Alex Silver Fagan Alibainisha Tatizo Kubwa Zaidi la Mlo wa Kabohaidreti Chini

Content.

• Pitia kwa

Mlo wengi maarufu huita kuzuia kikundi cha chakula, na mara nyingi carbs huchukua hit. Kwa wanaoanza, lishe ya keto ni moja wapo ya lishe bora hivi sasa na moja ya uliokithiri zaidi linapokuja suala la kizuizi cha wanga. Ili kukaa katika ketosis, dieters wanalenga kuweka kalori zao kutoka kwa wanga sio zaidi ya asilimia 10 ya ulaji wao wa kalori. Zaidi ya hayo, watangulizi wengi maarufu wa keto, ikiwa ni pamoja na paleo, Atkins, na vyakula vya South Beach, pia ni mtindo wa maisha wa chini wa carb. (Inahusiana: Je! Unapaswa Kula wanga Ngapi Kwa Siku?)

Sio kila mtu anayenunua katika hali ya lishe ya chini ya wanga. Katikati ya umaarufu wa lishe, wataalam wa lishe wamezungumza juu ya ushahidi uliopo kwamba wanga sio husababisha uzani kila wakati, na kwamba kuzitoa kunaweza kuwa na athari mbaya. Pamoja, hakiki ya hivi karibuni ya kisayansi iliyochapishwa katika Lancet ilipata uhusiano kati ya kula vyakula vyenye wanga mwingi au chini na vifo.

Alex Silver Fagan, mkufunzi mkuu wa Nike, muundaji wa Flow Into Strong, na mkufunzi katika Performix House huko NYC, anajua kuwa wanga ni virutubisho muhimu. Kwa kuwa mkufunzi anaishi kwa yoga na kuinua, kimsingi huenda bila kusema kwamba lazima adumishe kiwango cha juu cha nishati wakati wote.

"Kunyima wanga mwilini wako ni kama kunyima oksijeni ya mwili wako," anasema. "Huwezi kufanya kazi kihalisi."

Alex Silver-Fagen, Kocha wa Lishe ya usahihi na Mkufunzi Mkuu wa Nike

Silver Fagan, ambaye ana udhibitisho wa lishe ya usahihi, anasema kwamba wanga ni muhimu kwani mwili wako unatumia glukosi inayotokana na wanga kama chanzo chake kikuu cha mafuta. Sio tu kwamba kabuni zinaweza kukusaidia nguvu kupitia mazoezi, lakini pia ni muhimu kwa utendakazi wa kimsingi wa kiakili. Chakula cha chini cha wanga kimeunganishwa na shida za kumbukumbu na nyakati za mmenyuko zimepungua. "Unahitaji carbs kufikiria, unahitaji carbs kupumua, unahitaji carbs kuinua uzito, unahitaji carbs kuendesha gari," anasema Silver-Fagan."Unahitaji carbs tu kuwa mwanadamu tu, lakini watu wanakata carbs kwa sababu ndio njia ya haraka zaidi ya kupata upotezaji wa mafuta." Mara nyingi watu wanapokata kaboni mwanzoni hupata kile kinachojulikana kama "homa ya keto" au "homa ya carb" - uchovu, upepo mwepesi, n.k., ambayo wataalam wa lishe wanasema ni kizuizi cha carb. (Inahusiana: Kila kitu Unachohitaji Kujua Kuhusu Homa ya Keto)

Tahadhari: Sio wanga zote zinaundwa sawa. "Ninachofikiri unapaswa kuogopa ni wanga zilizosindikwa na chakula kilichosindikwa kwa ujumla," anasema Silver-Fagan. "Chochote kinachokuja kwenye karatasi, chochote ambacho kimekuwa kwenye mstari wa uzalishaji, labda sio chaguo bora kwako." Jambo kuu ni kujifunza kutofautisha wanga rahisi kutoka kwa wanga tata. Karoli rahisi, ambazo zina vyakula vingi kama pipi na soda, huvunjwa haraka na mwili, na kusababisha kuongezeka kwa nguvu na ajali. Vyakula vyenye wanga tata, kama nafaka nzima, mboga mboga, nk, hutoa nishati thabiti zaidi na ina nyuzi nyingi.

Kwa hivyo ingawa Silver Fagan hairuhusu kwenda nje na vyakula vilivyochakatwa, hakika yeye hapingani na kabuni. "Kunyima wanga mwilini wako ni kama kunyima oksijeni ya mwili wako," anasema. "Huwezi kufanya kazi kihalisi."

Pitia kwa