Lishe ya shinikizo la damu (shinikizo la damu): nini kula na epuka

Content.

• Vyakula vya kupunguza shinikizo
• Je! Ni chumvi ngapi inaruhusiwa kutumia kwa siku?
• Kahawa ngapi inapendekezwa?
• Vyakula vya Kuepuka

Chakula ni moja ya sehemu muhimu zaidi katika matibabu ya shinikizo la damu, kwa hivyo, kuwa na utunzaji wa kila siku, kama vile kupunguza kiwango cha chumvi inayotumiwa, kuepusha vyakula vya kukaanga na vilivyosindikwa vya aina iliyojengwa na ya makopo, kwa sababu ya chumvi yenye maudhui mengi, na upe vyakula vya asili, kama mboga na matunda.

Kwa kuongezea, watu wanaougua shinikizo la damu wanapaswa kuongeza matumizi yao ya maji kwa kunywa lita 2 hadi 2.5 kwa siku, na pia kuongeza mazoezi yao ya kawaida, kama vile kutembea au kukimbia, angalau mara 3 kwa wiki.

Vyakula vya kupunguza shinikizo

Vyakula vinavyofaa zaidi kupunguza shinikizo la damu ni:

1. Matunda yote mapya;
2. Jibini bila chumvi;
3. Mafuta ya Mizeituni;
4. Maji ya Nazi;
5. Nafaka na vyakula vyote;
6. Juisi ya beet;
7. Mayai;
8. Mboga mbichi na kupikwa;
9. Nyama nyeupe, kama kuku asiye na ngozi, bata mzinga na samaki;
10. Karanga zisizotiwa chumvi na karanga;
11. Yogurts nyepesi.

Ni muhimu pia kuingiza vyakula vya diuretiki kwenye lishe, kama vile tikiti maji, mananasi, tango na iliki, kwa mfano, pamoja na kuongeza matumizi ya maji, kwani hii inasaidia kuondoa utunzaji wa maji kwa njia ya mkojo na kudhibiti shinikizo la damu.

Tafuta juu ya vyakula vingine vya diureti ambavyo husaidia kudhibiti shinikizo.

Je! Ni chumvi ngapi inaruhusiwa kutumia kwa siku?

Shirika la Afya Ulimwenguni linapendekeza gramu 1 hadi 3 ya chumvi kwa siku ili kuzuia kuongezeka kwa shinikizo la damu. Chumvi imeundwa na klorini na sodiamu, ya mwisho inahusika na kuongezeka kwa shinikizo la damu.

Vyakula vingi vina sodiamu, haswa zilizo na viwandani, ni muhimu kutazama na kusoma lebo ya chakula, na pendekezo la kila siku la sodiamu kati ya 1500 na 2300 mg kwa siku.

Kuchukua nafasi ya chumvi, anuwai ya viungo na mimea yenye kunukia inaweza kutumika kuongeza ladha kwa vyakula, kama vile oregano, rosemary, parsley na coriander, kwa mfano.

Kahawa ngapi inapendekezwa?

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa kafeini inaweza kuongeza shinikizo la damu kwa muda mfupi baada ya kunywa, bila kujali ikiwa mtu ana shinikizo la damu au la.

Masomo zaidi bado yanahitajika juu ya athari zake za muda mrefu, hata hivyo tafiti zingine zinaonyesha kuwa ulaji wastani wa vikombe 3 vya kahawa kwa siku vina faida za kiafya na huzuia magonjwa ya moyo, mishipa na ugonjwa wa sukari.

Vyakula vya Kuepuka

Vyakula ambavyo havipaswi kutumiwa ikiwa kuna shinikizo la damu ni:

• Vyakula vya kukaanga kwa ujumla;
• Jibini kama vile parmesan, provolone, Uswisi;
• Ham, bologna, salami;
• Vyakula vyenye mafuta mengi. Angalia kwa uangalifu maandiko ya chakula;
• Vyakula vilivyoingizwa na vya makopo, kama sausage ya kuvuta sigara, iliyowasilishwa;
• Makopo kama tuna au dagaa;
• Pipi;
• Mboga na mboga zilizopikwa mapema au mboga;
• Matunda yaliyokaushwa, kama karanga na korosho;
• Michuzi, kama ketchup, mayonesi, haradali;
• Mchuzi wa Worcestershire au soya;
• Cubes za msimu tayari kwa kupikia;
• Nyama, kama hamburger, bacon, nyama kavu, sausage, nyama ya nyama;
• Watoto, pates, sardini, anchovies, cod ya chumvi;
• Pickles, mizeituni, avokado, mioyo ya makopo ya mitende;
• Vinywaji vya pombe, vinywaji baridi, vinywaji vya nishati, juisi bandia.

Vyakula hivi vina mafuta mengi au sodiamu, inayopendelea mkusanyiko wa mabamba yenye mafuta ndani ya mishipa, ambayo huzuia kupita kwa damu na kwa hivyo huongeza shinikizo na, kwa hivyo, inapaswa kuepukwa kila siku.

Katika kesi ya vileo, tafiti zingine zinaonyesha kwamba kuchukua glasi ndogo ya divai nyekundu kila siku kuna faida kwa kimetaboliki na mfumo wa moyo, kwani ina utajiri wa flavonoids, polyphenols na antioxidants, ambazo ni vitu vinavyolinda moyo.