Faida 10 za Maziwa ya Dhahabu (Turmeric) na Jinsi ya Kuifanya

Content.

• 1. Viungo muhimu vimepakiwa na vioksidants
• 2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Uvimbe na Maumivu Ya Pamoja
• 3. Inaweza Kuboresha Kazi ya Kumbukumbu na Ubongo
• 4. Curcumin katika Turmeric Mei Kuboresha Mood
• 5. Inaweza Kukinga Dhidi ya Magonjwa ya Moyo
• 6. Mei Asili Viwango vya Sukari Damu
• 7. Inaweza Kupunguza Hatari Yako ya Saratani
• 8. Ina Sifa za Kupambana na Bakteria, Antiviral na Antifungal
• 9. Tangawizi na Manjano Huweza Kuboresha Utegaji
• 10. Kalsiamu na Vitamini D Vinachangia Mifupa yenye Nguvu
• Jinsi ya Kutengeneza Maziwa ya Dhahabu
• Jambo kuu
• 9. Tangawizi na Manjano Huweza Kuboresha Utegaji
• 10. Kalsiamu na Vitamini D Vinachangia Mifupa yenye Nguvu
• Jinsi ya Kutengeneza Maziwa ya Dhahabu
• Jambo kuu

Maziwa ya dhahabu - pia hujulikana kama maziwa ya manjano - ni kinywaji cha India ambacho kimekuwa kikipata umaarufu katika tamaduni za Magharibi.

Kinywaji hiki chenye rangi ya manjano kimetengenezwa kijadi kwa kupasha moto maziwa ya ng'ombe au mimea inayotokana na manukato na manukato mengine, kama mdalasini na tangawizi.

Imeshughulikiwa kwa faida zake nyingi za kiafya na mara nyingi hutumika kama dawa mbadala ya kuongeza kinga na kuzuia magonjwa.

Hapa kuna faida 10 za msingi wa sayansi ya maziwa ya dhahabu - na kichocheo cha kutengeneza yako mwenyewe.

1. Viungo muhimu vimepakiwa na vioksidants

Kiunga muhimu katika maziwa ya dhahabu ni manjano, manukato ya manjano maarufu katika vyakula vya Asia, ambayo hupa curry rangi yake ya manjano.

Curcumin, sehemu inayotumika katika manjano, imekuwa ikitumika katika dawa ya Ayurvedic kwa karne nyingi kwa sababu ya mali yake kali ya antioxidant ().

Antioxidants ni misombo inayopambana na uharibifu wa seli, inalinda mwili wako kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji.

Ni muhimu kwa utendaji wa seli zako, na masomo mara kwa mara yanaonyesha kuwa lishe zilizo na vioksidishaji vingi zinaweza kusaidia kupunguza hatari yako ya maambukizo na magonjwa (2,).

Mapishi mengi ya maziwa ya dhahabu pia ni pamoja na mdalasini na tangawizi - zote ambazo zina mali ya kuvutia ya antioxidant pia (,).

Muhtasari Maziwa ya dhahabu ni matajiri katika antioxidants, ambayo husaidia kulinda seli kutoka uharibifu, kupambana na magonjwa na maambukizo na kuchangia afya yako kwa ujumla.

2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Uvimbe na Maumivu Ya Pamoja

Viungo katika maziwa ya dhahabu vina mali yenye nguvu ya kupambana na uchochezi.

Kuvimba sugu hufikiriwa kuwa na jukumu kubwa katika magonjwa sugu, pamoja na saratani, ugonjwa wa kimetaboliki, Alzheimer's na ugonjwa wa moyo. Kwa sababu hii, lishe zilizo na misombo ya kupambana na uchochezi zinaweza kupunguza hatari yako ya hali hizi.

Utafiti unaonyesha kuwa tangawizi, mdalasini na curcumin - kingo inayotumika katika manjano - zina mali kali za kupambana na uchochezi (,,).

Uchunguzi hata unaonyesha kuwa athari za kupambana na uchochezi za curcumin zinafananishwa na zile za dawa zingine za dawa bila athari yoyote (,).

Athari hizi za kupambana na uchochezi zinaweza kupunguza maumivu ya pamoja kutoka kwa ugonjwa wa ugonjwa wa damu na ugonjwa wa damu.

Kwa mfano, utafiti mmoja kwa watu 45 walio na ugonjwa wa ugonjwa wa damu uligundua kuwa miligramu 500 za curcumin kila siku hupunguza maumivu ya pamoja zaidi ya gramu 50 za dawa ya kawaida ya arthritis au mchanganyiko wa curcumin na dawa ().

Vivyo hivyo, katika utafiti wa wiki 6 kati ya watu 247 walio na ugonjwa wa osteoarthritis, wale waliopewa dondoo ya tangawizi walipata maumivu kidogo na walihitaji dawa ya maumivu kidogo kuliko wale waliopewa placebo ().

Muhtasari Turmeric, tangawizi na mdalasini, viungo kuu katika maziwa ya dhahabu, vina mali kali za kuzuia uchochezi ambazo zinaweza kupunguza uchochezi na maumivu ya viungo.

3. Inaweza Kuboresha Kazi ya Kumbukumbu na Ubongo

Maziwa ya dhahabu yanaweza kuwa mzuri kwa ubongo wako, pia.

Uchunguzi unaonyesha kuwa curcumin inaweza kuongeza viwango vya sababu inayotokana na ubongo ya neurotrophic factor (BDNF). BDNF ni kiwanja ambacho husaidia ubongo wako kuunda unganisho mpya na kukuza ukuaji wa seli za ubongo ().

Viwango vya chini vya BDNF vinaweza kuhusishwa na shida ya ubongo, pamoja na ugonjwa wa Alzheimer's (, 15).

Viungo vingine vinaweza kutoa faida pia.

Kwa mfano, moja ya sifa za Alzheimers ni mkusanyiko wa protini maalum kwenye ubongo, inayoitwa protini ya tau. Mtihani wa bomba-mtihani na wanyama unaonyesha kuwa misombo katika mdalasini inaweza kusaidia kupunguza mkusanyiko huu (,,).

Isitoshe, mdalasini unaonekana kupunguza dalili za ugonjwa wa Parkinson na kuboresha utendaji wa ubongo katika masomo ya wanyama ().

Tangawizi pia inaweza kuongeza utendaji wa ubongo kwa kuboresha wakati na majibu ya athari. Kwa kuongezea, katika masomo ya wanyama, tangawizi inaonekana kulinda dhidi ya upotezaji wa kazi ya ubongo inayohusiana na umri (,,).

Hiyo ilisema, utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika kuelewa kabisa athari za viungo hivi kwenye kumbukumbu na utendaji wa ubongo.

Muhtasari Viungo vingine katika maziwa ya dhahabu vinaweza kusaidia kuhifadhi kumbukumbu na kupunguza kupungua kwa utendaji wa ubongo kutoka kwa ugonjwa wa Alzheimer's na Parkinson.

4. Curcumin katika Turmeric Mei Kuboresha Mood

Inaonekana kwamba manjano - haswa curcumin ya kiwanja hai - inaweza kuongeza hali na kupunguza dalili za unyogovu.

Katika utafiti wa wiki 6, watu 60 walio na shida kubwa ya unyogovu walichukua curcumin, dawa ya kukandamiza au mchanganyiko.

Wale waliopewa curcumin tu walipata maboresho sawa na yale yaliyopewa dawa za kukandamiza, wakati kikundi cha macho kiligundua faida nyingi ().

Unyogovu pia unaweza kuhusishwa na viwango vya chini vya sababu inayotokana na ubongo inayotokana na neurotrophic (BDNF). Kama curcumin inaonekana kuongeza viwango vya BDNF, inaweza kuwa na uwezo wa kupunguza dalili za unyogovu ().

Hiyo ilisema, tafiti chache zimefanywa katika eneo hili na zaidi zinahitajika kabla ya hitimisho kali.

Muhtasari Curcumin, kingo inayotumika katika manjano, inaweza kusaidia kupunguza dalili za unyogovu. Walakini, utafiti zaidi unahitajika.

5. Inaweza Kukinga Dhidi ya Magonjwa ya Moyo

Ugonjwa wa moyo ndio chanzo kikuu cha vifo ulimwenguni. Kwa kufurahisha, mdalasini, tangawizi na manjano - viungo muhimu katika maziwa ya dhahabu - zote zimehusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo ().

Kwa mfano, uhakiki wa tafiti 10 ulihitimisha kuwa 120 mg ya mdalasini kwa siku inaweza kupunguza jumla ya cholesterol, triglyceride na viwango vya "mbaya" vya LDL wakati inainua viwango vya "nzuri" vya HDL ().

Katika utafiti mwingine, washiriki 41 walio na ugonjwa wa kisukari cha 2 walipewa gramu 2 za unga wa tangawizi kwa siku. Mwisho wa utafiti wa wiki 12, viwango vya hatari vya ugonjwa wa moyo vilikuwa 23-28% chini ().

Zaidi ya hayo, curcumin inaweza kuboresha utendaji wa vitambaa vya mishipa yako ya damu - inayojulikana kama kazi ya endothelial. Kazi sahihi ya endothelial ni muhimu kwa moyo wenye afya ().

Katika utafiti mmoja, watu wanaofanyiwa upasuaji wa moyo walipewa gramu 4 za curcumin au placebo siku chache kabla na baada ya upasuaji wao.

Wale waliopewa curcumin walikuwa na uwezekano mdogo wa 65% kupata mshtuko wa moyo wakati wa kukaa kwao hospitalini kuliko watu wa kikundi cha placebo ().

Sifa hizi za kuzuia-uchochezi na antioxidant pia zinaweza kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo. Walakini, tafiti ni ndogo na za kati, na zaidi zinahitajika kabla ya hitimisho kali.

Muhtasari Turmeric, tangawizi na mdalasini - viungo kuu katika maziwa ya dhahabu - vyote vina mali ambazo zinaweza kufaidika na utendaji wa moyo na kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo. Bado, tafiti zaidi zinahitajika ili kudhibitisha athari hizi.

6. Mei Asili Viwango vya Sukari Damu

Viungo katika maziwa ya dhahabu, haswa tangawizi na mdalasini, vinaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.

Kwa mfano, gramu 1-6 za mdalasini kwa siku zinaweza kupunguza viwango vya sukari ya damu haraka hadi 29%. Kwa kuongezea, mdalasini inaweza kupunguza upinzani wa insulini (,,).

Seli zenye sugu ya insulini haziwezi kuchukua sukari kutoka kwa damu yako, kwa hivyo kupunguza upinzani wa insulini kwa ujumla hupunguza viwango vya sukari ya damu (,).

Mdalasini inaonekana kupunguza ni kiasi gani cha sukari huingizwa ndani ya utumbo wako baada ya kula, ambayo inaweza kuboresha udhibiti wa sukari ya damu (,,,).

Vivyo hivyo, kuongeza mara kwa mara kiasi kidogo cha tangawizi kwenye lishe yako kunaweza kusaidia kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu hadi 12% ().

Kiwango kidogo cha kila siku cha tangawizi pia kinaweza kupunguza viwango vya hemoglobin A1C hadi 10% - alama ya kudhibiti sukari ya damu kwa muda mrefu ().

Hiyo ilisema, ushahidi huo unategemea tafiti chache tu, na utafiti zaidi unahitajika kudhibitisha uchunguzi huu.

Ni muhimu kuzingatia kwamba mapishi mengi ya maziwa ya dhahabu yametiwa sukari na asali au siki ya maple. Faida ya kupunguza sukari kwenye damu, ikiwa ipo, inawezekana inapatikana tu wakati wa kunywa aina ambazo hazina sukari.

Muhtasari Mdalasini na tangawizi, viungo viwili vikuu katika maziwa ya dhahabu, vinaweza kupunguza kiwango cha sukari katika damu na kuboresha unyeti wa insulini. Walakini, utafiti zaidi unahitajika.

7. Inaweza Kupunguza Hatari Yako ya Saratani

Saratani ni ugonjwa uliowekwa na ukuaji wa seli usiodhibitiwa.

Mbali na matibabu ya kawaida, tiba mbadala ya kupambana na saratani inazidi kutafutwa. Kwa kufurahisha, utafiti fulani unaonyesha kwamba manukato yanayotumiwa katika maziwa ya dhahabu yanaweza kutoa faida kadhaa katika suala hili.

Kwa mfano, tafiti zingine za bomba la mtihani huonyesha sifa za kupambana na saratani na 6-gingerol, dutu inayopatikana kwa kiasi kikubwa katika tangawizi mbichi (,).

Vivyo hivyo, utafiti wa maabara na wanyama huripoti kuwa misombo katika mdalasini inaweza kusaidia kupunguza ukuaji wa seli za saratani (,,).

Curcumin, kingo inayotumika katika manjano, inaweza pia kuua seli za saratani zilizotengwa kwenye bomba la jaribio na kuzuia ukuaji wa mishipa mpya ya damu kwenye tumors, ikipunguza uwezo wao wa kuenea (,).

Hiyo ilisema, ushahidi juu ya faida za kupambana na saratani ya tangawizi, mdalasini na curcumin kwa watu bado ni mdogo.

Zaidi ya hayo, matokeo ya utafiti yanakinzana, na haijulikani ni kiasi gani cha kila kiunga kinachohitajika kutumiwa ili kufanikisha faida hizi (,,,).

Muhtasari Uchunguzi unaonyesha kuwa mdalasini, tangawizi na manjano zinaweza kutoa kinga dhidi ya saratani. Walakini, matokeo yanapingana na utafiti wa ziada unahitajika.

8. Ina Sifa za Kupambana na Bakteria, Antiviral na Antifungal

Nchini India, maziwa ya dhahabu hutumiwa kama dawa ya nyumbani dhidi ya homa. Kwa kweli, kinywaji cha manjano hupendekezwa kwa mali yake ya kuongeza kinga.

Uchunguzi wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa curcumin ina mali ya antibacterial, antiviral na antifungal ambayo inaweza kusaidia kuzuia na kupambana na maambukizo ().

Ingawa matokeo ya masomo ya bomba la mtihani yanaahidi, kwa sasa hakuna ushahidi kwamba maziwa ya dhahabu hupunguza maambukizo kwa watu.

Kwa kuongezea, misombo katika tangawizi safi inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria kadhaa. Dondoo ya tangawizi inaweza kupigana na virusi vya kupumua vya binadamu (HRSV), sababu ya kawaida ya maambukizo ya njia ya upumuaji (,,).

Vivyo hivyo, tafiti za uchunguzi wa maabara zinaonyesha kuwa cinnamaldehyde, kiwanja kinachofanya kazi katika mdalasini, inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria. Kwa kuongeza, inaweza kusaidia kutibu maambukizo ya njia ya upumuaji yanayosababishwa na fangasi (,).

Viungo katika maziwa ya dhahabu pia vina mali kali ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kuimarisha kinga yako ().

Muhtasari Viungo vinavyotumiwa kutengeneza maziwa ya dhahabu vina mali ya antibacterial na antiviral ambayo inaweza kulinda mwili wako kutokana na maambukizo. Sifa zao za antioxidant na anti-uchochezi zinaweza kuimarisha kinga yako pia.

9. Tangawizi na Manjano Huweza Kuboresha Utegaji

Umeng'enyo wa muda mrefu, pia hujulikana kama dyspepsia, unaonyeshwa na maumivu na usumbufu katika sehemu ya juu ya tumbo lako.

Kuchelewesha kumaliza tumbo ni sababu inayowezekana ya mmeng'enyo wa chakula. Tangawizi, moja ya viungo vinavyotumiwa katika maziwa ya dhahabu, inaweza kusaidia kupunguza hali hii kwa kuharakisha kumaliza tumbo kwa watu wanaougua ugonjwa wa dyspepsia (,).

Utafiti unaonyesha zaidi kuwa manjano, kingo nyingine inayotumiwa kutengeneza maziwa ya dhahabu, inaweza kusaidia kupunguza dalili za kumeng'enya chakula. Turmeric pia inaweza kuboresha mmeng'enyo wa mafuta kwa kuongeza uzalishaji wako wa bile hadi 62% ().

Mwishowe, tafiti zinaonyesha kuwa manjano inaweza kusaidia kudumisha umeng'enyaji mzuri na kuzuia kuwaka kwa watu walio na ugonjwa wa ulcerative, ugonjwa wa mmeng'enyo wa mmeng'enyo unaosababisha vidonda kwenye utumbo (,).

Muhtasari Tangawizi na manjano, viungo viwili katika maziwa ya dhahabu, vinaweza kusaidia kupunguza utumbo. Turmeric pia inaweza kusaidia kupunguza dalili kwa watu walio na colitis ya ulcerative.

10. Kalsiamu na Vitamini D Vinachangia Mifupa yenye Nguvu

Maziwa ya dhahabu yanaweza kuchangia mifupa yenye nguvu.

Maziwa ya mmea na tajiri wa mmea kwa ujumla ni matajiri katika kalsiamu na vitamini D - virutubisho viwili muhimu kwa kujenga na kudumisha mifupa yenye nguvu ().

Ikiwa lishe yako ina kiwango kidogo cha kalsiamu, mwili wako huanza kuondoa kalsiamu kutoka mifupa yako ili kudumisha viwango vya kawaida vya kalsiamu katika damu yako. Kwa wakati, hii inafanya mifupa kuwa dhaifu na dhaifu, ikiongeza hatari yako ya magonjwa ya mfupa, kama vile osteopenia na osteoporosis (62).

Vitamini D inachangia mifupa yenye nguvu kwa kuboresha utumbo wako wa kunyonya kalsiamu kutoka kwenye lishe yako. Viwango vya chini vya vitamini D mwilini mwako vinaweza kusababisha mifupa dhaifu na dhaifu, hata ikiwa lishe yako ina kalsiamu nyingi (62).

Ingawa maziwa ya ng'ombe kawaida yana kalsiamu na mara nyingi hutajiriwa na vitamini D, sio maziwa yote ya mmea yana utajiri wa virutubisho hivi viwili.

Ikiwa unapendelea kutengeneza maziwa yako ya dhahabu ukitumia maziwa ya mmea, chagua moja ambayo imejazwa na kalsiamu na vitamini D kwa faida zaidi za kuimarisha mfupa.

Muhtasari Maziwa ya dhahabu yanaweza kuwa na utajiri wa kalsiamu na vitamini D kulingana na maziwa unayotumia. Lishe hizi zote mbili zinachangia mifupa yenye nguvu, kupunguza hatari yako ya magonjwa ya mfupa, kama vile osteopenia na osteoporosis.

Jinsi ya Kutengeneza Maziwa ya Dhahabu

Maziwa ya dhahabu ni rahisi kutengeneza nyumbani. Kwa kutumikia moja ya maziwa ya dhahabu au juu ya kikombe kimoja, fuata tu kichocheo hiki:

Viungo:

• Kikombe cha 1/2 (120ml) ya maziwa yasiyotakaswa ya chaguo lako
• 1 tsp ya manjano
• Kipande 1 kidogo cha tangawizi safi iliyokunwa au tsp 1/2 ya unga wa tangawizi
• 1/2 tsp ya unga wa mdalasini
• Bana 1 ya pilipili nyeusi
• 1 tsp ya asali au syrup ya maple (hiari)

Maagizo:

Ili kutengeneza maziwa ya dhahabu, changanya tu viungo vyote kwenye sufuria ndogo au sufuria na chemsha. Punguza moto na simmer kwa muda wa dakika 10 au hadi harufu na ladha. Kamua kinywaji kupitia kichujio kizuri ndani ya mugs na juu na Bana ya mdalasini.

Maziwa ya dhahabu yanaweza pia kutengenezwa mapema na kuhifadhiwa kwenye jokofu lako hadi siku tano. Rudisha tu kabla ya kunywa.

Muhtasari Maziwa ya dhahabu ni rahisi kutengeneza nyumbani kwa kufuata kichocheo hapo juu. Changanya tu viungo kwenye sufuria au sufuria na uwape moto kwa kinywaji kitamu na chenye afya.

Jambo kuu

Maziwa ya dhahabu ni kinywaji kitamu kilichosheheni vioksidishaji ambavyo vinaweza kutoa faida nyingi za kiafya, kuanzia ubongo wenye afya na moyo hadi mifupa yenye nguvu, digestion iliyoboreshwa na hatari ndogo ya ugonjwa.

Ili kupata faida nyingi za kiafya, tumia maziwa yenye kalsiamu na vitamini D na punguza kiwango cha asali au syrup unayoongeza kwenye kinywaji chako.

Ingawa matokeo ya masomo ya bomba la mtihani yanaahidi, kwa sasa hakuna ushahidi kwamba maziwa ya dhahabu hupunguza maambukizo kwa watu.

Kwa kuongezea, misombo katika tangawizi safi inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria kadhaa. Dondoo ya tangawizi inaweza kupigana na virusi vya kupumua vya binadamu (HRSV), sababu ya kawaida ya maambukizo ya njia ya upumuaji (,,).

Vivyo hivyo, tafiti za uchunguzi wa maabara zinaonyesha kuwa cinnamaldehyde, kiwanja kinachofanya kazi katika mdalasini, inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria. Kwa kuongeza, inaweza kusaidia kutibu maambukizo ya njia ya upumuaji yanayosababishwa na fangasi (,).

Viungo katika maziwa ya dhahabu pia vina mali kali ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kuimarisha kinga yako ().

Muhtasari Viungo vinavyotumiwa kutengeneza maziwa ya dhahabu vina mali ya antibacterial na antiviral ambayo inaweza kulinda mwili wako kutokana na maambukizo. Sifa zao za antioxidant na anti-uchochezi zinaweza kuimarisha kinga yako pia.

9. Tangawizi na Manjano Huweza Kuboresha Utegaji

Umeng'enyo wa muda mrefu, pia hujulikana kama dyspepsia, unaonyeshwa na maumivu na usumbufu katika sehemu ya juu ya tumbo lako.

Kuchelewesha kumaliza tumbo ni sababu inayowezekana ya mmeng'enyo wa chakula. Tangawizi, moja ya viungo vinavyotumiwa katika maziwa ya dhahabu, inaweza kusaidia kupunguza hali hii kwa kuharakisha kumaliza tumbo kwa watu wanaougua ugonjwa wa dyspepsia (,).

Utafiti unaonyesha zaidi kuwa manjano, kingo nyingine inayotumiwa kutengeneza maziwa ya dhahabu, inaweza kusaidia kupunguza dalili za kumeng'enya chakula. Turmeric pia inaweza kuboresha mmeng'enyo wa mafuta kwa kuongeza uzalishaji wako wa bile hadi 62% ().

Mwishowe, tafiti zinaonyesha kuwa manjano inaweza kusaidia kudumisha umeng'enyaji mzuri na kuzuia kuwaka kwa watu walio na ugonjwa wa ulcerative, ugonjwa wa mmeng'enyo wa mmeng'enyo unaosababisha vidonda kwenye utumbo (,).

Muhtasari Tangawizi na manjano, viungo viwili katika maziwa ya dhahabu, vinaweza kusaidia kupunguza utumbo. Turmeric pia inaweza kusaidia kupunguza dalili kwa watu walio na colitis ya ulcerative.

10. Kalsiamu na Vitamini D Vinachangia Mifupa yenye Nguvu

Maziwa ya dhahabu yanaweza kuchangia mifupa yenye nguvu.

Maziwa ya mmea na tajiri wa mmea kwa ujumla ni matajiri katika kalsiamu na vitamini D - virutubisho viwili muhimu kwa kujenga na kudumisha mifupa yenye nguvu ().

Ikiwa lishe yako ina kiwango kidogo cha kalsiamu, mwili wako huanza kuondoa kalsiamu kutoka mifupa yako ili kudumisha viwango vya kawaida vya kalsiamu katika damu yako. Kwa wakati, hii inafanya mifupa kuwa dhaifu na dhaifu, ikiongeza hatari yako ya magonjwa ya mfupa, kama vile osteopenia na osteoporosis (62).

Vitamini D inachangia mifupa yenye nguvu kwa kuboresha utumbo wako wa kunyonya kalsiamu kutoka kwenye lishe yako. Viwango vya chini vya vitamini D mwilini mwako vinaweza kusababisha mifupa dhaifu na dhaifu, hata ikiwa lishe yako ina kalsiamu nyingi (62).

Ingawa maziwa ya ng'ombe kawaida yana kalsiamu na mara nyingi hutajiriwa na vitamini D, sio maziwa yote ya mmea yana utajiri wa virutubisho hivi viwili.

Ikiwa unapendelea kutengeneza maziwa yako ya dhahabu ukitumia maziwa ya mmea, chagua moja ambayo imejazwa na kalsiamu na vitamini D kwa faida zaidi za kuimarisha mfupa.

Muhtasari Maziwa ya dhahabu yanaweza kuwa na utajiri wa kalsiamu na vitamini D kulingana na maziwa unayotumia. Lishe hizi zote mbili zinachangia mifupa yenye nguvu, kupunguza hatari yako ya magonjwa ya mfupa, kama vile osteopenia na osteoporosis.

Jinsi ya Kutengeneza Maziwa ya Dhahabu

Maziwa ya dhahabu ni rahisi kutengeneza nyumbani. Kwa kutumikia moja ya maziwa ya dhahabu au juu ya kikombe kimoja, fuata tu kichocheo hiki:

Viungo:

• Kikombe cha 1/2 (120ml) ya maziwa yasiyotakaswa ya chaguo lako
• 1 tsp ya manjano
• Kipande 1 kidogo cha tangawizi safi iliyokunwa au tsp 1/2 ya unga wa tangawizi
• 1/2 tsp ya unga wa mdalasini
• Bana 1 ya pilipili nyeusi
• 1 tsp ya asali au syrup ya maple (hiari)

Maagizo:

Ili kutengeneza maziwa ya dhahabu, changanya tu viungo vyote kwenye sufuria ndogo au sufuria na chemsha. Punguza moto na simmer kwa muda wa dakika 10 au hadi harufu na ladha. Kamua kinywaji kupitia kichujio kizuri ndani ya mugs na juu na Bana ya mdalasini.

Maziwa ya dhahabu yanaweza pia kutengenezwa mapema na kuhifadhiwa kwenye jokofu lako hadi siku tano. Rudisha tu kabla ya kunywa.

Muhtasari Maziwa ya dhahabu ni rahisi kutengeneza nyumbani kwa kufuata kichocheo hapo juu. Changanya tu viungo kwenye sufuria au sufuria na uwape moto kwa kinywaji kitamu na chenye afya.

Jambo kuu

Maziwa ya dhahabu ni kinywaji kitamu kilichosheheni vioksidishaji ambavyo vinaweza kutoa faida nyingi za kiafya, kuanzia ubongo wenye afya na moyo hadi mifupa yenye nguvu, digestion iliyoboreshwa na hatari ndogo ya ugonjwa.

Ili kupata faida nyingi za kiafya, tumia maziwa yenye kalsiamu na vitamini D na punguza kiwango cha asali au syrup unayoongeza kwenye kinywaji chako.