Mipango ya Mlo Bila Gluten Inafaa kwa Watu Walio na Ugonjwa wa Celiac

Content.

• Pata Mapishi Mbadala ya Vyakula Unavyopenda
• Wacha Faida Ishughulikie Sehemu Ngumu
• Kupika Smart
• Pata Mgahawa wa Go-To GF
• Furahia Manufaa
• Wakati wa Mtihani wa Ladha
• Salmoni ya Nyanya Iliyokaushwa na Jua
• Changanya Spring na Parachichi na Chokaa
• Pitia kwa

Tuseme ukweli: Kutovumilia kwa gluteni si nzuri, na kusababisha dalili kama vile gesi, uvimbe, kuvimbiwa, na chunusi. Gluten inaweza kuwa bummer kubwa kwa watu ambao wana ugonjwa wa celiac au ambao ni nyeti kwa gluten. Kwa wengine, kukata protini hii kutoka kwa lishe yao kunaweza kusaidia kupunguza athari zisizo za kupendeza-lakini kuzuia vikundi vyote vya chakula inaweza kuwa ngumu. Hapa kuna maoni tano ya kupanga chakula ili kuunda na kushikamana na lishe isiyo na gluteni ambayo hautachukia. (Ili kufafanua, wewe usifanye unahitaji kutoa gluten ikiwa hauna unyeti wa gluten.)

Pata Mapishi Mbadala ya Vyakula Unavyopenda

Watu wengi waliruka kwenye bandwagon isiyo na gliteni kwa hiari (miili yao inachimba protini vizuri), ambayo ni habari njema kwa wale ambao wana uvumilivu halali wa gluteni. Kuna matoleo mengi zaidi yasiyo na gluteni ya vyakula unavyovipenda zaidi kuliko hapo awali, kutoka kwa chapati hadi pasta. Ni rahisi kuliko unavyofikiria kupata mapishi ambayo ni mazuri tu (ikiwa sio bora) kuliko vipendwa vyako vya zamani.

Wacha Faida Ishughulikie Sehemu Ngumu

Katika ulimwengu mzuri, sote tungekuwa na wakati wa kuketi kila wiki na kupanga milo yetu (na maisha yetu, kwa jambo hilo). Lakini kwa kweli, sisi ni busy, na upangaji wa chakula huchukua muda ambao mara nyingi hatuna. Tumia faida ya huduma za upangaji wa chakula kama barua pepe-zinaweza kukujali.

Kupika Smart

Moja ya faida kuu ya upangaji wa chakula ni dhiki ndogo ya jikoni. Ili kupata faida ya upangaji wa chakula, hata hivyo, unahitaji kuchukua faida ya mchakato wa kupanga. Fikiria juu ya hatua gani unaweza kuchukua ili kurahisisha maisha yako baadaye, kama vile kununua viungo kwa wingi kutumia kwa chakula kingi, kuongeza ziada kwenye chakula cha jioni ili kupakia chakula cha mchana siku inayofuata, au kuongeza mapishi mara mbili na kutokeza sehemu nyingine kwenye freezer kwa chakula cha baadaye.

Pata Mgahawa wa Go-To GF

Kupanga chakula bora kunamaanisha kula nje kidogo-ambayo ina afya bora na inakuokoa pesa nyingi. Lakini wakati mwingine unahitaji tu kupunguka. Tafuta migahawa michache isiyo na gluteni katika eneo lako ili utakapo fanya wanahitaji kupumzika usiku au mahali pa haraka cha chakula cha mchana, unajua watakuwa na chaguzi ambazo hazitaondoa kabisa bidii yako yote. (Hapa kuna minyororo maarufu yenye chaguzi zenye afya.)

Furahia Manufaa

Badala ya kuzingatia juu ya kile unachotoa wakati unakwenda bila gluteni, zingatia mabadiliko mazuri kwenye mwili wako. Je! Ngozi yako inashuka? Je, una nishati zaidi siku nzima? Je, uvimbe wako unadhibitiwa? Kuchukua muda wa kuona faida ndogo itasaidia kupunguza jaribu la kuingilia tabia zako za zamani za gluteni. (Ndiyo, unaweza kuelekeza macho yako katika msemo huo mkuu. Lakini utuamini, inafanya kazi.) Andika moja au mawili ya mabadiliko haya chanya unapofanyia kazi mpango wako wa chakula kila wiki kwa ushahidi kamili kwamba uko kwenye chakula. wimbo sahihi.

Wakati wa Mtihani wa Ladha

Jaribu mapishi haya ya barua pepe kwa chakula cha jioni haraka na rahisi ambayo ni nzuri sana, hata hautaona kuwa inakosa gluten.

Hapa kuna vipendwa vyetu viwili:

Salmoni ya Nyanya Iliyokaushwa na Jua

Viungo

• Vijiko 2 vya milozi iliyokatwa
• Kikombe cha 3/4 majani safi ya basil
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1/2 kijiko cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili
• 2 karafuu vitunguu, kusaga
• 1/4 kikombe nyanya kavu ya jua kwenye mafuta, iliyomwagika
• 1/4 kikombe mafuta ya ziada-bikira
• 6 minofu ya lax, patted kavu

Maagizo

1. Washa oveni hadi 400°F.
2. Pua lozi, basil, maji ya limao, chumvi, pilipili, vitunguu saumu, nyanya na mafuta kwenye processor ya chakula hadi laini.
3. Sugua mchanganyiko juu ya lax na uweke kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta.
4. Bika dakika 15 (au hadi samaki atakapooka na uma).

Changanya Spring na Parachichi na Chokaa

Viungo

• Mchanganyiko 1 wa chemchemi ya 5-oz
• 3 parachichi, iliyosafishwa na kukatwa
• Juisi ya limao 1
• Vijiko 2 vya mafuta ya ziada ya bikira

Maagizo

1. Weka mchanganyiko wa spring katika bakuli na juu na parachichi.
2. Drizzle na maji ya chokaa na mafuta.
3. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja

Mlo kamili: Muda wa maandalizi: dakika 15; Wakati wa kupika: dakika 15; Jumla: dakika 30

Ufunuo: SURA inaweza kupata sehemu ya mauzo kutoka kwa bidhaa ambazo zinunuliwa kupitia viungo kwenye tovuti yetu kama sehemu ya Ushirikiano wetu wa Ushirika na wauzaji.

Pitia kwa