Lychee: faida 7 za kiafya na jinsi ya kutumia

Content.

• 1. Inalinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa
• 2. Huzuia ugonjwa wa ini
• 3. Pambana na unene kupita kiasi
• 4. Husaidia kudhibiti glucose ya damu
• 5. Inaboresha kuonekana kwa ngozi
• 6. Huimarisha mfumo wa kinga
• 7. Husaidia kupambana na saratani
• Jedwali la habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia
• Mapishi yenye afya ya Lychee
• Chai ya Lychee
• Juisi ya Lychee
• Iliyojaa lychee

Lychee, anayejulikana kisayansi kama Litchi chinensis, ni tunda la kigeni na ladha tamu na umbo la moyo, linatokana na Uchina, lakini ambalo pia hupandwa nchini Brazil. Matunda haya ni matajiri katika misombo ya phenolic, kama vile anthocyanini na flavonoids, na katika madini kama potasiamu, magnesiamu na fosforasi na vitamini C ambavyo vina mali ya antioxidant ambayo husaidia kupambana na ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa sukari, pamoja na kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa.

Licha ya kuwa na faida nyingi za kiafya, lychee pia inaweza kusababisha athari, haswa ikitumiwa kupita kiasi, na inajumuisha hypoglycemia ambayo kuna kupungua kwa viwango vya sukari katika damu. Kwa kuongeza, chai iliyotengenezwa kutoka kwa gome la lychee inaweza kusababisha kuhara au maumivu ya tumbo.

Lychee inaweza kununuliwa katika maduka makubwa au maduka ya vyakula na kuliwa katika fomu yake ya asili au ya makopo, au kwenye chai na juisi.

Faida kuu za kiafya za lychee ni:

1. Inalinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa

Kwa sababu lychee ina utajiri wa flavonoids, proanthocyanidins na anthocyanini, ambazo zina athari kubwa ya antioxidant, inasaidia kudhibiti cholesterol mbaya ambayo inawajibika kuunda bandia zenye mafuta kwenye mishipa, na kwa hivyo inasaidia kuzuia atherosclerosis na kupunguza hatari. Magonjwa ya moyo na mishipa kama infarction ya myocardial au kiharusi.

Kwa kuongeza, lychee husaidia kudhibiti kimetaboliki ya lipid na kuongeza kiwango kizuri cha cholesterol, na kuchangia afya ya moyo na mishipa.

Magnesiamu na potasiamu ya Lychee pia husaidia kupumzika mishipa ya damu na misombo ya phenolic inaweza kuzuia shughuli za enzyme inayobadilisha angiotensini, kusaidia kudhibiti shinikizo la damu.

2. Huzuia ugonjwa wa ini

Lychee husaidia kuzuia magonjwa ya ini kama ini ya mafuta au hepatitis, kwa mfano, kwa kuwa na misombo ya phenolic kama vile epicatechin na procyanidin, ambayo ina hatua ya antioxidant, ambayo hupunguza uharibifu wa seli za ini zinazosababishwa na itikadi kali ya bure.

3. Pambana na unene kupita kiasi

Lychee ina cyanidini katika muundo wake, ambayo ni rangi inayohusika na rangi nyekundu ya ngozi, na hatua ya antioxidant, ambayo husaidia kuongeza kuchoma mafuta. Matunda haya hayana mafuta na yana utajiri wa nyuzi na maji ambayo husaidia kupunguza uzito na katika kupambana na unene kupita kiasi. Licha ya kuwa na wanga, lychee ina kalori chache na fahirisi ya chini ya glycemic, kila kitengo cha lychee kina kalori takriban 6, na inaweza kutumiwa katika lishe za kupunguza uzito. Angalia matunda mengine ya kigeni ambayo yanaweza kusaidia kupoteza uzito.

Kwa kuongezea, tafiti zingine zinaonyesha kuwa lychee inhibitisha enzymes za kongosho zinazohusika na usagaji wa mafuta ya lishe, ambayo hupunguza kunyonya kwake na mkusanyiko wa mafuta mwilini, na inaweza kuwa mshirika muhimu katika vita dhidi ya fetma.

4. Husaidia kudhibiti glucose ya damu

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa lychee inaweza kuwa mshirika muhimu katika matibabu ya ugonjwa wa sukari kwa sababu ya misombo ya phenolic katika muundo wake, kama oligonol, ambayo hufanya kwa kudhibiti umetaboli wa sukari na kupunguza upinzani wa insulini, ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.

Kwa kuongezea, lychee ina hypoglycine, dutu ambayo hupunguza uzalishaji wa sukari, inasaidia kudhibiti sukari ya damu.

5. Inaboresha kuonekana kwa ngozi

Lychee ina vitamini C na misombo ya phenolic ambayo ni antioxidants na husaidia kupambana na itikadi kali ya bure ambayo husababisha kuzeeka kwa ngozi. Vitamini C pia hufanya kwa kuongeza uzalishaji wa collagen ambayo ni muhimu kupambana na kulegalega na mikunjo kwenye ngozi, kuboresha ubora na muonekano wa ngozi.

6. Huimarisha mfumo wa kinga

Lychee ina virutubishi vingi kama vitamini C na folate ambayo huchochea uzalishaji wa seli nyeupe za damu, ambazo ni seli muhimu za kinga kuzuia na kupambana na maambukizo, kwa hivyo lychee inasaidia kuimarisha kinga.

Kwa kuongezea, epicatechin na proanthocyanidin pia husaidia kudhibiti mfumo wa kinga, ikichochea utengenezaji wa seli za ulinzi.

7. Husaidia kupambana na saratani

Masomo mengine ya maabara kwa kutumia matiti, ini, shingo ya kizazi, kibofu, seli za saratani ya ngozi na mapafu zinaonyesha kuwa misombo ya fenoli ya lychee, kama flavonoids, anthocyanini na oligonol, zinaweza kusaidia kupunguza kuenea na kuongeza kifo cha seli kutoka kwa aina hizi za saratani. Walakini, tafiti kwa wanadamu ambazo zinathibitisha faida hii bado zinahitajika.

Jedwali la habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe kwa gramu 100 za lishe.

Ni muhimu kutambua kwamba kupata faida zote zilizotajwa hapo juu, lychee lazima iwe sehemu ya lishe yenye usawa na yenye afya.

Jinsi ya kutumia

Lychee inaweza kuliwa kwa fomu yake ya asili au ya makopo, kwenye juisi au chai iliyotengenezwa kutoka kwa ngozi, au kama pipi za lychee.

Posho inayopendekezwa ya kila siku ni karibu matunda 3 hadi 4 kwa siku, kwani kubwa kuliko kiwango kinachopendekezwa inaweza kupunguza sukari ya damu na kusababisha dalili za hypoglycemia kama kizunguzungu, kuchanganyikiwa, kuzirai na hata mshtuko.

Bora ni kula tunda hili baada ya kula, na matumizi yake yanapaswa kuepukwa asubuhi.

Mapishi yenye afya ya Lychee

Baadhi ya mapishi na lychee ni rahisi, kitamu na haraka kuandaa:

Chai ya Lychee

Viungo

• Maganda 4 ya lychee;
• Kikombe 1 cha maji ya moto.

Hali ya maandalizi

Weka ngozi za lychee zikauke kwenye jua kwa siku. Baada ya kukausha, chemsha maji na mimina juu ya maganda ya lychee. Funika na wacha isimame kwa dakika 3. Kunywa basi. Chai hii inaweza kuliwa mara 3 kwa siku kwani inaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kuharisha na kuongezeka kwa dalili za magonjwa ya kinga mwilini kwa kuwezesha mfumo wa kinga.

Juisi ya Lychee

Viungo

• 3 lychees zilizosafishwa;
• 5 majani ya mint;
• Glasi 1 ya maji yaliyochujwa;
• Barafu ili kuonja.

Hali ya maandalizi

Ondoa massa kutoka kwa lychee ambayo ni sehemu nyeupe ya matunda. Weka viungo vyote kwenye blender na piga. Kutumikia ijayo.

Iliyojaa lychee

Viungo

• Sanduku 1 la lychee safi au jar 1 ya lychee iliyochonwa;
• 120 g ya jibini la cream;
• 5 korosho.

Hali ya maandalizi

Chambua lychees, safisha na ikauke.Weka jibini la cream juu ya liki na kijiko au begi la keki. Piga karanga za korosho kwenye processor au sua karanga na uzitupe juu ya lychees. Kutumikia ijayo. Ni muhimu kutotumia zaidi ya vitengo 4 vya lychee iliyojaa kwa siku.