Jinsi ya kutengeneza Mayai ya Karatasi (na kwanini Unapaswa)

Content.

• Pitia kwa

Mimi ni shabiki mkubwa wa frittatas, kwa hivyo wakati niliposikia juu ya mayai ya sufuria na nikawaona wakitokea kwenye Pinterest, niliuzwa kabla ya kuumwa kwanza. (Unapenda milo ya sufuria moja? Jaribu chakula cha jioni hiki cha kikaango ambacho hufanya utayarishaji wa chakula kuwa na upepo mtupu.) Kama vile frittata, mayai ya kikaango ni jambo lisilowezekana kabisa kuyachafua, hukuruhusu kuingiza tani moja ya mboga kwenye sahani moja, na ni nzuri kwa chakula. utayarishaji wa chakula. Hakika utataka kuongeza hii katika mzunguko wako kwa kupikia kundi kwa tofauti tofauti. Mayai pia ni chanzo kizuri cha protini konda, na yai moja kubwa zaidi inaacha gramu 7 za protini na kalori 80 tu. Kuzitumia kama msingi wa chakula rahisi na chenye afya sio busara. Sehemu bora ni, mara tu unapopata kichocheo cha msingi, unaweza kuwa mbunifu na ujaribu nyongeza zako mwenyewe.

Misingi

Watu wa IncredibleEgg.org wanapendekeza kutumia sufuria ya robo ya karatasi (9 × 13 × 2) kwa mayai kadhaa, chumvi 1 kijiko, pilipili 1/4 kijiko, na maziwa ya kikombe 3/4. Maziwa husaidia kufanya mayai kuwa mepesi, lakini unaweza kuiacha na bado upate matokeo mazuri. Koroga viungo pamoja, mimina kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, na upika kwa muda wa dakika 15 au hadi iweke 350 ° F. Ni hayo tu.

Tofauti

Hapa ndipo inapofurahisha: Unaweza kuongeza mboga yoyote, jibini, au viungo na mimea unayotaka. Ikiwa unatumia mboga mbichi zaidi, zipike kwanza. Hizi ni chache za tunazopenda kuchukua mayai ya sufuria:

Kigiriki: Mchicha, vitunguu, feta, rosemary, na sage

Chakula cha mchana kwenye sufuria: Mimina mchanganyiko wa yai juu ya viazi zilizopikwa, juu na cheddar

Slab Quiche: Mimina mchanganyiko wa yai juu ya piecrust, unga wa crescent, au keki ya puff.

Sandwich ya yai: Piga na utumie bagel au muffin ya Kiingereza (Jaribu hii mapishi ya lax ya kuvuta na yai ya cream kutoka kwa Epicurist wa Kila siku, iliyoonyeshwa hapo juu.)

Bahari ya Mediterania: Koroga pesto kwenye mchanganyiko wa yai na ongeza nyanya zilizokaushwa na jua na Parmesan

Mbinu

Ongeza maji: Ninapenda kuongeza maji kidogo kwenye frittata zangu ili kuzifanya ziwe laini. Ujanja huo huo hufanya kazi kwa mayai ya sufuria ya karatasi-ongeza tu kuhusu kijiko kwenye mayai yako unapoyapiga. Hii inawazuia kupata unene, ufizi unaoweza kukumbuka ikiwa uliwahi kupata mayai kwenye kambi ya majira ya joto au kwenye mkahawa. Ondoa hii ikiwa tayari umeongeza maziwa kwenye mapishi.

Kata na ugandishe: Hizi hugandisha vizuri, ambayo ni kamili ikiwa unapika moja (na usipange kumaliza sufuria nzima kwa siku tano). Hakikisha tu kuwaacha zipoe kabisa kabla ya kuzikata kwenye miraba na kuzifunga kwenye uzi wa plastiki.

Fikiria nje ya kiamsha kinywa: Ukiwa na saladi ya kando na toast au crackers, hiki ni chakula cha jioni cha haraka, rahisi na ni cha kirafiki sana kufunga kwa chakula cha mchana.

Pitia kwa