Je! Baa ya Granola ina Afya?

Content.

• Lishe ya baa ya Granola
• Faida zinazowezekana
• Upungufu wa chini unaowezekana
• Jinsi ya kuchagua baa ya granola yenye afya
• Mstari wa chini

Watu wengi huchukulia baa za granola kama vitafunio rahisi na vyenye afya na wanafurahia ladha na utangamano wao.

Katika visa vingine, baa za granola zinaweza kuwa chanzo kizuri cha nyuzi na protini kusaidia kuzuia hamu kati ya chakula.

Walakini, zingine zina sukari nyingi, wanga, na kalori kama baa za pipi.

Nakala hii inakagua faida na upungufu wa baa za granola, ikielezea ikiwa wana afya.

Lishe ya baa ya Granola

Baa za Granola zimetengenezwa kutoka kwa viungo kama shayiri, matunda yaliyokaushwa, karanga, mbegu, asali, nazi, na chokoleti.

Thamani ya lishe ya baa za granola inaweza kutofautiana sana kulingana na chapa na viungo vilivyotumika.

Ingawa aina nyingi zimebeba sukari na kalori za ziada, chaguzi kadhaa zenye afya zinapatikana pia.

Hapa kuna kulinganisha kwa wasifu wa lishe wa baa mbili maarufu za granola ():

Wakati baa ya pili ya granola iko chini ya kalori, pia ina nyuzi na protini kidogo, na vile vile maradufu ya sukari kama bar ya kwanza.

Baa nyingi za granola zina kalori karibu 100-300, gramu 1-10 za protini, na gramu 1-7 za nyuzi katika huduma moja.

Nyingi pia zina virutubisho, pamoja na vitamini B, kalsiamu, magnesiamu, na chuma, ambazo hupatikana kwenye viungo au kuongezwa kupitia uimarishaji wakati wa utengenezaji.

Thamani ya lishe ya baa za granola inatofautiana sana, na chapa zingine zinaweza kuwa na kalori zaidi, protini, nyuzi, na sukari kuliko zingine.

Faida zinazowezekana

Baa za Granola sio rahisi tu, zinafaa kwa bajeti, na zinasafirishwa lakini pia zimesemwa mapema, ambayo inafanya iwe rahisi kuzuia kula kupita kiasi.

Kwa kweli, utafiti mwingine unaonyesha kwamba vyakula vilivyotanguliwa vinaweza kuwa na faida linapokuja suala la usimamizi wa uzito.

Kwa mfano, utafiti mmoja wa wiki 12 kwa watu 183 uligundua kuwa kufuata mpango wa chakula ambao ulihusisha kula vyakula vilivyotanguliwa kulisababisha uzani mkubwa na upotezaji wa mafuta kuliko lishe iliyochaguliwa iliyochaguliwa ().

Bila kusahau, baa za granola ambazo zina viungo vyenye afya kama shayiri, karanga, mbegu, na matunda yaliyokaushwa zinaweza kuongeza nyongeza kwa lishe yoyote.

Hasa, shayiri ni chanzo kizuri cha beta-glucan, aina ya nyuzi ambayo inaweza kusaidia kupunguza viwango vya jumla na LDL (mbaya) cholesterol, sababu mbili za hatari ya ugonjwa wa moyo ().

Wakati huo huo, karanga, mbegu, na matunda yaliyokaushwa yameonyeshwa kufaidika na udhibiti wa sukari katika damu na afya ya moyo (,,).

Baa za Granola ni rahisi na zimetajwa mapema, ambazo zinaweza kufaidika na kudhibiti uzito. Pia hutengenezwa kwa kutumia shayiri, karanga, mbegu, na matunda yaliyokaushwa, ambayo yanaweza kuboresha afya ya moyo na kudhibiti sukari ya damu.

Upungufu wa chini unaowezekana

Baa za Granola mara nyingi huzingatiwa kama vitafunio vyenye afya, lakini licha ya madai haya ya uuzaji, mengi yamejaa sukari, kalori, na viungo bandia.

Kwa mfano, baa za granola za Kellogg's Nutri-Grain Harvest zinaweza kuwa na gramu 15 za sukari kwa kuhudumia - haswa kutoka sukari iliyoongezwa. Hii ni sawa na vijiko karibu 4 ().

Kwa kurejelea, Miongozo ya hivi karibuni ya Lishe kwa Wamarekani inapendekeza kupunguza kalori za kila siku kutoka sukari iliyoongezwa hadi 10% ya jumla ya kalori, au vijiko 12 kwa siku kwa mtu anayefuata lishe ya kalori 2,000 ().

Uchunguzi unaonyesha kuwa matumizi ya sukari yaliyoongezwa yanaweza kukuweka katika hatari kubwa ya hali kadhaa sugu, pamoja na ugonjwa wa sukari, unene kupita kiasi, na ugonjwa wa moyo ().

Wakati baa zingine za granola zinachagua kutumia vileo vya sukari au vitamu vya bandia kupunguza yaliyomo kwenye sukari, haya yamehusishwa na shida za kiafya pia.

Kwa mfano, vileo vya sukari kama xylitol na sorbitol hazijavunjika kabisa mwilini mwako na zinaweza kusababisha maswala ya mmeng'enyo wa chakula kwa watu nyeti kwa athari zao ().

Tamu zingine bandia kama aspartame, sucralose, na saccharin zinaidhinishwa kutumiwa na Chakula na Dawa ya Dawa (FDA).

Bado, utafiti unaonyesha kuwa zinaweza kuingiliana na udhibiti wa sukari ya damu na zinaweza kuathiri vibaya bakteria yako ya gut ya faida (,).

Isitoshe, baa nyingi za granola zinasindika sana na zinajumuisha viungo kama sukari iliyoongezwa, mafuta ya mboga, vihifadhi, na ladha bandia.

Uchunguzi unaonyesha kuwa matumizi makubwa ya vyakula vilivyosindikwa na sukari inaweza kuongeza hatari yako ya ugonjwa wa metaboli, ambayo ni kikundi cha hali ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa sukari, kiharusi, na ugonjwa wa moyo ().

Baa za Granola mara nyingi husindika sana na huwa na sukari iliyoongezwa, vitamu bandia, na vileo vya sukari, ambavyo vinaweza kuathiri afya.

Jinsi ya kuchagua baa ya granola yenye afya

Wakati wa kuchagua baa ya granola, ni muhimu kuangalia lebo ya kiunga kwa uangalifu na uchague bidhaa zilizotengenezwa zaidi kutoka kwa vyakula halisi, kama matunda, karanga, na nafaka.

Kwa kuongezea, tafuta bidhaa iliyo chini ya gramu 10 za sukari, angalau gramu 5 za protini, na angalau gramu 3 za nyuzi kukusaidia uwe na hisia kamili kati ya chakula ().

Kama kanuni ya jumla ya kidole gumba, jiepushe na baa za granola ambazo zinaorodhesha sukari au vitamu vingine ndani ya viungo vitatu vya kwanza. Kumbuka kuwa viungo vimeorodheshwa kwa mpangilio wa kushuka kwa uzito.

Pamoja, chagua bidhaa zilizo na orodha ndogo ya viungo ().

Ikiwa unatazama uzito wako, angalia yaliyomo kwenye kalori na ushikamane na baa zilizo na chini ya kalori 250 kwa huduma.

Vinginevyo, unaweza kuchagua kutengeneza baa zako za granola ukitumia viungo kadhaa rahisi.

Ili kuanza, unganisha zifuatazo kwenye bakuli kubwa:

• Vikombe 2 (312 gramu) ya shayiri
• Kikombe 1 (gramu 200) za karanga (mlozi, walnuts, pecans, pistachios, nk.)
• Kikombe 1 (gramu 220) za tende zilizojaa
• 1 / 4-1 / 2 kikombe (65-130 gramu) ya siagi ya karanga
• 1/4 kikombe (60 ml) ya siki ya maple au asali (hiari)
• mchanganyiko, kama matunda kavu, mikate ya nazi, au chips za chokoleti

Hakikisha kupiga tarehe kwenye processor ya chakula kwa muda wa dakika moja na joto siagi ya karanga na siki ya maple au asali kwenye sufuria kabla ya kuiongeza kwenye mchanganyiko.

Koroga viungo pamoja, ongeza mchanganyiko kwenye sahani iliyooka ndani au sufuria ya mkate, na uiruhusu iwekwe kwenye freezer kwa dakika 20-25. Kisha kipande, tumikia, na ufurahie.

Baa za granola zenye afya zinapaswa kuwa na kiwango kizuri cha protini na nyuzi na sukari kidogo iliyoongezwa na kalori chache. Pia ni rahisi kutengeneza nyumbani na zinahitaji viungo kadhaa rahisi.

Mstari wa chini

Baa za Granola ni vitafunio rahisi, ladha na inayoweza kusafirishwa.

Bado, aina nyingi zilizowekwa tayari zina sukari nyingi, kalori, na viungo ambavyo vinaweza kudhuru afya yako.

Kujifunza orodha ya viungo kwa uangalifu au kuchagua kutengeneza baa zako za granola kunaweza kuhakikisha kuwa vitafunio vyako vina lishe na ladha.