Mapitio ya Lishe ya Viazi: Je! Inafanya Kazi kwa Kupunguza Uzito?

Content.

• Chakula cha Viazi Je!
• Kanuni za Lishe ya Viazi
• Je! Inaweza Kukusaidia Kupunguza Uzito?
• Faida Nyingine
• Upungufu wa uwezekano
• Vizuizi Sana
• Inakosa Protini, Mafuta, na Lishe Nyingine Muhimu
• Unaweza Kupoteza Misuli
• Kuna uwezekano wa Kupata Uzito
• Vyakula vya Kula
• Vyakula vya Kuepuka
• Mfano Menyu
• Siku ya 1
• Siku ya 2
• Siku ya 3
• Jambo kuu
• Jinsi ya Kumenya Viazi

Alama ya Chakula cha Healthline: 1.08 kati ya 5

Chakula cha viazi - au utapeli wa viazi - ni lishe ya muda mfupi ambayo huahidi kupoteza uzito haraka.

Ingawa tofauti nyingi zipo, toleo la msingi zaidi linadai kukusaidia kupoteza hadi pauni moja (0.45 kg) kwa siku bila kula chochote isipokuwa viazi wazi.

Inajulikana kuwa viazi ni chanzo kizuri cha virutubisho, lakini unaweza kujiuliza ikiwa kula inaweza kukusaidia kupunguza uzito.

Nakala hii inakagua faida na hasara za lishe ya viazi na ikiwa inaweza kukusaidia kupunguza uzito.

kadi ya alama ya mapitio ya lishe

• Alama ya jumla: 1.08
• Kupungua uzito: 1.0
• Kula afya: 0.0
• Uendelevu: 2.0
• Afya ya mwili mzima: 0.0
• Ubora wa lishe: 2.5
• Ushahidi msingi: 1.0

MSTARI WA CHINI: Lishe ya viazi huchukua siku tatu hadi tano na hukuruhusu kula viazi wazi. Inaweza kukusaidia kupunguza uzito lakini inazuia sana, haina virutubisho fulani, na inaweza kusababisha tabia mbaya ya kula.

Chakula cha Viazi Je!

Lishe maarufu ya viazi inadai kukusaidia kupoteza hadi kilo moja (0.45 kg) kwa siku kwa kula chochote isipokuwa spuds wazi kwa siku tatu hadi tano.

Dhana hiyo ilianza mnamo 1849 lakini ikapewa umaarufu tena na Tim Steele, ambaye alichapisha "Hack Potato: Weight Loss Simplified" mnamo 2016.

Katika kitabu chake, Steele anapendekeza kwamba viazi ni "kidonge bora cha lishe kuwahi kuzalishwa." Anadai zinaimarisha kinga yako ya mwili, huboresha afya ya utumbo, na hutoa virutubisho vingi ili kukupa nguvu wakati unapunguza uzito.

Wengine wamechukua lishe hiyo kwa kupindukia mpya - ikizidisha umaarufu wake.

Mfano mmoja ni Penn Jillette, mchawi ambaye alichapisha "Presto !: Jinsi Nilivyotengeneza Zaidi ya Pauni 100 Zinapotea.” Lishe ya Jillette haikuwa na chochote isipokuwa viazi wazi kwa wiki 2 za kwanza, wakati ambao aliacha pauni 18 (kilo 8).

Ingawa wengi wanadai kuwa lishe imewasaidia kupoteza uzito mkubwa, hakuna masomo ya kisayansi yanayounga mkono madai haya.

Muhtasari

Lishe ya viazi ni lishe ya kawaida ambayo inaahidi kupoteza uzito haraka bila kula chochote isipokuwa viazi kwa siku tatu hadi tano. Madai haya hayajathibitishwa kisayansi.

Kanuni za Lishe ya Viazi

Chakula cha viazi huja na maagizo kidogo. Ingawa tofauti kadhaa zipo, Tim Steele anaelezea sheria saba za kimsingi katika kitabu chake:

• Kanuni ya 1. Kula viazi wazi, vilivyopikwa kwa siku tatu hadi tano.
• Kanuni ya 2. Kama kanuni ya kawaida, kula kilo 2-5 (0.9-2.3 kg) ya viazi kila siku.
• Kanuni ya 3. Usile vyakula vingine vyovyote, pamoja na viboreshaji na viungo, kama vile ketchup, siagi, cream ya siki, na jibini.
• Kanuni ya 4. Chumvi ni sawa ikiwa ni lazima kabisa, lakini jaribu kuizuia.
• Kanuni ya 5. Unapokuwa na kiu, kunywa maji tu, chai ya kawaida, au kahawa nyeusi.
• Kanuni ya 6. Zoezi nzito halipendekezi. Badala yake, fimbo na mazoezi mepesi na kutembea.
• Kanuni ya 7. Chukua dawa zako za kawaida kama ilivyoelekezwa na daktari wako, lakini jizuie kutumia virutubisho vyovyote vya lishe ambavyo havijaandikishwa.

Katika toleo la lishe la Steele, viazi nyeupe tu zinaruhusiwa. Chaguzi zingine ni pamoja na White Russet, Yukon Gold, na viazi nyekundu.

Tofauti zingine za lishe ni laini zaidi.

Kwa mfano, viazi vitamu vinaruhusiwa kwenye Changamoto ya Spud Fit - tofauti maarufu ya lishe iliyoundwa na Andrew Taylor. Katika toleo hili, mimea ndogo, viungo, na viboreshaji visivyo na mafuta pia huruhusiwa.

Kumbuka kwamba njia ya kupikia ni muhimu. Bidhaa za viazi zilizokaangwa au kupindukia, kama vile kukaanga za Kifaransa au chips za viazi haziko kwenye menyu.

Muhtasari

Kuna sheria saba za msingi kwa lishe ya viazi kulingana na Tim Steele, lakini kanuni kuu ni kula chochote isipokuwa viazi wazi kwa siku tatu hadi tano.

Je! Inaweza Kukusaidia Kupunguza Uzito?

Uchunguzi juu ya lishe ya viazi haswa haupatikani, lakini inaweza kukusaidia kupunguza uzito kwa sababu tu ina kalori kidogo.

Utafiti unaonyesha kuwa lishe ambayo inazuia kalori kunaweza kusababisha kupoteza uzito - maadamu unaweza kuzishikilia (,).

Ingawa pauni 2-5 (0.9-2.3 kgs) za viazi kila siku zinaonekana kama nyingi, ni sawa na kalori 530-1,300 tu - chini sana kuliko ulaji wa kila siku wa mtu mzima ().

Kwa kufurahisha, viazi zina kiambatanisho cha 2 cha proteni ambayo inaweza kusaidia kupunguza njaa kwa kupunguza kasi ya mmeng'enyo.

Utafiti mmoja uligundua kuwa panya waliotibiwa na kiwanja hiki cha viazi walikula chakula kidogo na kupoteza uzito zaidi ikilinganishwa na panya wasiotibiwa. Walakini, athari hizi bado hazijasomwa kwa wanadamu (,).

Ingawa lishe ya viazi inaweza kuwa nzuri kwa upotezaji wa uzito wa muda mfupi, sio suluhisho la muda mrefu. Viazi zina lishe, lakini hazina virutubisho vyote unavyohitaji kwa afya bora.

Kwa kuongezea, lishe yenye kiwango cha chini sana imeonyeshwa kupunguza polepole kimetaboliki na kupunguza misuli. Pia, kuna uwezekano wa kupata uzito tena wakati unarudi kwenye lishe yako ya kawaida (,,).

Muhtasari

Lishe ya viazi inaweza kusababisha upotezaji wa uzito wa muda mfupi, kwani ina kalori kidogo. Viazi pia zina kiwanja ambacho kinaweza kupunguza njaa, ingawa utafiti ni mdogo.

Faida Nyingine

Ingawa kuna sababu nyingi za kukosoa lishe ya viazi, ina faida kadhaa:

• Viazi zina lishe sana. Viazi ni chanzo bora cha vitamini na madini mengi muhimu, kama vitamini C, potasiamu, folate, na chuma ().
• Sio ngumu. Ingawa ni kizuizi, lishe ya viazi ni rahisi kuelewa. Kula tu viazi wazi kwa siku tatu hadi tano.
• Ni nafuu. Viazi ni moja ya vyakula vya bei rahisi zaidi, na kuifanya lishe hii kuwa ya bei rahisi.
• Ina nyuzi nyingi. Uchunguzi unaonyesha kuwa lishe yenye nyuzi nyingi huongeza afya ya utumbo na inaweza kuchukua jukumu katika kuzuia unene kupita kiasi, magonjwa ya moyo, na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili (,,,).

Licha ya faida hizi, viazi hazitoi virutubisho vyote unavyohitaji - hakuna chakula kimoja kinachoweza. Kwa mfano, viazi hazina vitamini B12, kalsiamu, na zinki - ambazo zote ni muhimu kwa afya ().

Kufuatia lishe iliyo na usawa ambayo inajumuisha matunda na mboga anuwai, nafaka nzima, mafuta yenye afya, na protini nyembamba ni bora kwa afya yako na inakuza kupungua kwa uzito endelevu.

Muhtasari

Lishe ya viazi ina faida nyingi kwani ina virutubishi vingi, pamoja na nyuzi. Pia ni rahisi kuelewa na bei nafuu.

Upungufu wa uwezekano

Kuna shida kubwa za kutegemea viazi kama chanzo chako cha chakula.

Vizuizi Sana

Lishe ya viazi inaweza kuwa moja ya lishe yenye vikwazo zaidi huko nje.

Hii inafanya kuwa ngumu sana kufuata. Zaidi zaidi, aina hii ya lishe kali inaweza kusababisha wewe kukuza uhusiano usiofaa na chakula.

Kwa kweli, lishe yenye vizuizi ni aina ya ulaji usiofaa ambao unasababisha tabia zingine mbaya, kama vile ulaji wa pombe (,,).

Isitoshe, tabia zingine zenye vizuizi zinahimizwa kwenye lishe hii - pamoja na kuruka chakula na kufunga. Hii sio lazima sana, kwani lishe tayari ina kiwango kidogo cha kalori.

Kwa kushangaza, mwandishi wa "Hack Potato: Kupunguza Uzito Kilichorahisishwa" hata anapendekeza kwamba dieters wanapaswa "kujifunza kukumbatia njaa na kutoa tu ikiwa ni lazima."

Inakosa Protini, Mafuta, na Lishe Nyingine Muhimu

Viazi bila shaka zinaweza kuwa sehemu yenye lishe ya lishe bora kabisa. Walakini, hawawezi kukidhi mahitaji yako yote ya virutubisho.

Hawana virutubisho kuu viwili - protini na mafuta. Viazi moja ya ukubwa wa kati hutoa gramu 4 tu za protini na karibu hakuna mafuta ().

Ingawa viazi zina vitamini na madini kadhaa - kama potasiamu, vitamini C, na chuma - ni ndogo kwa zingine kadhaa, pamoja na kalsiamu, vitamini A, na vitamini fulani vya B ().

Kwa kuwa lishe ya viazi imekusudiwa kufuatwa kwa siku tatu hadi tano, haiwezekani utaendeleza upungufu wa virutubisho.

Bado, unaweza kujiweka hatarini kwa upungufu kadhaa wa virutubisho ikiwa unachagua kufuata lishe hiyo kwa muda mrefu au mara kwa mara ().

Unaweza Kupoteza Misuli

Lishe za kupendeza kama lishe ya viazi ni maarufu kwa sababu zinaahidi kupoteza uzito haraka. Walakini, upotezaji wa misuli kawaida huambatana na upotezaji wa mafuta wakati wa kula - haswa wakati kalori imepunguzwa sana.

Kwa mfano, utafiti mmoja uligundua kuwa 18% ya uzito uliopotea na washiriki kwenye lishe yenye kiwango cha chini sana na kalori 500 tu kwa siku ilikuwa kutoka kwa mwili wenye mwili mwembamba ().

Kwa kulinganisha, wale walio kwenye lishe yenye kalori ya chini na kalori 1,250 kwa siku walipoteza tu 8% ya uzito kutoka kwa mwili dhaifu wa mwili ().

Uchunguzi unaonyesha kuwa kula protini ya ziada kunaweza kusaidia kupunguza upotezaji wa misuli wakati wa kizuizi cha kalori, lakini lishe ya viazi haina chanzo cha protini cha hali ya juu (,).

Kuna uwezekano wa Kupata Uzito

Wakati wa kufuata lishe yenye kiwango cha chini sana - kama lishe ya viazi - mwili wako unaweza kubadilika kwa kupunguza kasi ya kimetaboliki na kuchoma kalori chache ().

Uchunguzi unaonyesha kuwa kupungua huku kunaweza kuendelea kwa miaka mingi - hata muda mrefu baada ya kumaliza lishe iliyozuiliwa na kalori ().

Hii inaitwa "adaptive thermogenesis" na inaweza kufanya kudumisha kupoteza uzito kuwa ngumu sana kwa muda mrefu. Kwa kweli, ni sababu kuu kwa nini watafiti wanakadiria kuwa zaidi ya 80% ya dieters wanarudi kwenye uzani wao wa zamani kwa muda ().

Muhtasari

Kwa kuwa ni kizuizi mno, lishe ya viazi inaweza kusababisha uhusiano usiofaa na chakula, kupoteza misuli, upungufu wa virutubisho, na kupata tena uzito kwa muda.

Vyakula vya Kula

Ingawa viazi ndio chakula pekee kinachoruhusiwa kwenye lishe ya viazi, zinaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, pamoja na:

• viazi zilizooka
• viazi zilizopikwa
• viazi zilizokaushwa
• viazi mbichi
• kahawia iliyokaushwa na oveni, isiyo na mafuta
• mkate uliokaangwa kwa tanuri, bila mafuta
• Oka za Kifaransa ambazo hazina mafuta

Chumvi ndio msimu pekee unaoruhusiwa kwenye toleo la msingi zaidi la lishe. Walakini, tofauti zingine huruhusu viungo na viboreshaji visivyo na mafuta.

Kwa kuongezea, lishe zingine hutumia mchuzi wa kuku au mboga kutengeneza viazi zilizochujwa au ponda viazi wazi.

Kwa vinywaji, unashauriwa kushikamana na maji, chai tupu, na kahawa nyeusi

Muhtasari

Viazi vyeupe, vyeupe vinaruhusiwa kwenye lishe ya viazi na vinaweza kutayarishwa kwa njia tofauti tofauti. Shikamana na maji, chai tupu, na kahawa nyeusi ukiwa na kiu.

Vyakula vya Kuepuka

Orodha ya vyakula vya kuepukwa kwenye lishe ya viazi haina mwisho, kwani inazuia chochote isipokuwa viazi.

Aina fulani za viazi zinapaswa kuepukwa pia - haswa chochote kilichokaangwa kwenye mafuta au kusindika kupita kiasi. Hapa kuna mifano ya vyakula vya viazi na bidhaa za kuepuka:

• viazi vitamu
• viazi vikuu
• vibanzi
• tot tots
• kahawia hashi
• chips za viazi

Isipokuwa unashiriki kwenye Changamoto ya Spud Fit au tofauti nyingine nyepesi zaidi ya lishe, ni viazi vyeupe tu, huruhusiwa.

Hii inamaanisha hakuna viazi vitamu, viazi vikuu, mafuta ya kupikia, viunga, viboreshaji, au viungo. Chumvi ni ubaguzi lakini inapaswa kutumiwa kidogo.

Muhtasari

Vyakula vyote isipokuwa viazi vinapaswa kuepukwa kwenye lishe ya viazi, isipokuwa chumvi, ambayo inapaswa kutumika kwa wastani.

Mfano Menyu

Hapa kuna mpango wa chakula cha siku tatu ambao unafuata sheria za lishe ya viazi.

Siku ya 1

Mpango huu wa chakula cha sampuli kwa siku 1 una viazi 9 vya ukubwa wa kati (paundi 3 au kilo 1.4) na hutoa takriban kalori 780 ().

• Kiamsha kinywa: Viazi 2 za kuchemsha na kikombe cha kahawa nyeusi
• Vitafunio: Viazi 1 zilizopikwa, zilitumiwa baridi
• Chakula cha mchana: Viazi 2 vya kuchemsha, vilivyotumiwa
• Vitafunio: Viazi 1 mbichi, iliyokatwa
• Chajio: Mikate ya Kifaransa isiyooka na mafuta na mafuta na dashi ya chumvi

Siku ya 2

Mpango huu wa chakula cha mfano kwa siku ya 2 hutumia viazi 12 za kati (pauni 4 au kilo 1.8) na hutoa kalori takriban 1,050 ().

• Kiamsha kinywa: kahawia ya hashi iliyooka na kikombe cha kahawa nyeusi
• Vitafunio: Viazi 2 zilizopikwa, zilitumiwa baridi
• Chakula cha mchana: Viazi 2 za mvuke zilizokamuliwa na chumvi kidogo
• Vitafunio: Viazi 2 zilizopikwa, zilitumiwa baridi
• Chajio: Viazi 2 zilizo wazi, zilizooka

Siku ya 3

Mpango huu wa chakula cha mfano kwa siku ya 3 hutumia viazi 15 za ukubwa wa kati (paundi 5 au kilo 2.3) na hutoa takriban kalori 1,300 ().

• Kiamsha kinywa: mikate iliyooka nyumbani na kikombe cha chai wazi
• Vitafunio: Viazi 3 zilizopikwa, zilitumiwa baridi
• Chakula cha mchana: Viazi 3 zilizooka wazi
• Vitafunio: Viazi 3 zilizopikwa, zilitumiwa baridi
• Chajio: Viazi 3 zilizochomwa na chumvi

Muhtasari

Mpango huu wa chakula cha sampuli hutumia viazi 9-15 za ukubwa wa kati kwa siku. Hizi zinaweza kuchemshwa, kuchemshwa, kuokwa au kuliwa mbichi na kutoa kalori 780-1,300 kila siku.

Jambo kuu

Kwenye lishe ya viazi, unakula viazi wazi tu kwa siku tatu hadi tano. Inadaiwa kusaidia kupoteza uzito, kurejesha afya ya utumbo, na kuongeza kinga.

Ingawa inaweza kukusaidia kupoteza uzito, haijasomwa, ni kizuizi sana, haina virutubisho fulani, na inaweza kusababisha tabia mbaya ya kula.

Lishe ya viazi sio chaguo nzuri kwa kupoteza afya bora, endelevu.

Jinsi ya Kumenya Viazi