisho wazi kati ya dalili zako na matumizi yako ya gluten kukutambua na NCGS. Wanaweza kukuuliza uweke jarida la chakula na dalili ili kubaini kuwa gluten ndio sababu ya shida zako. Baada ya sababu hii kuanzishwa na vipimo vyako vinarudi kawaida kwa mzio wa ngano na ugonjwa wa celiac, daktari wako anaweza kukushauri uanze lishe isiyo na gluteni. Kuna uwiano kati ya shida za autoimmune na unyeti wa gluten.

Wakati wa kuona daktari

Ikiwa unafikiria unaweza kuugua ugonjwa wa gluten- au ngano, basi ni muhimu uzungumze na daktari wako kabla ya kujitambua au kuanza matibabu yoyote peke yako. Mtaalam wa mzio au gastroenterologist anaweza kuendesha vipimo na kujadili historia yako na wewe kusaidia kufikia utambuzi.

Ni muhimu sana kuona daktari ili kuondoa ugonjwa wa celiac. Ugonjwa wa Celiac unaweza kusababisha shida kali za kiafya, haswa kwa watoto.

Kwa sababu kuna sehemu ya maumbile kwa ugonjwa wa celiac, inaweza kukimbia katika familia. Hii inamaanisha kuwa ni muhimu kwako kudhibitisha ikiwa una ugonjwa wa celiac ili uweze kuwashauri wapendwa wako wapimwe pia. Zaidi ya asilimia 83 ya Wamarekani ambao wana ugonjwa wa celiac hawajatambuliwa na hawajui wana hali hiyo, kulingana na kikundi cha utetezi cha Beyond Celiac.

Kupata ugonjwa

Ili kugundua ugonjwa wa celiac au mzio wa ngano, daktari wako atahitaji kufanya mtihani wa damu au ngozi. Majaribio haya yanategemea uwepo wa gluteni au ngano mwilini mwako ili ufanye kazi. Hii inamaanisha kuwa ni muhimu sio kuanza chakula kisicho na gluteni au bila ngano peke yako kabla ya kuona daktari. Vipimo vinaweza kurudi sio sahihi na hasi ya uwongo, na hautakuwa na uelewa mzuri wa kile kinachosababisha dalili zako. Kumbuka, NCGS haina utambuzi rasmi.

Kuishi maisha yasiyo na gluteni au bila ngano

Matibabu ya ugonjwa wa celiac inazingatia lishe kali isiyo na gluteni. Matibabu ya mzio wa ngano ni kuzingatia lishe kali isiyo na ngano. Ikiwa una NCGS, kiwango ambacho unahitaji kuondoa gluteni kutoka kwa mtindo wako wa maisha inategemea ukali wa dalili zako na kiwango chako cha uvumilivu.

Njia nyingi zisizo na gluteni na za ngano kwa vyakula vya kawaida zinapatikana kama mkate, tambi, nafaka, na bidhaa zilizooka. Jihadharini kwamba ngano na gluten zinaweza kupatikana katika sehemu zingine za kushangaza. Unaweza hata kuwaona kwenye ice cream, syrup, vitamini, na virutubisho vya chakula.Hakikisha kusoma maandiko ya viungo vya vyakula na vinywaji unayotumia ili kuhakikisha kuwa hazina ngano au gluten.

Mtaalam wa mzio, gastroenterologist, au daktari wa huduma ya msingi anaweza kukushauri ni nafaka na bidhaa gani salama kwako kula.

Kuchukua

Mzio wa ngano, ugonjwa wa celiac, na NCGS zinafanana sana katika sababu na dalili zao. Kuelewa hali ambayo unaweza kuwa nayo ni muhimu ili uweze kuepukana na vyakula sahihi na kufuata mapendekezo sahihi ya matibabu. Pia utaweza kuwashauri wapendwa wako kuhusu ikiwa wanaweza kuwa katika hatari kwa hali hiyo hiyo