Je! Siki ya Apple ni Nzuri kwako? Daktari Anapima

Content.

• Tiba ya homa, pigo na unene kupita kiasi?
• Je! Kuna ubaya wowote ndani yake?

Siki imekuwa maarufu kwa wengine kama nekta ya miungu. Ina historia ndefu ya matumaini makubwa ya uponyaji.

Wakati mimi na kaka yangu tulikuwa watoto nyuma katika 'miaka ya 80, tulipenda kwenda Long John Silver's.

Lakini haikuwa kwa samaki tu.

Ilikuwa kwa siki - siki ya malt. Tungefunua chupa mezani na kugeuza ile kauri tamu, tamu ya miungu moja kwa moja.

Je! Wengi wenu wamerudishwa? Labda. Je! Tulikuwa mbele ya wakati wetu? Inaonekana.

Baadhi ya vyombo vya habari vya kijamii na utaftaji mkondoni hutufanya tuamini kwamba kunywa siki ni tiba-yote. Rafiki zetu na wenzetu watatupendeza na hadithi za nguvu ya uponyaji ya siki ya apple cider kwa shida yoyote ambayo tunaweza kuwa tumetaja hapo juu. “Ah, maumivu hayo ya nyuma yanakatwa? Siki. ” “Hiyo pauni 10 za mwisho? Siki itayeyuka hapo hapo. ” “Kaswende, tena? Unaijua - siki. ”

Kama daktari anayefanya mazoezi na profesa wa dawa, watu huniuliza juu ya faida za kunywa siki ya apple cider kila wakati. Ninafurahiya nyakati hizo, kwa sababu tunaweza kuzungumza juu ya historia (ya kina) ya siki, na kisha tukachanganya mazungumzo jinsi inavyoweza, labda, kuwanufaisha.

Tiba ya homa, pigo na unene kupita kiasi?

Kihistoria, siki imekuwa ikitumika kwa magonjwa mengi. Mifano michache ni ile ya daktari maarufu wa Uigiriki Hippocrates, ambaye alipendekeza siki kwa matibabu ya kikohozi na homa, na ile ya daktari wa Italia Tommaso Del Garbo, ambaye, wakati wa kuzuka kwa tauni mnamo 1348, aliosha mikono, uso na mdomo na siki kwa matumaini ya kuzuia maambukizo.

Siki na maji imekuwa kinywaji cha kuburudisha kutoka wakati wa wanajeshi wa Kirumi hadi wanariadha wa kisasa ambao hunywa kunywa kiu chao. Tamaduni za zamani na za kisasa ulimwenguni pote zimepata matumizi mazuri ya "divai tamu."

Wakati kuna ushuhuda mwingi wa kihistoria na wa hadithi juu ya fadhila za siki, utafiti wa matibabu unasema nini juu ya siki na afya?

Ushahidi wa kuaminika zaidi wa faida za kiafya za siki hutoka kwa masomo machache ya wanadamu yanayohusu siki ya apple cider. Utafiti mmoja ulionyesha kuwa siki ya apple cider inaweza kuboresha. Katika watu 11 ambao walikuwa "kabla ya ugonjwa wa kisukari," wakinywa mililita 20, kijiko kidogo zaidi ya moja, ya siki ya apple cider ilipunguza viwango vya sukari yao ya damu dakika 30-60 baada ya kula zaidi ya placebo. Hiyo ni nzuri - lakini ilionyeshwa tu kwa watu 11 wa kabla ya ugonjwa wa kisukari.

Utafiti mwingine juu ya watu wazima wanene ulionyesha kupunguzwa kwa kiwango cha juu cha. Watafiti walichagua watu wazima wakubwa wa Kijapani 155 kumeza 15 ml, kijiko moja, au 30 ml, kijiko kidogo zaidi ya vijiko viwili, vya siki kila siku, au kinywaji cha placebo, na kufuata uzani wao, mafuta na triglycerides. Katika kikundi cha 15 ml na 30 ml, watafiti waliona kupunguzwa kwa alama zote tatu. Wakati masomo haya yanahitaji uthibitisho na masomo makubwa, yanahimiza.

Uchunguzi wa wanyama, haswa panya, unaonyesha kuwa siki inaweza kupunguza shinikizo la damu na seli za mafuta ya tumbo. Hizi husaidia kujenga kesi ya masomo ya ufuatiliaji kwa wanadamu, lakini madai yoyote ya faida yanayotegemea tu masomo ya wanyama ni mapema.

Kwa jumla, faida za kiafya tunazodhani siki zinahitaji kudhibitishwa na masomo makubwa ya wanadamu, na hii hakika itatokea wakati watafiti wakijenga juu ya kile kilichojifunza kwa wanadamu na wanyama hadi sasa.

Je! Kuna ubaya wowote ndani yake?

Je! Kuna ushahidi wowote kwamba siki ni mbaya kwako? Sio kweli. Isipokuwa unakunywa kiasi kingi (duh), au ukinywa siki ya mkusanyiko wa asidi ya asetiki kama vile siki nyeupe iliyosafishwa inayotumika kusafisha (yaliyomo kwenye asidi ya asetiki ni asilimia 4 hadi 8 tu), au kuipaka machoni pako (ouch !), au kuipasha moto kwa njia ya kuongoza kama Warumi walivyofanya ili iwe tamu. Halafu, ndio, hiyo haina afya.

Pia, usipate joto la aina yoyote ya chakula kwenye mashinikizo ya risasi. Hiyo ni mbaya kila wakati.

Kwa hiyo samaki yako na chips na siki vivyo hivyo. Sio kukuumiza. Huenda haikufanyii mema yote ambayo unatarajia kuwa yatakuwa; na hakika sio tiba-yote. Lakini ni jambo ambalo watu ulimwenguni pote watafurahia na wewe. Sasa inua juu chupa hiyo ya siki ya kimea na mimi, na tunywe kwa afya yetu.

Nakala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma nakala asili.

Kifungu cha Gabriel Neal, Profesa Msaidizi wa Kliniki wa Tiba ya Familia, Chuo Kikuu cha A & M cha Texas