Mavazi 10 ya saladi yenye afya

Content.

• 1. Mchuzi wa limao na haradali
• 2. Mafuta ya Mizeituni na Mchuzi wa Limau
• 3. Mchuzi wa mtindi na Parmesan
• 4. Mchuzi wa Pesto
• 5. Mchuzi wa matunda ya shauku
• 6. Mchuzi wa Haradali Haraka
• 7. Siki ya zeri na Asali
• 8. vinaigrette ya Ufaransa
• 9. Mchuzi Rahisi wa Mtindi
• 10. Mchuzi wa Asali na Sesame

Matumizi ya saladi inaweza kuwa ya kitamu zaidi na anuwai na kuongeza ya michuzi yenye afya na yenye lishe, ambayo hutoa ladha zaidi na kuleta faida zaidi za kiafya. Michuzi hii inaweza kuwa na viungo kama mafuta ya limao, limao, mtindi wa nafaka nzima, pilipili na haradali, na nyingi zinaweza kukaa kutoka siku 3 hadi wiki 1 kwenye jokofu, na kuzifanya iwe rahisi kutumia.

Kutengeneza michuzi nyumbani, pamoja na kuwa ya bei rahisi, ina faida ya kutokuwa na viongeza vya kemikali kama vile viboreshaji vya ladha, rangi na vihifadhi ambavyo hubadilisha mimea ya matumbo na kuishia kudhuru afya.

Hapa kuna mapishi 10 rahisi kufanya nyumbani:

1. Mchuzi wa limao na haradali

Viungo:

• 1 maji ya limao
• Kijiko 1 cha haradali
• Vijiko 2 vya mafuta
• Kijiko 1 cha oregano
• 2 karafuu ya vitunguu iliyokandamizwa kati
• Chumvi kwa ladha

Hali ya maandalizi: Changanya viungo vyote kwenye kifuniko na kifuniko na wacha ipumzike kwenye jokofu angalau dakika 30 kabla ya kuhudumia.

2. Mafuta ya Mizeituni na Mchuzi wa Limau

Viungo:

• Vijiko 2 vya maji ya limao
• 1/4 kikombe mafuta ya bikira ya ziada
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja

Hali ya maandalizi: Changanya viungo vyote kwenye chombo, ukichochea mchuzi kuchanganya tena kila wakati unapoitumia. Mafuta ya ziada ya bikira huimarisha wakati iko kwenye jokofu, ikilazimika kuondoa mchuzi karibu saa 1 kabla ya kuitumia. Inaweza kukaa kwenye jokofu kwa wiki 1 hadi 2.

3. Mchuzi wa mtindi na Parmesan

Viungo:

• Vikombe 2 vya chai ya mtindi wazi
• 200 g ya parmesan iliyokunwa
• 1 karafuu ya vitunguu saga
• Kijiko 1 mchuzi wa Worcestershire
• Vijiko 3 vya mafuta
• Kijiko 1 na 1/2 kijiko cha siki nyeupe
• Chumvi kwa ladha

Hali ya maandalizi:Piga viungo kwenye mchanganyiko au mchanganyiko wa mikono na uhifadhi kwenye jokofu hadi siku 5.

4. Mchuzi wa Pesto

Viungo:

• Kikombe 1 cha majani ya basil yaliyoosha na kavu
• Karanga 10
• 60g ya jibini la parmesan
• 150 ml ya mafuta
• 2 karafuu za vitunguu
• Pilipili nyeusi na chumvi kuonja

Hali ya maandalizi:Piga viungo kwenye blender au na mchanganyiko wa mikono na uhifadhi kwenye chombo kilichofungwa kwenye jokofu hadi siku 7.

5. Mchuzi wa matunda ya shauku

Viungo:

• 100 ml ya shauku ya matunda ya shauku - 2 au 3 darasa la matunda ya shauku
• Kijiko 1 cha sukari
• Juisi ya limau nusu
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
• 100 ml ya mafuta

Hali ya maandalizi:Piga viungo kwenye mchanganyiko au mchanganyiko wa mikono na uhifadhi kwenye chombo kilichofungwa kwenye jokofu hadi siku 5.

6. Mchuzi wa Haradali Haraka

Viungo:

• Kijiko 1 siki nyeupe ya divai
• Kijiko 1 cha haradali ya Dijon
• Vijiko 3 vya mafuta
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja

Hali ya maandalizi:Changanya viungo vizuri kwenye chombo kidogo kwa msaada wa uma au kijiko.

7. Siki ya zeri na Asali

Viungo:

• Kijiko 1 cha siki ya balsamu
• Vijiko 3 vya mafuta
• ½ kijiko cha asali
• chumvi kwa ladha

Hali ya maandalizi:Changanya viungo vizuri kwenye chombo kidogo kwa msaada wa uma au kijiko.

8. vinaigrette ya Ufaransa

Viungo:

• Kijiko 1 siki nyeupe
• Vijiko 3 vya mafuta
• Kijiko 1 cha haradali ya dijon
• Kijiko cha 1/2 juisi ya limao
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja

Hali ya maandalizi:Changanya viungo vizuri kwenye chombo kidogo kwa msaada wa uma au kijiko. Hifadhi kwenye kontena lililofungwa kwenye jokofu hadi siku 7.

9. Mchuzi Rahisi wa Mtindi

Viungo:

• Kikombe 1 mtindi wazi
• Kijiko 1 cha vitunguu iliyokunwa
• Kijiko 1 cha harufu ya kijani iliyokatwa
• Kijiko 1 cha nyanya iliyokatwa vizuri
• Kijiko 1 cha mafuta ya ziada ya bikira
• Chumvi na limao kuonja

Hali ya maandalizi:Changanya viungo vizuri kwenye chombo kidogo kwa msaada wa uma au kijiko. Hifadhi kwenye kontena lililofungwa kwenye jokofu hadi siku 5.

10. Mchuzi wa Asali na Sesame

Viungo:

• Vijiko 2 vya asali
• Vijiko 2 vya dessert vya mafuta
• Kijiko 1 cha sesame iliyochomwa
• Kijiko 1 cha haradali
• Kijiko 1 cha siki ya balsamu

Hali ya maandalizi:Changanya viungo vizuri kwenye chombo kidogo kwa msaada wa uma au kijiko. Hifadhi kwenye kontena lililofungwa kwenye jokofu hadi siku 7.