Wanyama wako wa Nyama ya Mboga wanaweza Kujaa Uongo

Content.

• Pitia kwa

Habari za kutisha sana kwa walaji mboga: Asilimia 10 ya nyama mbadala ya mboga ina nyama halisi ya wanyama, kulingana na utafiti kutoka Clear Labs, uanzishaji wa uchanganuzi wa chakula ambao uliangalia ni nini DNA inaweza kupatikana katika nyama na vyakula visivyo na nyama.

Watafiti walipata kuku katika soseji za kiamsha kinywa na nyama ya nguruwe katika baadhi ya mboga-yikes za mboga! Zaidi ya hayo, walipata DNA ya binadamu (ikimaanisha chochote kutoka kwa kucha na ngozi ya ngozi iliyokufa, sio kwamba utafiti ulifafanua) katika asilimia 2 ya sampuli-theluthi mbili ambazo zilikuwa bidhaa za mboga. (Je! Ni siri gani zingine ziko katika nauli yako? Viongezeo hivi 7 vya Chakula ambacho labda Umekosa kwenye Lebo ya Lishe.)

Hili ni jambo la kuhuzunisha zaidi ikizingatiwa kuwa Shirika la Afya Ulimwenguni limetangaza hivi punde Bacon, Ham, na Nyama Zingine Zilizochakatwa Zinasababisha Kansa. Kwa hivyo hata wakati wewe fikiria uko salama kutokana na nyama inayosababisha saratani, huwezi kuwa na uhakika sana.

Kushtua kidogo lakini bado sio baridi: Lebo nyingi za bidhaa za mboga zilitia chumvi kiwango cha protini katika bidhaa hiyo mara mbili na nusu (hiyo ni gramu 10 badala ya 25!). (Ruka udanganyifu na ushikamane na Vyanzo hivi 12 visivyo na nyama vya protini ya mboga.)

Habari njema ni kwamba sote tunajua kuwa hatupaswi kula chakula kilichopakiwa mapema mara nyingi sana, kwa hivyo ikiwa unashikilia mazao mapya, mlo wako mwingi ni wa mboga.

Lakini linapokuja suala la msamaha wako, dau lako bora bila nyama ni bidhaa kutoka kwa Trader Joe's, ambapo habari ya lishe ilikuwa sahihi mara nyingi, inasema utafiti. Kwa hakika, chaguo bora zaidi la mboga au mboga walilochanganua lilikuwa Soy Chorizo ​​ya Trader Joe, huku Mbwa wa Meatless Corn wa TJ wakifunga mshindi wa pili.

Kwa kujua jinsi vipenzi vyako vingine vinavyopangwa, unaweza kuangalia kilicho wazi kwa kuangalia alama ya 95 au zaidi.

Pitia kwa