Mpango wa Lishe ya Volumetrics ni nini na Inafanyaje Kazi?

Content.

• Je! Lishe ya Volumetrics ni nini?
• Ni sheria gani za lishe ya Volumetrics?
• Je! ni faida na hasara gani za lishe ya Volumetrics?
• Je! Mpango wa sampuli ya lishe ya Volumetrics unaonekanaje?
• Pitia kwa

Umeona angalau picha moja ikilinganisha kalori kwa wingi katika vyakula viwili tofauti. Unajua zile-rundo kubwa la broccoli kando ya kuki ndogo. Ujumbe wa msingi ni kwamba unapata waaaay bang zaidi kwa mume wako na brokoli. Tumia kanuni hii kuunda mpango wa kula wa kupoteza uzito na unayo Lishe ya Volumetrics.Msingi: Kwa kula sehemu kubwa za vyakula vya kalori ya chini (k.m., brokoli) na sehemu ndogo za vyakula vyenye kalori nyingi (k.m., vidakuzi), utahisi kushiba wakati unatumia kalori chache. (Inahusiana: Mlo huu wa Mlo na Workout unadai Kukusaidia Kupiga Lengo Lako la Uzito Katika Siku 80-lakini Je! Ni Salama Hata?)

Je! Lishe ya Volumetrics ni nini?

Volumetrics ni mpango wa lishe ambao uliundwa na Barbara Rolls, Ph.D. Ametoa miongozo mitatu, Mpango wa Kudhibiti Uzito wa Volumetrics (2005), Mpango wa Kula Volumetrics (2007), na Lishe ya Ultimate Volumetrics (2013), kila moja ikifafanua hoja nyuma ya lishe kwa vidokezo, orodha za vyakula, na mapishi. Sheria ya dhahabu ya lishe ya Volumetrics ni kwamba unapaswa kula sehemu kubwa ya vyakula vyenye kalori ya chini, kama mboga na matunda, na uzuiwe zaidi linapokuja chakula cha kalori nyingi kama vile maziwa na nyama. Katika Lishe ya Ultimate Volumetrics, Rolls inahusu maji kama "kiungo cha uchawi" ili kupunguza wiani wa kalori ya chakula. Maana: Kuongeza maji kwenye mlo huongeza wiani (au kiasi) bila kalori, hivyo supu na smoothies, pamoja na vyakula vyenye kiasi kikubwa cha maji (fikiria matango na watermelon), vinahimizwa.

Ni sheria gani za lishe ya Volumetrics?

Rolls inapendekeza kula matunda na mboga zenye kalori ya chini kwa kila mlo, kula saladi nyingi na supu za mchuzi, na kupunguza vitafunio, dessert na vyakula vingine vyenye mafuta mengi. Katika Lishe ya Ultimate Volumetrics, hugawanya vyakula katika vikundi vinne kwa wiani wa kalori. Kitengo cha 1 kinajumuisha vyakula vya chini vya kalori kama vile matunda na mboga zisizo na wanga ambazo anasema unaweza kula kwa uhuru. Jamii ya 2 inajumuisha nafaka nzima, protini nyembamba, na maziwa yenye mafuta kidogo na inapaswa kuliwa kwa "sehemu nzuri." Jamii ya 3 inajumuisha mikate na nyama zenye mafuta na maziwa, ambayo inapaswa kuliwa kwa sehemu ndogo. Vyakula vyenye kalori nyingi zaidi katika Kitengo cha 4 vinapaswa kupunguzwa zaidi: desserts, karanga za kukaanga na nyama ya mafuta mengi. Kwa kuongezea, kitabu hiki kinapendekeza kula protini siku nzima na pamoja na nafaka nzima.

Wazo la kuweka kipaumbele kwa vyakula vyenye kalori ya chini kwa hakika sio pekee kwenye lishe ya Volumetrics. WW (zamani Weight Watchers) pia hutumia mfumo wa uhakika na vyakula vilivyo na msongamano wa chini wa kalori unaogharimu "pointi" chache. Noom, programu ya kupoteza uzito inayolengwa kwa milenia, vivyo hivyo hugawanya vyakula kuwa vikundi vya kijani, manjano, na nyekundu kutoka kwa kiwango cha chini kabisa hadi cha juu zaidi. Programu ya OptUP ya Kroger huzingatia uzito wa kalori na vile vile mafuta yaliyojaa, sukari na sodiamu ili kupata bidhaa za dukani kuanzia 1 hadi 100. (Kuhusiana: Programu Bora Zaidi Zisizolipishwa za Kupunguza Uzito)

Je! ni faida na hasara gani za lishe ya Volumetrics?

Faida kubwa ya lishe ya Volumetrics ni kwamba vyakula unavyoweza kula kwa wingi kwenye lishe ya Volumetrics pia ni zingine zenye afya zaidi. "Kuzingatia matunda na mboga kunamaanisha utapata vitamini, madini, na misombo ya mimea ambayo mwili wako na akili yako inahitaji," anasema Samantha Cassetty, RD (Uzalishaji wa kalori ya chini una nyuzinyuzi-virutubisho muhimu zaidi katika lishe yako .) Na lishe ya Volumetrics inaweza kuwa njia nzuri ya kuhimiza kupunguza uzito bila kuhisi njaa, asema Cassetty.

Kwa upande mwingine, pia inahimiza kupunguza vyakula vya juu vya kalori ambavyo ni vyema kwako. "Kupunguza mafuta yenye afya sio bora," anasema. "Vyakula kama vile karanga, siagi ya karanga, na parachichi zinaweza kuwa na kiwango kidogo cha nishati (kalori), lakini huweka chakula kitamu na cha kuridhisha. Pamoja na uzoefu wangu, chakula chenye usawa ambacho kina mafuta yenye afya husaidia watu kukaa wakamilifu zaidi. Matunda, mboga , na supu zinazotokana na mchuzi hupata tu kufikia sasa. " Kwa kuongezea, mafuta yenye afya yana misombo ambayo husaidia kupunguza uvimbe, ambayo inaweza kusaidia kupunguza uzito, anasema. Zaidi ya hayo, uchunguzi wa hivi karibuni wa karibu watu nusu milioni uligundua kuwa mlo wa aina yoyote ambayo huzuia makundi yote ya chakula (katika kesi hii, mafuta yenye afya) inaweza kweli kusababisha muda mfupi wa maisha.

Aidha, Chakula cha mwisho cha Volumetrics inasisitiza kanuni ya kalori katika kalori dhidi ya nje, ambayo wataalam wengi wa lishe wanaona kuwa kurahisisha zaidi jinsi kimetaboliki zetu zinavyofanya kazi. Kama matokeo, vyakula kama ufugaji wa shamba isiyo na mafuta, ambayo mara nyingi imeongeza sukari, huanguka chini ya Jamii ya 2, wakati parachichi na mayai yenye virutubisho zaidi yameorodheshwa katika Kitengo cha 3, na mafuta ya mzeituni yamo katika Jamii ya 4. Inaonekana kuwa ya kushangaza kuwa Mediterania yenye afya. chakula kikuu kama mafuta ya mzeituni itakuwa kwenye kiwango cha "mdogo" cha 4, sawa? Wataalam wanakubali: Hata linapokuja suala la kupoteza uzito, kulenga ubora wa chakula badala ya kuhesabu kalori bado kunaweza kuwa na ufanisi.

Je! Mpango wa sampuli ya lishe ya Volumetrics unaonekanaje?

Hapa kuna mfano wa siku inayofuata lishe ya Volumetrics inaweza kuonekana, kulingana na Cassetty:

• Kiamsha kinywa: Oatmeal na zucchini iliyokunwa, apple iliyokatwa na mdalasini
• Chakula cha mchana: Saladi iliyo na mboga, kuku iliyokaanga, njugu, na mavazi mepesi
• Chakula cha jioni
• Dessert au vitafunio: Berries na mtindi

Pitia kwa