Njia 6 za Haraka za kutengeneza Tambi za Papo hapo kuwa na Afya

Content.

• Okoa wakati bila kuathiri afya yako
• Ramen iliyokaanga na mboga
• Kimchi na tofu inayofaa kwa Probiotic
• Mayai ya kuchemsha laini na broccoli ladha
• Nyama ya nguruwe ya Chashu na bok choy yenye nguvu
• Karoti zilizo ondoka na edamame iliyojaa protini
• Wakame na mchicha wenye utajiri wa chuma
• Daima angalia viungo

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Okoa wakati bila kuathiri afya yako

Starehe, nyumbani na haraka: Wakati vikwazo vya wakati vinatubora, ramen ya papo hapo iko kamili kwa kila njia… isipokuwa sababu ya kiafya. Aina nyingi zisizo na urahisi husindika sana, kukaanga kwenye mafuta ya mawese, na zina pakiti za ladha na sodiamu zilizojazwa.

Lakini hata wakati faraja ya haraka ni kipaumbele cha juu zaidi, bado inawezekana kupata huduma ya lishe bora. Inachohitajika ni viungo viwili vyenye afya kubadilisha matofali yoyote yaliyopindika kuwa chakula bora zaidi.

Fikiria mapishi yafuatayo kama tambi ya viungo vitatu, lakini na ramen ya papo hapo.

Na psst - kulingana na jinsi ulivyo na njaa, unaweza kutumia nusu ya tambi na kuongeza vidonge zaidi vya lishe bora.

Ramen iliyokaanga na mboga

Wakati mwingine ni rahisi kununua chakula katika sehemu ya freezer, haswa mboga sio msimu. Kwa kuwa huchaguliwa kawaida na kugandisha waliohifadhiwa kwenye upeo wa kilele, mboga za waliohifadhiwa zinaweza kuwa na lishe zaidi kuliko mazao safi - ambayo huenda yalikuwa yameketi kwenye malori ya kupeleka kwa maili. Usiogope kuhifadhi juu ya dagaa waliohifadhiwa, ama. Mara nyingi inaweza kuwa chaguo la kiuchumi zaidi, haswa wakati kuna uuzaji.

Kutumikia: Tupa pakiti ya ladha na chemsha tambi zako za papo hapo. Futa na uwape ndani na shrimp iliyopikwa na mboga ya kaanga. Mchuzi wa soya na mafuta ya sesame pia hufanya mchanganyiko mzuri wa ladha.

Kidokezo: Kwa nguvu ya chakula kizuri, Paldo hufanya chai ya kijani na tambi za chlorella. Chlorella ni aina ya mwani wa kijani ambao unaweza kutimiza ladha ya kamba. Tafuta shrimp inayojivunia lebo kutoka kwa vikundi huru vya udhibiti kama Baraza la Uwakili wa Aquaculture, Baraza la Usimamizi wa Bahari, au Naturland kusaidia uendelevu.

Kimchi na tofu inayofaa kwa Probiotic

Kimchi, sahani ya upande wa Kikorea iliyochomwa, husaidia kulisha bakteria yenye faida kwenye utumbo wako kwa digestion bora. Kawaida hutengenezwa na kabichi, na kuongeza vitamini C na carotene. Unaweza kutaka kujaribu mchanganyiko huu na Tambi Nyeusi za Shin, kipenzi cha Kikorea Kusini. Kumbuka kuwa hizi tambi zinasindika sana, ingawa.

Kutumikia: Chop tofu ndani ya cubes ndogo na koroga kwenye supu. Ikiwa unapendelea ladha kidogo zaidi, tembe za tofu katika mchanganyiko wa tamari, vitunguu saumu, na mafuta ya sesame asubuhi. Utajishukuru baadaye usiku huo wakati utawatumbua kwenye mchuzi. Unaweza pia kumwaga juisi ya kimchi ndani ya ramen kwa tang ya ziada.

Kidokezo: Subiri hadi tambi zimalizike kupika na kupozwa kidogo kabla ya kuchochea juisi ya kimchi au kimchi. Vyakula vya Probiotic ni "hai", na mchuzi wa kuchemsha utaua bakteria wa kimchi wenye urafiki na utumbo.

Mayai ya kuchemsha laini na broccoli ladha

Wapenzi wa Ramen wanajua kila kitu vizuri na yai juu yake. Unaweza kuipika ikiwa safi au ukata mayai kwenye tamari kwa nyongeza ya msimu zaidi. Kwa vyovyote vile, unapata mchanganyiko mzuri wa vitamini B kutoka kwa mayai, ambayo ni muhimu kwa mfumo wa neva. Kuhisi kusisitiza? Vitamini C ya Broccoli kweli, haswa na wasiwasi.

Kutumikia: Kuleta sufuria ndogo ya maji kwa chemsha na ongeza mayai. Kwa mayai mawili, utahitaji kuchemsha kwa dakika tano. Kuchochea katika yai ya yai pia huongeza mwili kwa mchuzi.

Kidokezo: Unaweza kuweka mayai ya kuchemsha yaliyopikwa laini sio tu kwa ramen, lakini kwa vitafunio kwa wiki nzima. Wao hukaa vizuri kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa siku mbili hadi nne. Kwa mayai zaidi, jaribu nyakati tofauti ili kufikia kiwango chako unachotaka cha goo kwenye viini vyako.

Nyama ya nguruwe ya Chashu na bok choy yenye nguvu

Fanya mlo wako wa ndani utayarishe mwangaza na kiburi na nyama yako ya nguruwe ya chashu. Jazzes hii hutengeneza bakuli ya kuchosha ya tambi za papo hapo, haswa ikichanganywa na bok choy ya kijani kibichi. Tumbo la nyama ya nguruwe iliyosokotwa (tafuta nyama iliyokuzwa na malisho) hutoa protini na mafuta ili kukufanya uridhike, wakati inaweza kuzuia saratani, kupunguza uvimbe, na kulinda seli kutoka uharibifu.

Kutumikia: Pika nyama ya nguruwe kabla ya wakati, punguza nyembamba, na ugandishe kwenye tabaka moja kabla ya kuhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa ili kuingia kwenye mchuzi wako baadaye. Ikiwa nyama ya nguruwe au mchuzi wa mfupa haupatikani kwa urahisi, unaweza kujaribu matoleo ya papo hapo ya Nissin Demae au Marutai Kumamoto Tonkotsu, kwa kutumia tu kunyunyiza pakiti za ladha. Koroga bok bok choy iliyokatwa kabla ya kutumikia ili iweze kidogo.

Kidokezo: Ingawa utayarishaji umekwama sana, inachukua wakati mzuri. Unaweza kutengeneza nyama ya nguruwe zaidi na kuifunga kwa chakula cha baadaye. Pia fikiria kuuliza mgahawa wako wa kupendeza wa ramen ikiwa unaweza kununua mchuzi tu kuchukua nyumbani.

Karoti zilizo ondoka na edamame iliyojaa protini

Hautambui ni kiasi gani cha chakula mpaka utakapopiga spiralizer. Ghafla, karoti moja kwa kweli ni bakuli kubwa la curls za machungwa. Ingawa ni chakula sawa, inasaidia kuibua chakula chako, hukuruhusu kula polepole na kutambua ishara zako za shibe. Shell edamame inaongeza rangi nyingine ya rangi na protini ya ziada.

Kutumikia: Kulingana na upana wa tambi zako za karoti, zipike kidogo kidogo kuliko tambi za mchele, isipokuwa unapendelea muundo wa crunchier.

Kidokezo: Ikiwa huna spiralizer, unaweza kupasua karoti kwenye grater ya sanduku na kuchochea wakati tambi zinapika.

Wakame na mchicha wenye utajiri wa chuma

Hii ni kijani, chuma-tajiri huchukua supu ya miso. Tunajua faida nyingi za afya za mchicha, lakini mwani wa bahari una faida nzuri pia. Mwani ni chakula chenye lishe bora kwa afya ya tezi na chanzo kamili cha protini na asidi muhimu za amino ambazo miili yetu haizalishi. Pamoja, viungo hivi hufanya bakuli iliyojaa umami, yenye utajiri wa madini.

Kutumikia: Epuka pakiti ya ladha na kichocheo hiki. Changanya vikombe 2 vya maji ya moto na mchicha mdogo, vijiko 2 vya kuweka miso, na vijiko 2 vya wakame, aina ya mwani. Unaweza kuongeza korosho kwa utamu zaidi. Ili kuhifadhi probiotics ya miso paste, pika tambi kando ya maji na uongeze kwenye mchuzi ukiwa tayari.

Kidokezo: Tangu janga la nyuklia la Fukushima mnamo 2011, ni muhimu kuangalia ikiwa chapa ya mwani unayonunua imejaribiwa kwa mionzi. Mwani una sifa ya kuondoa sumu mwilini na husafisha maji kwa njia ile ile ambayo mimea husafisha mchanga. Unataka mwani ambao unatoka kwa vyanzo visivyochafuliwa na uchafuzi wa mazingira au mionzi. Merika na Japani wanafuatilia kikamilifu hali hiyo ili kuhakikisha kuwa hakuna hatari kwa afya ya umma.

Daima angalia viungo

Kulingana na viungo vyao, chapa za tambi zitatofautiana katika lishe. Mwongozo ninaopenda kushikamana nao kwa chakula chochote kilichowekwa kwenye vifurushi ni kuhakikisha ninaweza kutamka viungo vyake vyote, au uwezekano wa kuweza kuzinunua kibinafsi. Wazo ni kwamba bidhaa iliyowekwa tayari ni ya kutosha kwako kujifanya ikiwa ungependa.

Ili kufanya sahani nzima iwe na afya, badilisha tofali ya tambi iliyokaangwa kwa vermicelli ya mchele wa kahawia. Inapika haraka sana huku ikikupa muundo sawa na tambi za ngano. Pia, kuweka kichungi chako kikiwa na aina tofauti za mchuzi, viungo, na viungo vya kioevu - kama tamari na Sriracha - inamaanisha unaweza kurusha pakiti ya supu ya MSG.

Au fanya tu kundi la mchuzi tajiri wa mfupa ambao unaweza kufungia na kuchukua wakati wowote hitaji la chakula cha faraja.

Kristen Ciccolini ni mtaalam kamili wa makao ya Boston na mwanzilishi wa Jikoni nzuri ya mchawi. Kama mtaalam aliyethibitishwa wa lishe ya upishi, anazingatia elimu ya lishe na kufundisha wanawake walio na shughuli nyingi jinsi ya kuingiza tabia nzuri katika maisha yao ya kila siku kupitia kufundisha, mipango ya chakula, na madarasa ya kupika. Wakati hajishughulishi na chakula, unaweza kumpata kichwa chini katika darasa la yoga, au upande wa kulia juu kwenye onyesho la mwamba. Mfuate Instagram.