Uliza Daktari wa Lishe: Je! Ni Sawa Kulisha?

Content.

• Pitia kwa

Swali: Je, ni sawa kuchunga hadi chakula cha jioni? Je, ninawezaje kufanya hivi kwa njia yenye afya ili kuweka mlo wangu usawa?

J: Unapaswa kula mara ngapi ni mada ya kutatanisha na ya kutatanisha, kwa hivyo ninaelewa kabisa kuwa haujui ni nini kinachokufaa. Tumekuwa wote kusikia kwamba kula mara kwa mara kutafanya kimetaboliki yako ihuishwe, lakini tafiti zinaonyesha kwamba mara kwa mara hupungua haifanyi hivyo kutoa athari kubwa kwa kuchoma kalori, ikiwa ipo. Ili kuchanganya mambo zaidi, kuna kutokuwa na uhakika katika jumuiya ya wanasayansi kuhusu jukumu na athari za marudio ya chakula kwenye afya na kupunguza uzito.

Licha ya ujinga huu wote, malisho ya mifugo ni sawa, maadamu hayafanyike bila akili. Unahitaji kupata mahali pazuri ambapo unakula kwa vipindi vinavyoruhusu milo yako kuwa ya kushiba na yenye lishe na kutoa nishati unayohitaji.

Ikiwa unaumwa mara nyingi sana, basi saizi ya vitafunio na milo yako lazima iwe ndogo sana (kalori 200 hadi 300) ambayo hakuna hata moja ambayo itakuwa na thamani ya kushiba, na hii inaweza kukusababisha kuishia kula kalori zaidi na mwisho wa siku kuliko ilivyotarajiwa. Kuuma mara kwa mara pia inamaanisha kuwa mwili wako hauna wakati wa kusaga na kusindika chakula ulichokula kabla ya mlo unaofuata. Hii inakuwa muhimu tunapoangalia usanisi wa protini, au uwezo wa mwili wako kutengeneza na kujenga misuli. Ili kuboresha mchakato huu, amino asidi-ambayo mwili wako huvunja protini ndani-kwenye mtiririko wa damu unahitaji kuongezeka na kisha kushuka. Ikiwa ziko juu kila wakati, mwili wako hauwezi kufanya kazi bora.

Kwa upande, milo michache hufanya iwe ngumu kutumia sahani zilizo na virutubisho vya hali ya juu kwani wanawake wachache wanaweza kutumia kalori 700 za chakula chenye lishe (hiyo ni karibu vikombe 8 vya mchicha!). Kuchukua muda mrefu sana kati ya tafrija pia huongeza nafasi ya kuwa njaa yako itakua sana hivi kwamba unakula kupita kiasi unapojiruhusu kula chakula.

Kwa hivyo hii inamaanisha nini kwako? Nimegundua kuwa kwa wanawake wengi sehemu tamu ni "milo" minne hadi mitano kwa siku, ukiokoa chakula hicho cha ziada kwa siku unazofanya na kwa hivyo unahitaji vitafunio vya kabla au baada ya mazoezi ili kuongezea mwili wako mafuta. Siku nyingine, mimi huwa na wateja kula kifungua kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni, na chakula kingine kidogo au vitafunio, ama saa 10 asubuhi au 3 au 4 jioni, kulingana na ratiba yao na wakati wa chakula cha mchana na cha jioni.

Mkakati huu unafanya kazi vizuri sana, kwani saizi za chakula ni kubwa vya kutosha ili uweze kula vyakula vyenye virutubisho vyenye virutubisho vingi kuhisi kuridhika na kuchomwa mafuta, lakini sio kubwa sana kwamba ulaji wako wa kila siku wa kalori ni mkubwa sana. Iwapo unaona kwamba milo yako kuu ni mingi sana ukiipunguza kwa kukaa mara moja kwenye mpango huu, basi ongeza saizi ya vitafunio vyako ili iwe kama mlo na usambaze sawasawa kalori zako kwenye milo yote minne.

Pitia kwa