Faida 6 za Juu za Tunda la Baobab na Poda

Content.

• 1. Utajiri wa Vitamini na Madini mengi Muhimu
• 2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Uzito kwa Kukuza Hisia za Ukamilifu
• 3. Inaweza Kusaidia Kusawazisha Viwango vya Sukari Damu
• 4. Maudhui ya Antioxidant na Polyphenol Inaweza Kupunguza Uvimbe
• 5. Maudhui ya Nyuzinyuzi ya Juu yanaweza Kukuza Afya ya Utumbo
• 6. Nyongeza nzuri, yenye Lishe kwenye Lishe yako - Safi au Poda
• Madhara yanayowezekana
• Jambo kuu

Baobab ni mti wa asili katika maeneo fulani ya Afrika, Arabia, Australia na Madagaska.

Pia inajulikana kwa jina lao la kisayansi Adansonia, miti ya mbuyu inaweza kua hadi urefu wa futi 98 (mita 30) na kutoa tunda kubwa ambalo hutumiwa kwa kawaida na kuthaminiwa kwa ladha yake kama ladha ya machungwa.

Massa, majani na mbegu za matunda ya mbuyu - ambayo pia inapatikana kwa njia ya unga - zimehusishwa na faida nyingi za kiafya na ni chakula kikuu katika mapishi na vyakula kadhaa.

Hapa kuna faida 6 za juu za tunda la mbuyu na unga.

1. Utajiri wa Vitamini na Madini mengi Muhimu

Baobab ni chanzo kizuri cha vitamini na madini muhimu.

Utafiti unaonyesha kuwa maudhui ya lishe ya mbuyu yanaweza kutofautiana kulingana na eneo la kijiografia ambapo imekua na kati ya sehemu tofauti za mmea, kama majani, massa na mbegu.

Kwa mfano, massa yana vitamini C nyingi, vioksidishaji na madini kadhaa muhimu kama potasiamu, magnesiamu, chuma na zinki ().

Majani ni matajiri katika kalsiamu na protini zenye ubora wa juu ambazo zinaweza kumeng'enywa kwa urahisi.

Kwa kuongezea, mbegu na punje ya mmea hupakiwa na nyuzi, mafuta na virutubisho kama thiamine, kalsiamu na chuma (, 3).

Walakini, katika sehemu nyingi za ulimwengu ambapo mbuyu mpya haupatikani, hupatikana sana kama unga uliokaushwa.

Baobab ya unga ina virutubisho vingi muhimu lakini ina vitamini C nyingi, vitamini B6, niacin, chuma na potasiamu.

Vijiko viwili (gramu 20) za mbuyu wa unga hutoa takriban ():

• Kalori: 50
• Protini: Gramu 1
• Karodi: Gramu 16
• Mafuta: Gramu 0
• Nyuzi: Gramu 9
• Vitamini C: Asilimia 58 ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Vitamini B6: 24% ya RDI
• Niacin: 20% ya RDI
• Chuma: 9% ya RDI
• Potasiamu: 9% ya RDI
• Magnesiamu: 8% ya RDI
• Kalsiamu: 7% ya RDI

Kwa hivyo, mbuyu wote wa unga na sehemu mpya za mmea zina lishe bora.

Muhtasari Baobab ina virutubishi vingi na sehemu tofauti za usambazaji wa mmea kiasi tofauti cha protini, vitamini C, antioxidants, potasiamu, magnesiamu, chuma, zinki, kalsiamu na vitamini B.

2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Uzito kwa Kukuza Hisia za Ukamilifu

Utafiti fulani umegundua kuwa kuongeza mbuyu kwenye lishe yako inaweza kuwa na faida ikiwa unatafuta kushuka kwa pauni kadhaa za ziada.

Inaweza kusaidia kuzuia hamu na kukuza hisia za utimilifu, ikikusaidia kula kidogo na kupunguza uzito.

Utafiti mmoja mdogo kwa watu 20 ulionyesha kuwa kunywa laini na gramu 15 za dondoo ya mbuyu ilipunguza sana hisia za njaa ikilinganishwa na kinywaji cha placebo ().

Baobab pia ina nyuzi nyingi, na maandalizi mengi ya unga yanapakia karibu gramu 4.5 za nyuzi kwenye kila kijiko (gramu 10) ().

Fiber hutembea kupitia mwili wako polepole na inaweza kusaidia kupunguza utokaji wa tumbo lako, huku ukikusikia ukiwa umejaa zaidi ()

Kuongeza tu ulaji wako wa nyuzi kwa gramu 14 kwa siku imeonyeshwa kupunguza ulaji wa kalori hadi 10% na kupunguza uzito wa mwili kwa wastani wa pauni 4.2 (kilo 1.9) kwa kipindi cha miezi minne ().

Muhtasari Baobab ina nyuzi nyingi na imeonyeshwa kupunguza hisia za njaa ambazo zinaweza kukuza kupoteza uzito.

3. Inaweza Kusaidia Kusawazisha Viwango vya Sukari Damu

Kuongeza mbuyu kwenye lishe yako kunaweza kufaidisha kudhibiti sukari katika damu.

Kwa kweli, utafiti mmoja uligundua kuwa dondoo ya mbuyu katika mkate mweupe ilipunguza kiwango cha wanga uliyeyeyushwa haraka na kupunguza kasi ya kiwango cha sukari mwilini ().

Vivyo hivyo, utafiti mwingine mdogo kwa watu 13 ulionyesha kuwa kuongeza mbuyu kwenye mkate mweupe ilipunguza kiwango cha insulini inayohitajika kusafirisha sukari kutoka damu hadi kwenye tishu kusaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu ().

Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha nyuzi, mbuyu pia inaweza kusaidia kupunguza kasi ya sukari kuingia kwenye damu, ambayo inaweza kuzuia spikes na shambulio katika sukari ya damu na kutuliza viwango vya muda mrefu ().

Muhtasari Baobab inaweza kusaidia kupunguza kasi ya kiwango cha sukari katika damu na kupunguza kiwango cha insulini inayohitajika kuweka sukari yako ya damu chini ya udhibiti.

4. Maudhui ya Antioxidant na Polyphenol Inaweza Kupunguza Uvimbe

Baobab imejaa vioksidishaji na polyphenols, ambazo ni misombo inayolinda seli zako kutokana na uharibifu wa kioksidishaji na kupunguza uvimbe mwilini mwako.

Masomo mengine yanaonyesha kuwa uchochezi sugu unaweza kuchangia orodha ndefu ya hali ya kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo, saratani, shida ya kinga ya mwili na ugonjwa wa sukari ().

Ingawa utafiti wa sasa umepunguzwa tu kwa wanyama, tafiti zingine zimeona kuwa mbuyu unaweza kusaidia kupunguza viwango vya uchochezi mwilini.

Utafiti mmoja wa panya uligundua kuwa massa ya mbuyu wa matunda yalipunguza alama nyingi za uchochezi na kusaidia kulinda moyo kutokana na uharibifu ().

Utafiti wa panya ulionyesha kuwa dondoo ya mbuyu ilipunguza uharibifu wa kioksidishaji kwa seli na kupunguza viwango vya uchochezi ().

Walakini, licha ya matokeo haya ya kuahidi, utafiti zaidi bado unahitajika kuamua jinsi mbuyu unaweza kuathiri uvimbe kwa wanadamu.

Muhtasari Uchunguzi wa wanyama unaonyesha kuwa mbuyu unaweza kusaidia kupunguza uvimbe na kuzuia uharibifu wa kioksidishaji kwa seli, lakini utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

5. Maudhui ya Nyuzinyuzi ya Juu yanaweza Kukuza Afya ya Utumbo

Baobab ni chanzo kizuri cha nyuzi, na matoleo ya unga yanaweza kuwa na hadi 18% ya thamani iliyopendekezwa ya kila siku katika kijiko kimoja tu (gramu 10) ().

Fiber hutembea kupitia njia yako ya utumbo isiyopunguzwa na ni muhimu kwa afya ya mmeng'enyo ().

Kwa mfano, hakiki moja ya tafiti tano ilionyesha kuwa kula nyuzi zaidi iliongeza mzunguko wa kinyesi kwa watu walio na kuvimbiwa ().

Fiber pia hufanya kama prebiotic na hulisha bakteria yenye faida ndani ya utumbo wako, ikiboresha afya ya gut yako microbiome ().

Utafiti mwingine unaonyesha kuwa kuongeza ulaji wako wa nyuzi pia kunaweza kulinda dhidi ya hali kama vidonda vya matumbo, ugonjwa wa utumbo na bawasiri (,,).

Muhtasari Baobab ina nyuzi nyingi, ambayo inaweza kuboresha afya ya mmeng'enyo na kuzuia hali kama kuvimbiwa, vidonda vya matumbo, ugonjwa wa utumbo na bawasiri.

6. Nyongeza nzuri, yenye Lishe kwenye Lishe yako - Safi au Poda

Baobab hukua barani Afrika, Madagaska na Australia na inaweza kuliwa ikiwa safi au kutumiwa kuongeza ngumi ya ladha na virutubisho kwa tindikali, kitoweo, supu na laini.

Walakini, kupata mbuyu mpya inaweza kuwa changamoto katika nchi ambazo matunda hayapewi kawaida.

Kwa bahati nzuri, matoleo ya unga yanapatikana sana katika duka nyingi za chakula na wauzaji mkondoni ulimwenguni.

Kwa njia ya haraka na rahisi kupata kipimo chako cha kila siku cha mbuyu, jaribu kuchanganya unga kwenye vinywaji unavyopenda, kama maji, juisi, chai au laini.

Unaweza pia kuongeza poda kwa bidhaa zilizooka au kunyunyiza kidogo juu ya mtindi au oatmeal kwa matibabu ya tajiri ya antioxidant.

Kwa ubunifu kidogo, kuna njia zisizo na kikomo za kufurahia mbuyu na kutumia faida ya kipekee ya kiafya ambayo inapaswa kutoa.

Muhtasari Baobab inaweza kuliwa safi au kwa njia ya unga na kuongezwa kwa mapishi anuwai tofauti.

Madhara yanayowezekana

Ingawa watu wengi wanaweza kula baobab salama, athari zingine zinazofaa zinapaswa kuzingatiwa.

Kwanza, mbegu na massa yana vizuia chakula, kama vile phytates, tannins na asidi oxalic, ambayo inaweza kupunguza ngozi na upatikanaji wa virutubishi ().

Walakini, idadi ya virutubishi inayopatikana katika mbuyu ni ya chini sana kuwa ya wasiwasi kwa watu wengi, haswa ikiwa unafuata lishe iliyo na usawa na matajiri katika vyakula vingine vyenye afya (21).

Kumekuwa pia na wasiwasi juu ya uwepo wa asidi ya asidi ya cyclopropenoid kwenye mafuta ya baobab, ambayo inaweza kuingiliana na usanisi wa asidi ya mafuta na inaweza kuchangia shida za kiafya (,).

Walakini, tafiti zinaonyesha kuwa misombo hii hatari hupunguzwa sana wakati wa usindikaji na haiwezekani kuwa shida kwa watu wengi (24).

Mwishowe, utafiti umepunguzwa juu ya athari za mbuyu kwa wanawake ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha.

Kwa hivyo, ni bora kuweka ulaji kwa kiasi na uwasiliane na daktari wako ikiwa una maswali yoyote au wasiwasi.

Muhtasari Baobab haijasomwa vizuri kwa wanawake ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha na ina vinywaji vichache vya asidi na asidi ya cyclopropenoid, ambayo inaweza kuwa na athari mbaya lakini hupunguzwa wakati wa usindikaji.

Jambo kuu

Baobab ni tunda ambalo limehusishwa na faida kadhaa za kiafya.

Mbali na kusambaza virutubisho vingi muhimu, kuongeza mbuyu kwenye lishe yako inaweza kusaidia kupoteza uzito, kusaidia kusawazisha viwango vya sukari ya damu, kupunguza uvimbe na kuongeza afya ya mmeng'enyo.

Juu ya yote, mbuyu - angalau katika fomu ya unga - ni rahisi kupata na ni tofauti sana, na kuifanya iwe rahisi kuongeza kwenye lishe yako na kufurahiya.