Je! Antioxidants ni nini na ni nini

Content.

• Radicals za bure na athari zao mbaya
• Jinsi antioxidants inavyofanya kazi
• Aina za Antioxidants
• Antioxidants katika virutubisho na vipodozi

Antioxidants ni vitu vinavyozuia athari mbaya ya itikadi kali ya bure kwenye seli, ambazo hupendelea kuzeeka kwa seli, uharibifu wa DNA na kuonekana kwa magonjwa kama saratani. Miongoni mwa antioxidants inayojulikana zaidi ni vitamini C, ambayo inaweza kupatikana katika matunda ya machungwa kama machungwa, mananasi na korosho.

Antioxidants inaweza kupatikana katika vyakula vya asili, katika virutubisho vya vitamini na madini, na uzuri na mafuta ya kupambana na kuzeeka. Walakini, virutubisho vya antioxidant, kama nyongeza nyingine yoyote, inapaswa kushauriwa na daktari wako au lishe.

Radicals za bure na athari zao mbaya

Radicals bure ni molekuli zisizo na utulivu mwilini, ambazo hutafuta elektroni kwenye seli jirani au molekuli ili ziweze kuwa sawa. Wakati wa kutafuta elektroni hizi kwenye seli, kwa mfano, zinaishia kusababisha uharibifu wa utendaji wao, ambayo inaweza pia kusababisha mabadiliko katika DNA.

Kwa kufikia molekuli za cholesterol kwenye damu, kwa mfano, itikadi kali ya bure inaweza kuchochea kuonekana kwa atherosclerosis, kwa mfano, ambayo polepole husababisha kuziba kwa mishipa ya damu.

Walakini, itikadi kali ya bure itakuwepo mwilini kila wakati, hata kwa watu wenye afya, kwani ni matokeo ya athari za kemikali za mwili. Wakati wa kupumua, kwa mfano, radicals bure ya oksijeni hutengenezwa, ambayo ni ya kawaida katika mwili.

Jinsi antioxidants inavyofanya kazi

Antioxidants hufanya kazi kwa kuumiza elektroni ambayo inakosekana kwa itikadi kali ya bure, kwa hivyo inakuwa molekuli thabiti ambazo hazifiki seli au molekuli zingine muhimu kwa mwili.

Kwa hivyo, wanachangia kuzuia shida kama vile:

• Kuzeeka
• Magonjwa ya moyo na mishipa;
• Atherosclerosis;
• Saratani;
• Ugonjwa wa Alzheimers;
• Magonjwa ya mapafu.

Chakula hicho ni chanzo muhimu cha antioxidants, na zinaweza pia kushawishi kuongezeka kwa itikadi kali ya bure. Lishe yenye usawa hutoa antioxidants zaidi kuliko huchochea utengenezaji wa itikadi kali ya bure, ikichangia afya na kuchelewesha kuzeeka.

Aina za Antioxidants

Kuna aina mbili za antioxidants:

• Asili: ni Enzymes zinazozalishwa asili na mwili ambazo hufanya kazi za antioxidant, na ambazo huathiriwa na sababu kama lishe, mafadhaiko na kulala. Kwa kuzeeka, uzalishaji huu wa asili hupungua.
• Ya asili: ni vitamini na madini ambayo hutoka kwenye lishe na ambayo hufanya kama antioxidants mwilini, ambayo ni vitamini A, C, E, flavonoids, carotenoids, lycopene, shaba, zinki na seleniamu.

Kwa kuwa na lishe anuwai yenye matunda, mboga mboga na vyakula vyote, inawezekana kupata kiwango kizuri cha vioksidishaji vya nje, ambavyo vitasaidia kudumisha afya na kuzuia kuzeeka.

Baadhi ya mifano ya vyakula vya antioxidant ni nyanya, acerola, machungwa, strawberry, zabibu, kabichi, watercress, broccoli, karoti, chia na mbegu za kitani, karanga za Brazil na korosho. Angalia Orodha ya antioxidants bora.

Antioxidants katika virutubisho na vipodozi

Antioxidants pia inaweza kupatikana katika virutubisho vya lishe na bidhaa za mapambo ya kuzeeka. Baadhi ya mifano ya tiba zilizo na vioksidishaji vingi ni virutubisho vyenye vitamini anuwai, virutubisho vya omega-3, virutubisho vya vitamini C na virutubisho vya beta-carotene. Angalia zaidi juu ya Antioxidants kwenye vidonge.

Katika bidhaa za mapambo, antioxidants hutumiwa hasa kuzuia kuzeeka mapema. Bidhaa hizi kawaida hutumia aina zaidi ya moja ya antioxidant, mara nyingi pamoja na collagen, kwani hii huongeza faida zao kwa ngozi.

Ni muhimu kukumbuka kuwa nyongeza ya antioxidant inapaswa kufanywa kulingana na mwongozo wa daktari au lishe, na kwamba lishe yenye afya ni muhimu ili athari za faida za vioksidishaji zipatikane.