Dalili kuu 7 za uvumilivu wa gluten

Content.

• 4. Migraine ya muda mrefu
• 5. Ngozi ya kuwasha
• 6. Maumivu ya misuli
• 7. Uvumilivu wa Lactose
• Jinsi ya kujua ikiwa ni uvumilivu
• Jinsi ya kuishi na kutovumilia kwa gluten

Uvumilivu wa Gluten husababisha dalili za matumbo kama vile gesi nyingi, maumivu ya tumbo, kuhara au kuvimbiwa, lakini kama ishara hizi pia zinaonekana katika magonjwa kadhaa, kutovumiliana mara nyingi haigunduliki. Kwa kuongezea, wakati uvumilivu ni mkali, inaweza kusababisha Ugonjwa wa Celiac, ambao husababisha dalili zenye nguvu na za mara kwa mara za maumivu ya tumbo na kuhara.

Mzio huu wa gluten unaweza kutokea kwa watoto na watu wazima, na hufanyika kwa sababu ya kutoweza au ugumu wa kumeng'enya gluteni, ambayo ni protini iliyopo kwenye ngano, rye na shayiri, na matibabu yake yanajumuisha kuondoa protini hii kutoka kwa lishe. Tazama vyakula vyote vyenye gluteni.

Ikiwa unafikiria unaweza kuwa mvumilivu wa gluten, angalia dalili zako:

1. 1. Gesi nyingi na tumbo lililovimba baada ya kula vyakula kama mkate, tambi au bia
2. 2. Vipindi mbadala vya kuharisha au kuvimbiwa
3. 3. Kizunguzungu au uchovu kupita kiasi baada ya kula
4. 4. Kuwashwa kwa urahisi
5. 5. Migraines ya mara kwa mara ambayo huibuka haswa baada ya kula
6. 6. Matangazo mekundu kwenye ngozi ambayo yanaweza kuwasha
7. 7. Maumivu ya mara kwa mara kwenye misuli au viungo

4. Migraine ya muda mrefu

Kwa ujumla, kipandauso kinachosababishwa na uvumilivu huu huanza kama dakika 30 hadi 60 baada ya chakula, na dalili za kuona vizuri na maumivu karibu na macho pia yanaweza kutokea.

Jinsi ya kutofautisha: Migraines ya kawaida haina wakati wa kuanza na kawaida huhusishwa na ulaji wa kahawa au pombe, isiyohusiana na vyakula vyenye unga wa ngano.

5. Ngozi ya kuwasha

Uvimbe ndani ya utumbo unaosababishwa na kutovumiliana kunaweza kusababisha ukavu na kuwasha kwa ngozi, na kutengeneza mipira ndogo nyekundu. Walakini, dalili hii wakati mwingine pia inaweza kuhusishwa na kuzorota kwa dalili za psoriasis na lupus.

Jinsi ya kutofautisha: Vyakula vya ngano, shayiri au rye, kama keki, mikate na tambi, vinapaswa kuondolewa kutoka kwenye lishe ili kuangalia maboresho ya kuwasha wakati chakula kinabadilika.

6. Maumivu ya misuli

Matumizi ya gluteni yanaweza kusababisha au kuongeza dalili za maumivu ya misuli, viungo na tendon, inayoitwa kliniki ya fibromyalgia. Uvimbe pia ni wa kawaida, haswa kwenye viungo vya vidole, magoti na viuno.

Jinsi ya kutofautisha: Vyakula na ngano, shayiri na rye vinapaswa kuondolewa kutoka kwenye lishe na kukaguliwa dalili za maumivu.

7. Uvumilivu wa Lactose

Ni kawaida kwa uvumilivu wa lactose kutokea pamoja na uvumilivu wa gluten. Kwa hivyo, watu ambao tayari wamegunduliwa na uvumilivu wa lactose wana uwezekano mkubwa wa kutovumilia vyakula na ngano, shayiri na rye, na wanapaswa kujua dalili.

Jinsi ya kujua ikiwa ni uvumilivu

Katika uwepo wa dalili hizi, bora ni kuwa na vipimo ambavyo vinathibitisha utambuzi wa kutovumiliana, kama damu, kinyesi, mkojo au biopsy ya matumbo.

Kwa kuongezea, unapaswa kutenga kutoka kwa lishe bidhaa zote zilizo na protini hii, kama unga, mkate, biskuti na keki, na uone ikiwa dalili hupotea au la.

Kuelewa kwa njia rahisi ni nini, ni nini dalili na ni vipi chakula katika Ugonjwa wa Celiac na uvumilivu wa gluten kwa kutazama video hapa chini:

Jinsi ya kuishi na kutovumilia kwa gluten

Baada ya kugunduliwa, vyakula vyote vyenye protini hii vinapaswa kuondolewa kwenye lishe, kama unga wa ngano, tambi, mkate, keki na biskuti. Inawezekana kupata bidhaa kadhaa maalum ambazo hazina protini hii, kama tambi, mkate, biskuti na keki zilizotengenezwa kwa unga ambao unaruhusiwa kwenye lishe, kama unga wa mchele, muhogo, mahindi, unga wa mahindi, wanga wa viazi, wanga wa muhogo , unga tamu na tamu.

Kwa kuongeza, ni muhimu kutambua orodha ya viungo kwenye lebo ili kuangalia uwepo wa ngano, shayiri au rye katika muundo au mabaki ya gluten, kama ilivyo kwa bidhaa kama sausage, kibe, vipande vya nafaka, mpira wa nyama na supu za makopo. Hapa kuna jinsi ya kula lishe isiyo na gluteni.