Cauliflower iliyoanguka ya Trader Joe Latkes ili kufanya Hanukkah yako iwe na afya zaidi

Content.

• Pitia kwa

Ikiwa hujawahi kuwa na latkes, ya Chakula kikuu cha Hanukkah, unakosa sana. Hizi keki za viazi zenye kupendeza na za kupendeza mara nyingi hutumiwa na tofaa au cream ya siki na lazima zitume buds zako za ladha kupitia paa. Bila kutaja, wanatengeneza vitafunio vya kushangaza vya kabla ya mazoezi.

Matibabu haya ya jadi sio lazima ya kula-safi, lakini Mfanyabiashara Joe's amekuja na suluhisho la shida hiyo: Walianza tu latkes zenye afya zilizotengenezwa kabisa kutoka kwa kolifulawa (na usijali - hautalazimika kuathiri ladha )

Utapata vitu hivi vyema kwenye aisle iliyohifadhiwa, katika vifurushi sita ili kukusaidia kupunguza unywaji kupita kiasi. Kama mfano wao wa viazi, hizi kolifulawa latkes ni, "iliyokaanga kidogo (kwenye mafuta ya alizeti) mpaka ziwe laini nje na laini ndani," kulingana na Trader Joe's. Pia ni cheesy (shukrani kwa Parmesan), vitunguu-y (shukrani kwa vitunguu), na "tayari kuliwa." Iliyotengenezwa na muuzaji wa Italia, cauliflower yenye bei hushikwa pamoja na wanga na unga wa mchele, na kuifanya iwe na gluteni pia. (BTW, unapaswa kusherehekea kabisa Hanukkah na usiku nane wa uvivu wa kujitunza.)

Kuhusu kuharibika kwa lishe, sehemu moja ni vipande viwili, vinavyoingia kwa kalori 170 tu-lakini na gramu 7 za mafuta, gramu 2.5 zake zikiwa na mafuta yaliyojaa, na gramu 21 za wanga. Kwa hivyo unaweza kutaka kufikiria upya kabla ya kutafuna usiku huu nane mfululizo. Hiyo inasemwa, chipsi hizi hubeba gramu 7 za protini (!!), gramu 2 za nyuzi, kalsiamu, na chuma-kwa hivyo hutoa faida nzuri za lishe. Plus cauliflower inashika nafasi ya kati ya matunda na mboga 25 bora zaidi, kulingana na Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa. Pia ni tajiri sana katika phytonutrients na antioxidants, ambayo yote inaweza kusaidia kuzuia magonjwa sugu.

Na, kama matokeo yote mazuri ya Trader Joe, ni ya kiuchumi; sanduku la hizi pancakes za cauliflower zitakurudishia $ 4 tu. Kwa bahati mbaya, wao ni wa msimu, kwa hivyo hawatakuwa karibu milele. (Tafsiri: Kukimbilia kwa TJ's, ASAP.) Je! Huwezi kupata mikono yako juu ya yoyote? Kichocheo hiki cha viazi vitamu kilichooka kitamu kinapaswa kufanya ujanja pia.

Pitia kwa