Faida halisi za kiafya za Chlorella

Content.

• Faida za kiafya za Chlorella
• Jinsi ya kula Chlorella
• Pitia kwa

Katika ulimwengu wa lishe, chakula cha kijani huelekea kutawala. Tayari unajua kwamba kale, mchicha, na chai ya kijani ni vyanzo vya lishe bora. Kwa hivyo sasa inaweza kuwa wakati wa kupanua kula kwako kijani kibichi zaidi ya majani. Chlorella ni mwani wa kijani kibichi ambao ukikaushwa kuwa unga, unaweza kuongezwa kwa vyakula ili kuongeza lishe. Poda pia inaweza kushinikizwa kwenye kompyuta kibao kwa ajili ya kiongezeo kilicho rahisi kuibua. (Kwa hivyo, Je! Mboga za Bahari ndio Chakula Kizuri Sana Kukosa kutoka Jikoni Yako?)

Faida za kiafya za Chlorella

Mwani huo una aina hai ya vitamini B12, virutubisho ambavyo husaidia mwili wako kujenga seli nyekundu za damu. Katika utafiti wa hivi karibuni uliochapishwa katika Jarida la Chakula cha Dawa, wala mboga mboga na walaji mboga ambao walikuwa na upungufu wa vitamini waliboresha maadili yao kwa wastani wa asilimia 21 baada ya kula 9 g ya chlorella kila siku kwa siku 60. (Je, unajua unaweza kupata sindano ya vitamini B12?)

Chlorella pia ina carotenoids, rangi ya mimea ambayo imehusishwa na afya ya moyo. Utafiti mmoja uliochapishwa katika Jarida la Lishe walipata watu ambao walitumia 5g ya chlorella kwa siku kwa wiki nne walipunguza kiwango chao cha triglycerides, mafuta mabaya yanayotegemea damu, kwa asilimia 10. Watafiti wanasema hii inaweza kuwa kwa sababu chlorella inaweza kuzuia utumbo wa mafuta ya matumbo. Pia waliona kuongezeka kwa viwango vya lutein na zeaxanthin (nzuri kwa afya ya macho) kwa asilimia 90 na viwango vyao vya alpha-carotene (kioksidishaji ambacho hapo awali kilihusishwa na maisha marefu) kwa asilimia 164.

Bora zaidi, chlorella pia inaweza kuwa na faida za kuongeza kinga. Katika utafiti mwingine kutoka Jarida la Lishe, watu ambao walikula chlorella walikuwa wameongeza shughuli katika seli za asili za muuaji, ambazo ni aina ya seli nyeupe ya damu ambayo inazuia maambukizo.

Jinsi ya kula Chlorella

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., mmiliki wa Happy Belly Nutrition, anapendekeza kuongeza kijiko 1/2 cha unga wa kloridi kwenye laini ya matunda. "Mananasi, matunda ya machungwa, na matunda ya machungwa huficha ladha ya mchanga / nyasi ya mwani vizuri," anasema Wohlgemuth.

Kwa dessert yenye virutubisho, whisk 1/4 kijiko cha chlorella na kijiko cha syrup ya maple na 1/4 kijiko cha limao cha limao. Koroga mchanganyiko huo kwenye kikombe cha tui la nazi, litakalotumiwa kutengeneza pudding ya mbegu za chia, Wohlgemuth anapendekeza. Unaweza pia kuiongeza kwa guacamole ya kujitengenezea nyumbani.

Chaguo jingine: Fanya chlorella ndani ya maziwa ya nyumbani yaliyotengenezwa. Mchanganyiko wa kikombe 1 kilichochafuliwa (tupa maji ya kuloweka) na vikombe 3 vya maji, kijiko 1 chlorella, siki ya maple kwa ladha, 1/2 tsp vanilla, na chumvi kidogo cha bahari.

Pitia kwa