Je! ni unga gani bora wa protini kwa kupoteza uzito?

Content.

• Jinsi ya Kutumia Poda ya Protini kwa Kupunguza Uzito
• Pitia kwa

Ikiwa unatafuta kupunguza uzito, inaweza kuonekana kuwa kinyume na ongeza vitu kwa lishe yako; hata hivyo, kutumia poda ya protini kusaidia kupunguza uzito kunaweza kuwa wazo zuri. Swali, basi, ni: Je!aina ya unga wa protini ni bora kwa kupoteza uzito?

Kuna bidhaa na aina nyingi za unga wa protini kwenye soko, ikiwa ni pamoja na casein, soya, pea, mchele wa kahawia, katani, na-bila shaka-whey. (Kuhusiana: Pata Kijiko cha Aina Tofauti za Poda ya Protini)

Whey (aina ya protini inayotokana na maziwa) kwa muda mrefu imekuwa mfalme asiye rasmi wa ulimwengu wa protini (shukrani kwa wakufunzi mashuhuri kama vile Jillian Michaels na Harley Pasternak, ambao huapa kwa vitu hivyo). Uchunguzi umeonyesha bila shaka kwamba protini ya Whey inaweza kusaidia kujenga misuli-lakini ni poda bora ya protini ya kupoteza uzito?

“Hakika,” asema Paul Arciero, D.P.E., mkurugenzi wa Maabara ya Lishe ya Kibinadamu na Metabolism katika Chuo cha Skidmore. "Whey labda ni mkakati mzuri zaidi wa lishe kusaidia kupoteza uzito. Ni chanzo cha chakula cha joto zaidi unachoweza kula. Hii inamaanisha inachoma kalori nyingi baada ya kula."

Ni kweli: Protini zote zina joto zaidi kuliko wanga au mafuta, lakini utafiti unaonyesha kuwa Whey ndio kwelizaidi joto. Utafiti mmoja uliochapishwa katika Jarida la Amerika la Lishe iligundua kuwa athari ya joto ya protini ya Whey ilikuwa kubwa zaidi kuliko ile ya kasini au protini ya soya kwa watu wazima wenye afya, wenye afya.

"Whey ni mojawapo ya vyanzo vya protini vyenye ufanisi zaidi na vyenye virutubishi vinavyofaa kwa watu wanaozingatia utimamu wa mwili na wanaotaka kupunguza uzito," anakubali Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., mtayarishaji mratibu wa mpango wa lishe wa Beachbody's 2B Mindset. "Ni protini kamili, rahisi kupatikana, yenye protini nyingi, na kalori ya chini, na inachanganya vizuri katika mapishi tofauti ya laini."

Ongeza protini ya whey kwenye milo na vitafunio vyako, na kimetaboliki yako itakaa juu siku nzima. (Kuna njia nyingi za ubunifu za kutumia unga wa protini kwenye chakula chako-na sio tu kwenye laini.) Zaidi ya hayo, protini ya Whey-na protini yoyote-itakufanya ujisikie kamili kwa muda mrefu kuliko aina zingine za vyakula, anasema Arciero, ambayo inamaanisha kuwa utakula vitafunio kidogo. (Angalia: Je! Unapaswa Kula Kiasi gani cha Protini kwa Siku?)

Lakini kuna sababu ya tatu kwa nini protini ya whey inapendekezwa kwa watu wanaojaribu kupoteza uzito: "Ni chakula bora zaidi unachoweza kula kukusaidia kuwasha mchakato unaoitwa usanisi wa protini, ambao huanza ujenzi wa misuli mpya," anasema Arciero. Kwa maneno ya watu wa kawaida, protini ya ziada itahakikisha kwamba unashikilia kwenye misuli ambayo tayari unayo-misa ya misuli mara nyingi ni majeruhi wakati wa majaribio ya kupunguza uzito-na itakusaidia kupata misuli kwa urahisi zaidi pia. Hii ni muhimu kwa sababu misuli zaidi una, kalori zaidi mwili wako kuchoma.

Jinsi ya Kutumia Poda ya Protini kwa Kupunguza Uzito

Bila shaka, ili kupata matokeo bora, ongeza mazoezi. Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Chuo cha Amerika cha Lishe iligundua kuwa mafunzo ya nguvu pamoja na Whey yalisababisha kupoteza uzito zaidi kuliko Whey peke yake.

Je! unaongezaje protini ya whey kwenye lishe yako? "Whey inaweza kuingizwa kwa urahisi katika vyakula vingi tofauti," anasema Arciero. "Unaweza kula kwa kutetereka au kupika na kuoka nayo." (Jaribu kichocheo hiki cha keki ya protini, mapishi haya ya mpira wa protini ni bora kwa vitafunio, au mapishi ya kuiga proteni ya Emma Stone baada ya mazoezi.)

Poda ya protini ya Whey inauzwa katika maduka ya chakula na vitamini na inapatikana pia kama nyongeza kwenye baa nyingi za laini. Whey inaweza kutenganishwa na maziwa au kuvunwa wakati wa uzalishaji wa jibini, lakini ni ya chini katika lactose, ambayo inamaanisha inaweza kufanya kazi vizuri hata kwa watu ambao hawana uvumilivu wa lactose. Mwanamke wastani anaweza kula gramu 40 hadi 60 za vitu kila siku, akilenga si zaidi ya gramu 20 kwa wakati mmoja, Arciero anapendekeza.

Ikiwa unatafuta mbadala wa protini ya mimea, "ningependekeza kuchagua unga wa protini ya vegan ambao unajumuisha mchanganyiko wa pea na mchele," anasema Muhlstein. "Ikiwa ni pamoja na wote katika fomula moja inaweza kuongeza wasifu wa amino asidi na kuunda wasifu wa ladha isiyo na maana pia."

Na Jessica Cassity kwa DietsinReview.com

Pitia kwa