Jinsi Ndizi Inavyoathiri Kisukari na Viwango vya Sukari Damu

Content.

• Ndizi Zenye Karoli, Zinazoongeza Sukari Damu
• Ndizi Pia Ina Nyuzinyuzi, Ambayo Inaweza Kupunguza Viwango vya Sukari Damu
• Ndizi Ya Kijani (Isiyoiva) Ina Wanga wa Kukinza
• Athari ya Ndizi kwa Sukari ya Damu Inategemea Uchavu wake
• Ukubwa wa Sehemu Ni Muhimu
• Je! Ndizi ni salama kwa wagonjwa wa kisukari?
• Jinsi Ya Kula Ndizi Wakati Una Ugonjwa Wa Kisukari

Unapokuwa na ugonjwa wa kisukari, ni muhimu kuweka viwango vya sukari kwenye damu kuwa sawa iwezekanavyo.

Udhibiti mzuri wa sukari ya damu unaweza kusaidia kuzuia au kupunguza kasi ya maendeleo ya baadhi ya shida kuu za kiafya za ugonjwa wa sukari (,).

Kwa sababu hii, kuzuia au kupunguza vyakula ambavyo husababisha spikes kubwa ya sukari ni muhimu.

Licha ya kuwa matunda yenye afya, ndizi ziko juu sana katika wanga na sukari, virutubisho kuu vinavyoinua viwango vya sukari kwenye damu.

Kwa hivyo, unapaswa kula ndizi ikiwa una ugonjwa wa sukari? Je! Zinaathirije sukari yako ya damu?

Ndizi Zenye Karoli, Zinazoongeza Sukari Damu

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, kujua kiasi na aina ya wanga katika lishe yako ni muhimu.

Hii ni kwa sababu wanga huongeza kiwango chako cha sukari zaidi ya virutubisho vingine, ambayo inamaanisha inaweza kuathiri sana udhibiti wa sukari yako.

Wakati sukari ya damu inapoongezeka kwa watu wasio na ugonjwa wa kisukari, mwili hutoa insulini. Inasaidia mwili kuhamisha sukari kutoka kwenye damu na kuingia kwenye seli ambazo hutumiwa au kuhifadhiwa.

Walakini, mchakato huu haufanyi kazi kama inavyostahili kwa wagonjwa wa kisukari. Badala yake, ama mwili hauzalishi insulini ya kutosha au seli zinakabiliwa na insulini iliyotengenezwa.

Ikiwa haitasimamiwa vizuri, hii inaweza kusababisha vyakula vyenye wanga mkubwa na kusababisha spikes kubwa ya sukari ya damu au viwango vya sukari vya damu kila wakati, ambazo zote ni mbaya kwa afya yako.

93% ya kalori katika ndizi hutoka kwa wanga. Karoli hizi ziko katika mfumo wa sukari, wanga na nyuzi (3).

Ndizi moja ya ukubwa wa kati ina gramu 14 za sukari na gramu 6 za wanga (3).

Ndizi zina kiwango cha juu cha wanga, ambayo husababisha viwango vya sukari kwenye damu kuongezeka kuliko virutubisho vingine.

Ndizi Pia Ina Nyuzinyuzi, Ambayo Inaweza Kupunguza Viwango vya Sukari Damu

Mbali na wanga na sukari, ndizi ya ukubwa wa kati ina gramu 3 za nyuzi.

Kila mtu, pamoja na wagonjwa wa kisukari, anapaswa kula kiasi cha kutosha cha nyuzi za lishe kwa sababu ya faida zake za kiafya.

Walakini, nyuzi ni muhimu sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari, kwani inaweza kusaidia kupunguza kasi ya kumengenya na ngozi ya wanga.

Hii inaweza kupunguza spikes ya sukari ya damu na kuboresha udhibiti wa sukari kwa jumla ya damu ().

Njia moja ya kuamua jinsi chakula kilicho na carb itaathiri sukari ya damu ni kwa kuangalia faharisi ya glycemic (GI).

Fahirisi ya glycemic inachukua safu ya vyakula kulingana na ni kiasi gani na kwa haraka huongeza kiwango cha sukari katika damu.

Alama zinaanzia 0 hadi 100 na uainishaji ufuatao:

• GI ya chini: 55 au chini.
• GI ya kati: 56–69.
• GI ya Juu: 70–100.

Lishe kulingana na vyakula vya chini vya GI hufikiriwa kuwa nzuri sana kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili (,,,,,).

Hii ni kwa sababu vyakula vya chini vya GI huingizwa polepole zaidi na husababisha kuongezeka polepole kwa viwango vya sukari ya damu, badala ya spiki kubwa.

Kwa ujumla, ndizi hupata alama kati ya chini na ya kati kwenye kiwango cha GI (kati ya 42-62, kulingana na kukomaa) (11).

Mbali na sukari na wanga, ndizi zina nyuzi. Hii inamaanisha kuwa sukari kwenye ndizi humeyeshwa polepole na kufyonzwa, ambayo inaweza kuzuia spikes ya sukari ya damu.

Ndizi Ya Kijani (Isiyoiva) Ina Wanga wa Kukinza

Aina ya wanga katika ndizi yako inategemea ukomavu.

Ndizi za kijani kibichi au ambazo hazijakomaa zina sukari kidogo na wanga sugu zaidi (,).

Wanga sugu ni minyororo mirefu ya sukari (wanga) ambayo ni "sugu" kwa mmeng'enyo wa sehemu ya juu ya mfumo wako wa usagaji chakula).

Hii inamaanisha kuwa hufanya kazi kwa njia sawa na nyuzi, na haitasababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari kwenye damu.

Walakini, zinaweza kusaidia kulisha bakteria wenye urafiki kwenye utumbo wako, ambao umeunganishwa na afya bora ya kimetaboliki na udhibiti bora wa sukari ya damu (,,,).

Kwa kweli, utafiti wa hivi karibuni juu ya udhibiti wa sukari ya damu kwa wanawake walio na ugonjwa wa kisukari cha 2 walipata matokeo ya kufurahisha. Wale wanaoongeza na wanga sugu walikuwa na udhibiti bora wa sukari ya damu kuliko wale ambao hawakuwa na zaidi ya kipindi cha wiki 8 ().

Uchunguzi mwingine umepata wanga sugu kuwa na athari nzuri kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Hii ni pamoja na kuboresha unyeti wa insulini na kupunguza uchochezi (,,,).

Jukumu la wanga sugu katika ugonjwa wa kisukari wa aina 1 ni wazi zaidi.

Ndizi za kijani (ambazo hazijakomaa) zina wanga sugu, ambayo haileti sukari ya damu na inaweza hata kuboresha udhibiti wa sukari ya damu kwa muda mrefu.

Athari ya Ndizi kwa Sukari ya Damu Inategemea Uchavu wake

Ndizi za manjano au zilizoiva zina wanga wanga sugu kuliko ndizi za kijani kibichi na sukari zaidi, ambayo huingizwa haraka kuliko wanga.

Hii inamaanisha kuwa ndizi zilizoiva kabisa zina GI ya juu na itasababisha sukari yako ya damu kuongezeka haraka kuliko ndizi za kijani kibichi au).

Njano, ndizi zilizoiva zina sukari nyingi kuliko kijani, ambazo hazijaiva. Hii inamaanisha husababisha kuongezeka kubwa kwa kiwango chako cha sukari kwenye damu.

Ukubwa wa Sehemu Ni Muhimu

Kuiva sio sababu pekee linapokuja suala la kiwango cha sukari kwenye ndizi yako.

Ukubwa pia ni muhimu. Ndizi kubwa, ndivyo utakavyopata wanga nyingi.

Hii inamaanisha kuwa ndizi kubwa itakuwa na athari kubwa kwa kiwango chako cha sukari kwenye damu.

Athari ya ukubwa wa sehemu inaitwa mzigo wa glycemic.

Mzigo wa glycemic umehesabiwa kwa kuzidisha fahirisi ya glycemic ya chakula na kiwango cha wanga katika kutumikia, kisha ugawanye nambari hiyo kwa 100.

Alama ya chini ya 10 inachukuliwa kuwa ya chini, 11-19 ni ya kati na zaidi ya 20 iko juu.

Hapa kuna idadi ya karodi katika saizi tofauti za ndizi (3):

• Ndizi ndogo ndogo (inchi 6 au chini): 18.5 gramu.
• Ndizi ndogo (urefu wa inchi 6-6.9): 23 gramu.
• Ndizi ya kati (urefu wa inchi 7-7.9): Gramu 27.
• Ndizi kubwa (urefu wa inchi 8-8.9): Gramu 31.
• Ndizi kubwa zaidi (inchi 9 au zaidi): Gramu 35.

Ikiwa ndizi hizi zote zilikuwa zimeiva kabisa (GI ya 62), basi mzigo wao wa glycemic ungeanzia 11 kwa ndizi ndogo ndogo hadi 22 kwa ndizi kubwa zaidi.

Ili kuhakikisha kuwa haisababishi sukari yako ya damu kuongezeka sana, ni muhimu kufahamu saizi ya ndizi unayokula.

Ukubwa wa ndizi unayokula huamua athari yake kwa kiwango chako cha sukari kwenye damu. Ndizi kubwa, ndivyo utatumia wanga nyingi na kuongezeka kwa sukari yako ya damu itakuwa.

Je! Ndizi ni salama kwa wagonjwa wa kisukari?

Miongozo mingi ya lishe ya kisukari inapendekeza kufuata lishe bora, yenye usawa ambayo ni pamoja na matunda (,,).

Hii ni kwa sababu kula matunda na mboga imekuwa ikihusishwa na afya bora na hatari ndogo ya magonjwa, kama ugonjwa wa moyo na saratani zingine (,,).

Wagonjwa wa kisukari wako katika hatari kubwa zaidi ya magonjwa haya, kwa hivyo kula matunda na mboga za kutosha ni muhimu (,).

Tofauti na bidhaa za sukari iliyosafishwa kama pipi na keki, wanga katika matunda kama vile ndizi huja na nyuzi, antioxidants, vitamini na madini.

Ndizi haswa hukupa nyuzi, potasiamu, vitamini B6 na vitamini C. Pia zina vioksidishaji na misombo ya mmea yenye faida ().

Utafiti wa hivi karibuni uliangalia athari za kupunguza matunda kwenye udhibiti wa sukari ya damu ya watu 63 walio na ugonjwa wa kisukari cha 2 ().

Waligundua kuwa kuwashauri watu kula matunda zaidi ya 2 kwa siku kulisababisha watu kula matunda kidogo.

Walakini, pia waligundua kuwa kula matunda kidogo hakuboresha udhibiti wa sukari katika damu, kupunguza uzito au mzingo wa kiuno.

Kwa watu wengi walio na ugonjwa wa sukari, matunda (pamoja na ndizi) ni chaguo bora.

Tofauti moja kwa hii ni ikiwa unafuata lishe ya chini ya wanga ili kudhibiti ugonjwa wako wa sukari. Hata ndizi ndogo ina karibu gramu 22 za wanga, ambayo inaweza kuwa nyingi kwa mpango wako wa lishe.

Ikiwa una uwezo wa kula ndizi, ni muhimu kuzingatia ukomavu na ukubwa wa ndizi ili kupunguza athari zake kwa kiwango cha sukari kwenye damu.

Matunda kama ndizi ni chakula chenye afya ambacho kina nyuzi, vitamini na madini. Unaweza kujumuisha ndizi kwenye lishe yako, hata ikiwa una ugonjwa wa sukari.

Jinsi Ya Kula Ndizi Wakati Una Ugonjwa Wa Kisukari

Ikiwa una ugonjwa wa sukari, inawezekana kufurahiya matunda kama vile ndizi kama sehemu ya lishe bora.

Ikiwa unapenda ndizi, vidokezo vifuatavyo vinaweza kusaidia kupunguza athari zao kwenye viwango vya sukari yako ya damu:

• Tazama ukubwa wa sehemu yako: Kula ndizi ndogo ili kupunguza kiwango cha sukari unachokula katika kikao kimoja.
• Chagua ndizi iliyo karibu, iliyoiva tayari: Chagua ndizi ambayo haijaiva sana ili maudhui ya sukari yawe chini kidogo.
• Panua ulaji wako wa matunda siku nzima: Panua ulaji wako wa matunda kusaidia kupunguza mzigo wa glycemic na kuweka sukari yako ya damu kuwa sawa.
• Kuleni na vyakula vingine: Furahiya ndizi zako na vyakula vingine, kama karanga au mtindi wenye mafuta kamili, kusaidia kupunguza kasi ya mmeng'enyo na ngozi ya sukari.

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, kumbuka kuwa vyakula vyote vyenye carb vinaweza kuathiri sukari ya damu ya watu tofauti.

Kwa hivyo, unaweza kutaka kufuatilia jinsi kula ndizi kunaathiri sukari yako ya damu na kurekebisha tabia yako ya kula ipasavyo.