Vyakula vya Pasaka na Vyakula vya Pasaka vya kushangaza

Content.

• Pitia kwa

Chakula cha likizo ni juu ya mila, na vyakula kadhaa vya kitamaduni vinavyotumiwa wakati wa Pasaka na Pasaka kwa ujanja hubeba ngumi nzuri ya kiafya. Hapa kuna sababu tano za kujisikia vizuri kidogo msimu huu:

Mayai

Maziwa hupata kanga mbaya ambayo hawastahili. Ndio yolk ndio ambayo cholesterol yote iko, lakini tafiti kadhaa huthibitisha kuwa mafuta yaliyojaa na ya kupitisha ndio vichocheo vya kweli vya ugonjwa wa moyo, sio cholesterol - mayai hayana mafuta mengi na hayana mafuta. Mbali na protini ya hali ya juu pingu pia ni mahali ambapo vitamini D (iliyounganishwa na faida kadhaa za kiafya pamoja na kudhibiti uzito) na choline hupatikana. Choline ya kutosha imefungwa kwa afya ya ubongo, udhibiti wa misuli, kumbukumbu na uvimbe uliopunguzwa - chanzo kinachojulikana cha kuzeeka na magonjwa - na afya ya moyo.

Viazi

Spuds wamejizolea sifa kama kitu kibaya zaidi ya kunenepesha kwa kalori, lakini kwa kweli ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari. Mbali na kutoa nyuzi, antioxidants, vitamini C na vitamini B, wakati wa kupikwa na kupozwa, taters pia hupakiwa na wanga sugu, aina ya kipekee ya carb ambayo imeonyeshwa kwa kawaida juu ya tanuru ya moto ya mwili wako. Kama nyuzinyuzi, huwezi kusaga au kunyonya wanga sugu na inapofika kwenye utumbo wako mkubwa, huchachuka, ambayo huchochea mwili wako kuchoma mafuta badala ya kabohaidreti.

Horseradish

Kitoweo hiki na kick kinafungua sinasi kusaidia kupumua. Imeonyeshwa pia kuongeza kinga, na kurekebisha kimetaboliki. Faida kubwa sana kwa ladha nyingi na bei ya sifuri ya kalori.

Parsley

Watu wengi hupuuza parsley kuwa si kitu zaidi ya mapambo ya mapambo, lakini kwa kweli ni nguvu ya lishe. Mboga hii ya Mediterranean ina utajiri wa kinga inayosaidia vitamini A na C na imejaa anti-kuzeeka, vitu vya kupigana na saratani. Katika utafiti wa wanyama moja ya mafuta tete ya parsley yalisitisha ukuaji wa uvimbe wa mapafu na ilionyeshwa kupunguza vitu vinavyosababisha saratani kama vile vilivyopatikana kwenye moshi wa sigara.

Mvinyo

Divai nyekundu imekuwa ikifikiriwa kama chakula cha afya siku hizi, lakini usipunguze nyeupe. Utafiti wa hivi majuzi wa Uhispania uliangalia athari za kila aina (wakia 6.8 kwa siku) katika kipindi cha wiki 4 katika kikundi kidogo cha wanawake wasiovuta sigara na aina zote mbili ziliongeza viwango "nzuri" vya cholesterol ya HDL na kupunguza uvimbe, funguo mbili za kuweka moyo wako kuwa na nguvu. na afya.

Cynthia Sass ni mtaalam wa lishe aliyesajiliwa na digrii za bwana katika sayansi ya lishe na afya ya umma. Mara kwa mara anayeonekana kwenye Runinga ya kitaifa yeye ni Mhariri anayechangia Mhariri na mshauri wa lishe kwa Ranger ya New York na Mionzi ya Tampa Bay. Mwuzaji bora zaidi wa New York Times ni Cinch! Shinda Tamaa, Punguza Pauni na Upunguze Inchi.

Pitia kwa