Tyson Kuku Ataondoa Dawa za Kupambana na Viuavijasumu Ifikapo 2017

Content.

• Pitia kwa

Inakuja hivi karibuni kwenye meza karibu na wewe: kuku isiyo na viuadudu. Chakula cha Tyson, mzalishaji mkubwa wa kuku nchini Merika, alitangaza tu kuwa watamaliza matumizi ya dawa za kuua wadudu za binadamu katika viboreshaji vyao vyote ifikapo 2017. Tangazo la Tyson lilifuata zile kutoka kwa Hija ya Hija na Perdue, wauzaji wa kuku wa pili na wa tatu kwa ukubwa, mapema mwezi huu, ambao walisema watakuwa wakiondoa au kupunguza kwa kiasi kikubwa matumizi ya viuavijasumu pia. Ratiba ya matukio ya Tyson hata hivyo, ndiyo ya haraka zaidi.

Sehemu ya mabadiliko ya ghafla ya mioyo na tasnia ya kuku inaweza kuhusishwa na tangazo la McDonald's kwamba watatoa tu kuku isiyo na dawa ifikapo mwaka 2019 na tangazo kama hilo la Chik-Fil-A kuwa bila dawa ifikapo mwaka 2020. (Hapa ni kwa nini McDonald's Uamuzi Unafaa Kubadilisha Jinsi Unavyokula Nyama.) Lakini Mkurugenzi Mtendaji wa Tyson Donnie Smith alisema shinikizo kutoka kwa tasnia ya mikahawa ni sababu moja tu-na kwamba wanahisi uamuzi huo ni bora kwa afya ya wateja wao kwa ujumla.

Wataalam wamekuwa na wasiwasi kwa muda mrefu juu ya utumiaji wa dawa za kuua wadudu katika wanyama wa chakula, kwani inadhaniwa kuchangia shida inayozidi kuongezeka ya magonjwa ya kupinga antibiotic kwa wanadamu na wanyama. Kufanya mambo kuwa mabaya zaidi, makampuni mengi hutumia antibiotics katika wanyama wenye afya ili kuzuia magonjwa na kuwasaidia kukua haraka. Wakati mazoezi bado ni halali, kampuni zaidi na zaidi zinatafuta njia zisizo za matibabu za kulinda wanyama wao.

Tyson anasema inatafuta kutumia dawa za kuzuia magonjwa na mafuta ya dondoo ya mimea ili kuwaweka kuku wao wakiwa na afya bora. Hii inaweza kuwa sio njia tu ya gharama nafuu, lakini labda ya kitamu pia. Utafiti wa 2013 uligundua kuwa mafuta ya rosemary na basil yana mali ya antimicrobial na yanafaa sana kuzuia maambukizo ya E. Coli kama viuatilifu vya jadi. Kuku mwenye afya aliyeimarishwa na mimea yenye kunukia? Tu tuonyeshe wapi kuagiza!

Pitia kwa