Matunda ya Jujube Je! Lishe, Faida, na Matumizi

Content.

• Lishe ya jujube
• Faida za matunda ya jujube
• Tajiri katika antioxidants
• Inaweza kuboresha usingizi na utendaji wa ubongo
• Inaweza kuongeza kinga na kupambana na seli za saratani
• Inaweza kuboresha digestion
• Upungufu wa chini unaowezekana
• Jinsi ya kula jujubes
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Matunda ya Jujube, pia hujulikana kama tarehe nyekundu au Kichina, ni asili ya Kusini mwa Asia lakini imekuwa maarufu ulimwenguni kote.

Matunda haya madogo ya duara na shimo lenye mbegu hukua kwenye vichaka vikubwa vya maua au miti (Ziziphus jujuba). Wakati yameiva, yana rangi nyekundu au zambarau na yanaweza kuonekana kukunjamana kidogo.

Kwa sababu ya ladha yao tamu na muundo wa kutafuna, mara nyingi hukaushwa na kutumiwa katika pipi na mkahawa katika sehemu za Asia ambapo hukua kawaida.

Katika dawa mbadala, hutumiwa sana kuboresha usingizi na kupunguza wasiwasi.

Nakala hii inakuambia kila kitu unachohitaji kujua juu ya matunda ya jujube, pamoja na lishe yake, faida, na matumizi.

Lishe ya jujube

Matunda ya Jujube hayana kalori nyingi lakini yana nyuzi, vitamini, na madini.

Ounce 3 (gramu 100) ya jujube mbichi, au matunda karibu 3, hutoa (,):

• Kalori: 79
• Protini: Gramu 1
• Mafuta: Gramu 0
• Karodi: Gramu 20
• Nyuzi: Gramu 10
• Vitamini C: 77% ya Thamani ya Kila siku (DV)
• Potasiamu: 5% ya DV

Kwa sababu ya kiwango chao cha nyuzi na hesabu ndogo ya kalori, jujubes hufanya vitafunio bora, vyenye afya.

Zina kiasi kidogo cha vitamini na madini lakini zina vitamini C, vitamini muhimu na mali ya antioxidant na kinga-kinga ().

Pia zina kiwango cha kutosha cha potasiamu, ambayo inachukua jukumu muhimu katika udhibiti wa misuli na usawa wa elektroliti ().

Kwa kuongeza, matunda ya jujube yana wanga kwa njia ya sukari ya asili, ambayo hutoa mwili wako nguvu.

Walakini, jujubes zilizokaushwa, ambazo huliwa kwa kawaida na kutumika katika kupikia katika sehemu nyingi za ulimwengu, zina sukari nyingi na kalori kuliko matunda mapya.

Wakati wa kukausha, sukari kwenye matunda hujilimbikizia, na sukari ya ziada inaweza kuongezwa wakati wa usindikaji.

Matunda ya jujube hayana kalori nyingi na nyuzi nyingi. Pia hutoa vitamini na madini kadhaa, pamoja na vitamini C na potasiamu.

Faida za matunda ya jujube

Matunda ya Jujube yametumika kwa muda mrefu katika dawa mbadala kutibu hali kama usingizi na wasiwasi.

Uchunguzi wa wanyama na bomba-mtihani unaonyesha kuwa matunda yanaweza kutoa faida nzuri za kiafya kwa mfumo wako wa neva, kinga, na mmeng'enyo wa chakula.

Tajiri katika antioxidants

Matunda ya Jujube ni matajiri katika misombo kadhaa ya antioxidant, haswa flavonoids, polysaccharides, na asidi ya triterpenic. Pia zina viwango vya juu vya vitamini C, ambayo hufanya kama antioxidant pia ().

Antioxidants ni misombo ambayo inaweza kuzuia na kubadilisha uharibifu unaosababishwa na itikadi kali ya bure ().

Uharibifu mkubwa wa bure unafikiriwa kuwa mchangiaji mkubwa kwa hali kadhaa sugu, pamoja na ugonjwa wa kisukari wa aina 2, ugonjwa wa moyo, na saratani zingine (,,).

Kwa sababu ya uwezo wao wa kupambana na itikadi kali ya bure, antioxidants inaweza kutoa faida kadhaa za kiafya.

Utafiti mmoja wa wanyama uligundua kuwa shughuli ya antioxidant ya jujube flavonoids ilisaidia kupunguza mafadhaiko na uchochezi unaosababishwa na uharibifu mkubwa wa ini ().

Kwa kweli, faida nyingi za matunda ya jujube zinajulikana kwa yaliyomo kwenye antioxidant.

Inaweza kuboresha usingizi na utendaji wa ubongo

Jujub hutumiwa sana katika dawa mbadala ili kuboresha ubora wa kulala na utendaji wa ubongo. Utafiti unaoibuka unaonyesha antioxidants yao ya kipekee inaweza kuwa na jukumu la athari hizi.

Dondoo za matunda na mbegu za Jujube zimepatikana kuongeza muda wa kulala na ubora katika panya (,).

Pia, matunda mara nyingi huamriwa na wataalamu wa dawa mbadala ili kupunguza wasiwasi.

Kwa kuongezea, tafiti za wanyama na bomba-mtihani zinaonyesha kuwa inaweza kuboresha kumbukumbu na kusaidia kulinda seli za ubongo kutokana na uharibifu na misombo inayoharibu neva ().

Utafiti katika panya hata unaonyesha kwamba dondoo za mbegu za jujube zinaweza kusaidia kutibu shida ya akili inayosababishwa na Alzheimer's. Hiyo ilisema, mbegu zenyewe huwa haziliwi (,,,).

Utafiti zaidi wa mwanadamu unahitajika kuelewa kabisa jinsi dondoo la jujube linaweza kuathiri ubongo wako na mfumo wa neva.

Inaweza kuongeza kinga na kupambana na seli za saratani

Jujube inaweza kuongeza kinga na kupambana na ukuaji wa seli za saratani.

Utafiti mmoja wa bomba la jaribio ulibaini kuwa juisi ya polysaccharides, ambayo ni sukari ya asili iliyo na mali ya antioxidant, inaweza kuzuia radicals bure, kupunguza seli hatari, na kupunguza uvimbe ().

Kupungua kwa kiwango cha uchochezi na itikadi kali ya bure inaweza kusaidia kuzuia magonjwa sugu, kama aina ya 2 ugonjwa wa sukari ().

Utafiti mwingine uligundua kuwa ljini za jujube, aina ya nyuzi iliyo na mali ya antioxidant, ilikuza utengenezaji wa seli za kinga na kuongeza kiwango ambacho seli hizi zilibadilisha misombo hatari ().

Katika utafiti wa panya, dondoo la jujube liliongeza seli za kinga zinazoitwa seli za wauaji asili, ambazo zinaweza kuharibu seli za wavamizi ().

Matunda ya Jujube pia yana vitamini C, ambayo inadhaniwa kuwa na mali kali za kupambana na saratani.

Utafiti mmoja wa panya uligundua sindano za kipimo cha juu cha vitamini C ziliua seli za saratani ya tezi (,).

Kwa kuongezea, tafiti za bomba la kugundua zimegundua kuwa dondoo za jujube zinaua aina kadhaa za seli za saratani, pamoja na ovari, kizazi, matiti, ini, koloni, na seli za saratani ya ngozi (,,,).

Watafiti wanaamini kuwa faida hizi kimsingi ni matokeo ya misombo ya antioxidant kwenye tunda. Bado, masomo haya mengi yalifanywa kwa wanyama au zilizopo za majaribio, kwa hivyo utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika kabla ya hitimisho lolote thabiti kutolewa.

Inaweza kuboresha digestion

Yaliyomo juu ya nyuzi za Jujube zinaweza kusaidia kuboresha mmeng'enyo wa chakula. Karibu 50% ya wanga kwenye matunda hutoka kwa nyuzi, ambayo inajulikana kwa athari yake ya kumengenya ya chakula (,,,).

Lishe hii husaidia kulainisha na kuongeza wingi kwenye kinyesi chako. Kama matokeo, inaharakisha harakati za chakula kupitia njia yako ya kumengenya na inapunguza kuvimbiwa (,,).

Zaidi ya hayo, dondoo za jujube zinaweza kusaidia kuimarisha utando wa tumbo na matumbo yako, kupunguza hatari yako ya uharibifu kutoka kwa vidonda, kuumia, na bakteria hatari ambao wanaweza kukaa kwenye utumbo wako ().

Katika utafiti mmoja, dondoo za jujube polysaccharide ziliimarisha utando wa matumbo wa panya na colitis, ambayo iliboresha dalili zao za kumengenya ().

Mwishowe, nyuzi katika jujube inaweza kutumika kama chakula kwa bakteria yako ya utumbo yenye faida, ikiwaruhusu kukua na kupata bakteria hatari ().

Jujub ni matajiri katika antioxidants. Utafiti wa wanyama na bomba-la-kugundua umegundua kuwa dondoo kutoka kwa matunda ziliboresha utendaji wa ubongo, kinga, na mmeng'enyo wa chakula. Walakini, utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

Upungufu wa chini unaowezekana

Kwa watu wengi, matunda ya jujube ni salama kula.

Walakini, ikiwa unatumia dawa ya kukandamiza venlafaxine au vizuizi vingine vya serotonin-norepinephrine reuptake (SSNRIs), unapaswa kuepuka jujube, kwani inaweza kuingiliana na dawa hizi ().

Kwa kuongezea, uchunguzi mmoja wa panya uligundua kuwa dondoo la matunda linaweza kuimarisha athari za dawa fulani za kukamata, pamoja na phenytoin, phenobarbitone, na carbamazepine ().

Ikiwa unatumia yoyote ya dawa hizi, unaweza kutaka kujadili wasiwasi wowote unaowezekana na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuongeza matunda ya jujube kwenye lishe yako.

Ingawa matunda ya jujube kwa ujumla ni salama, yanaweza kuingiliana na dawa ya kukamata phenytoin, phenobarbitone, na carbamazepine, pamoja na venlafaxine ya dawamfadhaiko na SSNRIs zingine.

Jinsi ya kula jujubes

Matunda ya Jujube ni madogo na matamu. Kavu, zina muundo wa kutafuna na ladha sawa na tende.

Wakati mbichi, matunda haya yana ladha tamu, inayofanana na tufaha na inaweza kuliwa kama vitafunio vyenye lishe. Zina shimo na mbegu mbili, ambazo zinapaswa kuondolewa kabla ya kula.

Jujubes zilizokaushwa pia huuzwa kwa kawaida kwa matumizi ya dessert au kuliwa na wao wenyewe kama pipi, haswa Asia. Bado, kumbuka kuwa matunda yaliyokaushwa yana kalori nyingi kuliko zile safi. Pia, wao ni chanzo cha sukari iliyojilimbikizia, kwa hivyo unapaswa kuwazuia katika lishe yako.

Isitoshe, siki ya jujube, juisi, marmalade, na asali ni kawaida katika sehemu za Asia.

Wakati matunda yanaweza kuwa magumu kupatikana katika maduka ya vyakula nchini Merika, wafanyabiashara wengine maalum wanaweza kuyabeba na bidhaa zinazohusiana. Unaweza pia kununua jujubes kavu kwenye mtandao.

Matunda ya jujube yanaweza kuliwa mbichi kama vitafunio. Jujubes zilizokaushwa zina sukari nyingi na inapaswa kupunguzwa katika lishe yako.

Mstari wa chini

Matunda ya Jujube, pia hujulikana kama tende nyekundu au Kichina, yana kalori kidogo na ina nyuzi nyingi na virutubisho vingine.

Kwa sababu ya yaliyomo kwenye antioxidant, wanaweza kutoa faida kadhaa za kiafya, lakini utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika.

Unapaswa kuepuka matunda ikiwa utachukua venlafaxine au dawa zingine za kuzuia mshtuko.

Ingawa jujubichi safi na kavu zina virutubisho vingi, kumbuka kuwa zilizokaushwa zina sukari nyingi na kalori kwa kila huduma, kwa hivyo hufurahiwa kwa kiasi.