Faida 9 Zinazoungwa mkono na Sayansi ya Mafuta ya Ini ya Cod

Content.

• 1. Kiasi cha Vitamini A na D
• 2. Inaweza Kupunguza Uvimbe
• 3. Inaweza Kuboresha Afya ya Mifupa
• 4. Inaweza Kupunguza Maumivu ya Pamoja na Kuboresha Dalili za Arthritis ya Rheumatoid
• 5. Inaweza Kusaidia Afya ya Macho
• 6. Inaweza Kupunguza Hatari ya Magonjwa ya Moyo
• 7. Inaweza Kuboresha Dalili za Wasiwasi na Unyogovu
• 8. Inaweza Kusaidia Kuponya Tumbo na Tumbo Vidonda
• 9. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako
• Jambo kuu

Mafuta ya ini ya cod ni aina ya nyongeza ya mafuta ya samaki.

Kama mafuta ya samaki ya kawaida, ina kiwango cha juu cha asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo imeunganishwa na faida nyingi za kiafya, pamoja na kupunguzwa kwa uchochezi na shinikizo la damu chini (1, 2).

Pia ina vitamini A na D, ambazo zote hutoa faida zingine nyingi za kiafya.

Hapa kuna faida 9 zinazoungwa mkono na kisayansi za mafuta ya ini ya cod.

1. Kiasi cha Vitamini A na D

Mafuta mengi ya ini ya cod hutolewa kutoka kwenye ini ya cod ya Atlantiki.

Mafuta ya ini ya cod yametumika kwa karne nyingi kupunguza maumivu ya viungo na kutibu rickets, ugonjwa ambao husababisha mifupa dhaifu kwa watoto ().

Ingawa mafuta ya ini ni kiboreshaji cha mafuta ya samaki, ni tofauti kabisa na mafuta ya samaki ya kawaida.

Mafuta ya samaki ya kawaida hutolewa kutoka kwenye kitambaa cha samaki wenye mafuta kama vile tuna, sill, anchovies na mackerel, wakati mafuta ya ini ya cod hutolewa kutoka kwa ini ya cod.

Ini lina vitamini vyenye mumunyifu kama vitamini A na D, ambayo huipa wasifu mzuri wa virutubisho.

Kijiko kimoja (5 ml) ya mafuta ya ini ya cod hutoa yafuatayo (4):

• Kalori: 40
• Mafuta: Gramu 4.5
• Omega-3 asidi asidi: 890 mg
• Mafuta ya monounsaturated: Gramu 2.1
• Mafuta yaliyojaa: Gramu 1
• Mafuta ya polyunsaturated: Gramu 1
• Vitamini A: 90% ya RDI
• Vitamini D: 113% ya RDI

Mafuta ya ini ya Cod yana lishe bora, na kijiko kimoja kinatoa 90% ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini A na 113% ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini D.

Vitamini A ina majukumu mengi mwilini, pamoja na kudumisha macho yenye afya, utendaji wa ubongo na ngozi (,).

Mafuta ya ini ya Cod pia ni moja wapo ya vyanzo bora vya chakula vya vitamini D, ambayo ina jukumu muhimu katika kudumisha mifupa yenye afya kwa kudhibiti unyonyaji wa kalsiamu ().

Mafuta ya ini ya cod yana lishe sana na hutoa karibu mahitaji yako ya kila siku ya vitamini A na D.

2. Inaweza Kupunguza Uvimbe

Kuvimba ni mchakato wa asili ambao husaidia mwili kupambana na maambukizo na kuponya majeraha.

Kwa bahati mbaya, wakati mwingine, uchochezi unaweza kuendelea kwa kiwango cha chini kwa muda mrefu.

Hii inajulikana kama uchochezi sugu, ambayo ni hatari na inaweza kuongeza hatari shinikizo la damu na magonjwa kadhaa, kama ugonjwa wa moyo (,,).

Omega asidi ya mafuta 3 kwenye mafuta ya ini ya cod inaweza kupunguza uchochezi sugu kwa kukandamiza protini zinazouza. Hizi ni pamoja na TNF-α, IL-1 na IL-6 (1).

Mafuta ya ini ya Cod pia yana vitamini A na D, ambazo ni antioxidants yenye nguvu. Wanaweza kupunguza uchochezi kwa kumfunga na kupunguza radicals hatari ya bure (,).

Kwa kufurahisha, tafiti pia zinaonyesha kuwa watu ambao wana upungufu wa vitamini A na D wako katika hatari kubwa ya uchochezi sugu (,,).

Asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye mafuta ya ini ya ini inaweza kusaidia kukandamiza protini ambazo zinakuza uchochezi sugu. Mafuta ya ini ya Cod pia ni chanzo kizuri cha vitamini A na D, ambazo zote zina mali ya antioxidant.

3. Inaweza Kuboresha Afya ya Mifupa

Ni muhimu sana kudumisha mifupa yenye afya unapozeeka.

Hii ni kwa sababu unaanza kupoteza uzito wa mfupa baada ya miaka 30. Hii inaweza kusababisha kuvunjika baadaye maishani, haswa kwa wanawake baada ya kumaliza hedhi (, 17,).

Mafuta ya ini ya Cod ni chanzo kizuri cha vitamini D na inaweza kupunguza upotezaji wa mfupa unaohusiana na umri. Hiyo ni kwa sababu inasaidia mwili wako kunyonya kalsiamu, ambayo ni madini muhimu kwa mifupa yenye nguvu, kutoka kwa utumbo (,).

Kwa kweli, tafiti zinaonyesha kuwa wakati unafuatana na lishe iliyo na kalsiamu nyingi, kuchukua kiboreshaji cha vitamini D kama mafuta ya ini inaweza kupunguza upotezaji wa mfupa kati ya watu wazima na kuimarisha mifupa dhaifu kwa watoto (, 21,).

Kupata vitamini D ya kutosha kutoka kwa vyakula na virutubisho kama mafuta ya ini ya cod ni muhimu sana kwa watu wanaoishi mbali na ikweta, ngozi yao haipati jua la kutosha kutengeneza vitamini D hadi miezi sita ya mwaka ().

Mafuta ya ini ya Cod yana vitamini D nyingi, ambayo husaidia kudumisha mifupa yenye nguvu na yenye afya. Ni muhimu sana kwa watu wanaoishi mbali na ikweta.

4. Inaweza Kupunguza Maumivu ya Pamoja na Kuboresha Dalili za Arthritis ya Rheumatoid

Rheumatoid arthritis ni ugonjwa wa autoimmune ambao unaonyeshwa na uharibifu wa viungo.

Kwa sasa hakuna tiba ya ugonjwa wa damu, lakini tafiti zinaonyesha kuwa mafuta ya ini ya cod yanaweza kupunguza maumivu ya viungo na kuboresha dalili za ugonjwa wa damu kama ugumu wa viungo na uvimbe (,).

Katika utafiti mmoja, watu 43 walichukua kibonge cha gramu 1 ya mafuta ya ini ya cod kila siku kwa miezi mitatu. Waligundua kupunguzwa kwa dalili za ugonjwa wa damu, kama vile ugumu wa asubuhi, maumivu na uvimbe ().

Katika utafiti mwingine kwa watu 58, watafiti walichunguza ikiwa kuchukua mafuta ya ini ya cod inaweza kupunguza maumivu kutoka kwa ugonjwa wa damu ya rheumatoid ya kutosha kusaidia wagonjwa kupunguza matumizi yao ya dawa za kuzuia uchochezi.

Mwisho wa utafiti, 39% ya watu ambao walichukua mafuta ya ini ya cod walipunguza raha matumizi yao ya dawa ya kuzuia uchochezi kwa zaidi ya 30% ().

Inaaminika kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye mafuta ya ini inaweza kusaidia kupunguza uvimbe kwenye viungo na kulinda dhidi ya uharibifu ().

Shukrani kwa uwezo wa mafuta ya ini ya cod kupunguza uchochezi, inaweza kusaidia kupunguza maumivu ya pamoja kwa wale wanaougua ugonjwa wa damu.

5. Inaweza Kusaidia Afya ya Macho

Kupoteza maono ni shida kubwa ya kiafya, inayoathiri zaidi ya watu milioni 285 ulimwenguni ().

Kuna sababu nyingi ambazo watu hupoteza maono yao, lakini sababu mbili kuu ni glaucoma na kuzorota kwa seli inayohusiana na umri (AMD).

Magonjwa haya yote yanaweza kusababisha uchochezi sugu.

Walakini, asidi ya mafuta ya omega-3 na vitamini A kwenye mafuta ya ini ya cod imeonyeshwa kulinda dhidi ya magonjwa ya macho yanayosababishwa na uchochezi (,).

Uchunguzi katika wanyama umegundua kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 hupunguza sababu za glaucoma, kama shinikizo la macho na uharibifu wa neva (,,).

Katika utafiti mwingine kwa watu 666, watafiti waligundua wale waliokula asidi ya mafuta ya omega-3 walikuwa na hatari ya chini ya 17% ya mapema ya AMD na hatari ya chini ya 41% ya marehemu AMD ().

Kwa kuongezea, lishe yenye vitamini A inaweza kupunguza hatari ya glaucoma na AMD, ikilinganishwa na lishe iliyo chini ya vitamini A (,).

Katika utafiti mmoja kati ya watu 3,502 wenye umri wa miaka 55 na zaidi, watafiti waligundua kuwa watu waliotumia vitamini A zaidi walikuwa na hatari ndogo sana ya glaucoma kuliko wale ambao walikula vitamini A () kidogo.

Ingawa vitamini A ni nzuri kwa afya ya macho, haipendekezi kuchukua viwango vya juu vya hiyo, kwani inaweza kusababisha sumu ya vitamini A.

Mafuta ya ini ya Cod ni chanzo kizuri cha omega-3 na vitamini A, ambazo zote zinaweza kulinda dhidi ya upotezaji wa maono kutoka kwa magonjwa ya macho ya uchochezi kama glaucoma na kuzorota kwa seli ya kizazi (AMD).

6. Inaweza Kupunguza Hatari ya Magonjwa ya Moyo

Ugonjwa wa moyo ndio chanzo kikuu cha vifo ulimwenguni, na kuathiri zaidi ya watu milioni 17.5 kila mwaka ().

Uchunguzi umeonyesha watu ambao hula samaki mara kwa mara wana hatari ndogo zaidi ya ugonjwa wa moyo. Athari hii inaweza kuhusishwa na maudhui ya asidi ya mafuta ya omega-3 (,).

Omega-3s imeonyeshwa kuwa na faida nyingi kwa moyo wako, pamoja na:

• Kupunguza triglycerides: Omega-3 asidi asidi katika mafuta ya ini ya ini inaweza kupunguza triglycerides ya damu kwa 15-30% (,,).
• Kupunguza shinikizo la damu: Masomo mengi yamegundua kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 inaweza kupunguza shinikizo la damu, haswa kwa watu walio na shinikizo la damu na cholesterol nyingi (2, 39).
• Kuongeza cholesterol ya HDL: Omega-3 fatty acids katika mafuta ya ini ya cod inaweza kuongeza cholesterol nzuri ya HDL, ambayo inahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo (,).
• Kuzuia uundaji wa jalada: Uchunguzi wa wanyama umegundua kuwa mafuta ya ini ya cod yanaweza kupunguza hatari ya bandia kutengeneza kwenye mishipa. Kujengwa kwa jiwe kunaweza kupunguza mishipa na kusababisha mshtuko wa moyo au kiharusi (,).

Wakati unachukua virutubisho vya mafuta ya samaki kama mafuta ya ini ya ini inaweza kupunguza hatari kwa ugonjwa wa moyo, kuna ushahidi mdogo kwamba inaweza kuzuia magonjwa ya moyo au viharusi ().

Kwa bahati mbaya, tafiti chache zimechunguza haswa ushirika wa mafuta ya ini ya ini na magonjwa ya moyo, kwani tafiti nyingi huainisha mafuta ya ini ya cod kama mafuta ya samaki ya kawaida.

Kwa hivyo, utafiti maalum zaidi juu ya mafuta ya ini ya ini na sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo zinahitajika ili kufanya uhusiano wazi kati ya hizo mbili.

Mafuta ya ini ya cod yanaweza kusaidia kupunguza hatari kwa ugonjwa wa moyo. Mafunzo haswa juu ya mafuta ya ini ya ini na sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo zinahitajika, kwani tafiti nyingi hutengeneza mafuta ya ini ya ini na mafuta ya samaki wa kawaida.

7. Inaweza Kuboresha Dalili za Wasiwasi na Unyogovu

Wasiwasi na unyogovu ni magonjwa ya kawaida ambayo kwa pamoja huathiri zaidi ya watu milioni 615 ulimwenguni ().

Kwa kufurahisha, tafiti zinaonyesha kunaweza kuwa na uhusiano kati ya uchochezi sugu na wasiwasi na unyogovu (,) Uchunguzi mwingi umegundua kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye mafuta ya ini ya ini inaweza kupunguza uvimbe na kupunguza dalili za wasiwasi na unyogovu (,).

Utafiti mkubwa pamoja na watu 21,835 uligundua kuwa watu ambao walichukua mafuta ya ini ya cod mara kwa mara walikuwa na dalili chache za unyogovu peke yao au pamoja na wasiwasi ().

Walakini, wakati asidi ya mafuta ya omega-3 inasaidia kupunguza dalili za wasiwasi na unyogovu, athari yao kwa jumla inaonekana kuwa ndogo.

Katika uchambuzi wa masomo 26 pamoja na watu 1,478, virutubisho vya omega-3 vilikuwa na ufanisi kidogo tu kuliko placebos katika kupunguza dalili za unyogovu na wasiwasi ().

Kwa kuongezea, tafiti nyingi pia zimepata kiunga kati ya viwango vya damu vilivyoongezeka vya vitamini D na kupunguzwa kwa dalili za unyogovu (,).

Jinsi inapunguza dalili za unyogovu bado haijulikani, lakini tafiti zingine zinaonyesha kwamba vitamini D inaweza kujifunga kwa vipokezi kwenye ubongo na kuchochea kutolewa kwa homoni zinazoboresha mhemko kama serotonini (,,).

Asidi ya mafuta ya omega-3 na vitamini D kwenye mafuta ya ini ya cod inaweza kusaidia kupunguza dalili za wasiwasi na unyogovu, lakini masomo zaidi yanahitajika.

8. Inaweza Kusaidia Kuponya Tumbo na Tumbo Vidonda

Vidonda ni mapumziko madogo kwenye utando wa tumbo au utumbo. Wanaweza kusababisha dalili za kichefuchefu, maumivu ya juu ya tumbo na usumbufu.

Mara nyingi husababishwa na maambukizo ya bakteria, kuvuta sigara, matumizi ya kupindukia ya dawa za kuzuia uchochezi au asidi nyingi ndani ya tumbo ().

Uchunguzi wa wanyama unaonyesha kuwa mafuta ya ini ya cod yanaweza kusaidia kutibu vidonda, haswa ndani ya tumbo na utumbo.

Katika utafiti mmoja wa wanyama, watafiti waligundua kuwa viwango vya chini na vya juu vya mafuta ya ini ya cod vilisaidia kuponya vidonda kwenye tumbo na utumbo ().

Utafiti mwingine wa wanyama uligundua kuwa mafuta ya ini ya ini yalikandamiza jeni ambazo zinaunganishwa na uchochezi wa utumbo na kupunguzwa kwa uchochezi na vidonda kwenye utumbo ().

Wakati matumizi ya mafuta ya ini ya cod kusaidia kuponya vidonda yanaonekana kuahidi, masomo zaidi kwa wanadamu yanahitajika kutoa maoni wazi.

Mafuta ya ini ya cod yanaweza kusaidia kutibu vidonda ndani ya tumbo na utumbo, lakini masomo zaidi ya wanadamu yanahitajika kabla ya kutoa mapendekezo.

9. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako

Mafuta ya ini ya cod ni rahisi sana kuongeza kwenye lishe yako. Inakuja katika aina nyingi, lakini fomu za kioevu na vidonge ndio za kawaida.

Hakuna miongozo iliyowekwa ya ulaji wa mafuta ya ini ya cod, kwa hivyo mapendekezo mengi yanategemea viwango salama vya ulaji wa asidi ya mafuta ya omega-3, vitamini A na D.

Kiwango cha kawaida mara nyingi ni vijiko 1-2, lakini kuchukua kijiko kimoja kwa siku kawaida ni salama. Vipimo vya juu havipendekezi, kwani vingeweza kusababisha ulaji wa vitamini A ().

Ingawa mafuta ya ini ya cod ni afya nzuri sana, watu wengine wanahitaji kuwa waangalifu juu ya ulaji wao kwani mafuta ya ini ya cod yanaweza kufanya kama damu nyembamba.

Kwa hivyo angalia na daktari wako kabla ya kuchukua mafuta ya ini ikiwa unachukua shinikizo la damu au dawa za kupunguza damu.

Pia, wanawake wajawazito wanapaswa kuangalia na daktari wao kabla ya kunywa, kwani viwango vya juu vya vitamini A vinaweza kusababisha madhara kwa mtoto.

Mafuta ya ini ya cod ni rahisi kuongeza kwenye lishe yako. Shikamana na kiasi kilichopendekezwa, kwani mafuta ya ini ya ziada yanaweza kuwa hatari.

Jambo kuu

Mafuta ya ini ya cod ni aina ya lishe bora ya samaki ya samaki. Ni rahisi sana na ina mchanganyiko mzuri wa asidi ya mafuta ya omega-3, vitamini A na vitamini D.

Mafuta ya ini ya Cod yanaweza kukupa faida za kiafya kama mifupa yenye nguvu, uchochezi uliopunguzwa na maumivu kidogo ya pamoja kwa wale walio na ugonjwa wa damu.

Ikiwa unataka kujaribu kuongezea, kipimo cha kawaida ni vijiko 1-2 vya mafuta ya ini ya ini kwa siku. Unaweza pia kujaribu fomu ya kidonge.

Ikiwa unashindana na ladha ya samaki ya yoyote, jaribu kuchukua kwenye tumbo tupu kabla ya chakula chako cha kwanza au kwa sips chache za maji.