Wanga rahisi dhidi ya wanga tata

Content.

• Kuelewa wanga
• Karoli rahisi sawa na lishe rahisi
• Vyakula rahisi vya wanga
• 1. Soda
• 2. Matibabu ya kuoka
• 3. Vidakuzi vilivyowekwa
• 4. Mkusanyiko wa juisi ya matunda
• 5. Nafaka ya kiamsha kinywa
• Ugumu zaidi wa carb, ni bora zaidi
• Carbs tata unapaswa kula zaidi
• 1. Nafaka nzima
• 2. Matunda yenye nyuzi nyingi
• 3. Mboga yenye utajiri mwingi wa nyuzi
• 4. Maharagwe

Maelezo ya jumla

Wanga ni macronutrient kubwa na moja ya vyanzo vya msingi vya nishati ya mwili wako. Programu zingine za kupunguza uzito huvunja moyo kuzila, lakini ufunguo ni kupata wanga sahihi - sio kuziepuka kabisa.

Labda umesikia kwamba kula wanga ngumu ni bora kuliko wanga rahisi. Lakini maandiko ya lishe hayakwambii kila wakati ikiwa yaliyomo kwenye wanga ni rahisi au ngumu.

Kuelewa jinsi vyakula hivi vimeainishwa na jinsi zinavyofanya kazi katika mwili wako kunaweza kukusaidia kuchagua carbs sahihi.

Kuelewa wanga

Wanga ni kirutubisho muhimu kinachopatikana katika aina anuwai ya vyakula.

Wengi wetu tunalinganisha wanga na mkate na tambi, lakini pia unaweza kuzipata katika:

• bidhaa za maziwa
• matunda
• mboga
• nafaka
• karanga
• kunde
• mbegu
• vyakula vyenye sukari na pipi

Wanga hutengenezwa na vitu vitatu: nyuzi, wanga, na sukari.

Fiber na wanga ni wanga tata, wakati sukari ni carb rahisi. Kulingana na ni kiasi gani cha hizi hupatikana katika chakula huamua ubora wa virutubisho.

Karoli rahisi sawa na lishe rahisi

Karoli rahisi ni sukari. Wakati zingine zinatokea kawaida kwenye maziwa, wanga nyingi katika lishe ya Amerika huongezwa kwenye vyakula.

Karoli rahisi kawaida zilizoongezwa kwa vyakula ni pamoja na:

• sukari mbichi
• sukari ya kahawia
• syrup ya mahindi na syrup ya nafaka yenye-high-fructose
• sukari, fructose, na sucrose
• mkusanyiko wa juisi ya matunda

Vyakula rahisi vya wanga

Jaribu kuzuia vyanzo kadhaa vya kawaida vya carbs rahisi na utafute njia mbadala za kukidhi hamu hizo tamu:

1. Soda

Soda ya sukari ni mbaya kwa afya yako kwa njia kadhaa. Unaweza kujaribu maji yaliyopendezwa na limau badala yake.

2. Matibabu ya kuoka

Tosheleza jino lako tamu na matunda, badala ya bidhaa zilizooka zilizojaa wanga rahisi na sukari zilizoongezwa.

3. Vidakuzi vilivyowekwa

Bika bidhaa zako mwenyewe ukitumia mbadala kama applesauce au vitamu, au tafuta mchanganyiko mwingine ambao una wanga ngumu zaidi.

4. Mkusanyiko wa juisi ya matunda

Njia rahisi ya kuzuia umakini wa matunda ni kuangalia kwa karibu lebo za lishe. Daima chagua juisi ya matunda kwa asilimia 100 au jitengenezee nyumbani.

Jaribu kichocheo chetu cha maji ya jordgubbar ya kiwi.

5. Nafaka ya kiamsha kinywa

Nafaka za kiamsha kinywa huwa zinapakiwa na wanga rahisi. Ikiwa huwezi kukataa tabia hiyo, angalia mkusanyiko wa nafaka za kiamsha kinywa, kutoka bora hadi mbaya kwa afya yako.

Ugumu zaidi wa carb, ni bora zaidi

Carbs ngumu hupakia virutubisho zaidi kuliko wanga rahisi. Wao ni juu katika nyuzi na hupunguza polepole zaidi. Hii pia huwafanya kujaza zaidi, ambayo inamaanisha kuwa ni chaguo nzuri kwa kudhibiti uzito.

Wao pia ni bora kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili kwa sababu husaidia kudhibiti spikes za sukari baada ya kula.

Fiber na wanga ni aina mbili za wanga tata.Fiber ni muhimu sana kwa sababu inakuza utumbo na husaidia kudhibiti cholesterol.

Vyanzo vikuu vya nyuzi za lishe ni pamoja na:

• matunda
• mboga
• karanga
• maharagwe
• nafaka nzima

Wanga pia hupatikana katika vyakula sawa na nyuzi. Tofauti ni kwamba vyakula vingine vinazingatiwa wanga zaidi kuliko nyuzi, kama viazi.

Vyakula vingine vyenye wanga ni:

• mkate wote wa ngano
• nafaka
• mahindi
• shayiri
• mbaazi
• mchele

Wanga wanga ni muhimu kwa afya ya muda mrefu. Wao hufanya iwe rahisi kudumisha uzito mzuri na inaweza hata kusaidia kujilinda dhidi ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na shida za moyo na mishipa katika siku zijazo.

Carbs tata unapaswa kula zaidi

Hakikisha kuingiza wanga wanga zifuatazo kama sehemu ya kawaida ya lishe yako:

1. Nafaka nzima

Nafaka nzima ni vyanzo vyema vya nyuzi, pamoja na potasiamu, magnesiamu, na seleniamu. Chagua nafaka nzima iliyosindika kama quinoa, buckwheat, na tambi ya ngano.

2. Matunda yenye nyuzi nyingi

Baadhi ya hayo ni mapera, matunda na ndizi. Epuka matunda ya makopo kwani kawaida huwa na syrup iliyoongezwa.

3. Mboga yenye utajiri mwingi wa nyuzi

Kula zaidi ya mboga zako zote, pamoja na brokoli, mboga za majani, na karoti.

4. Maharagwe

Mbali na nyuzi, hizi ni vyanzo vyema vya folate, chuma, na potasiamu.

Kuchagua carbs sahihi inaweza kuchukua muda na mazoezi. Ukiwa na utafiti kidogo na jicho la kupendeza la lebo za lishe, unaweza kuanza kufanya chaguzi zenye afya ili kutia mwili wako nguvu na kuulinda kutokana na shida za muda mrefu.

Karodi zinajumuisha nyuzi, wanga, na sukari. Chama cha Kisukari cha Amerika kinapendekeza kupata gramu 25 hadi 35 za nyuzi kwa siku.