Guacamole - faida na jinsi ya kutengeneza

Content.

• 1. Parachichi
• 2. Nyanya
• 3. Vitunguu
• 4. Korianderi
• 5. Juisi ya limao
• 6. Pilipili
• Kichocheo cha Guacamole
• Jinsi ya kutumia

Guacamole ni sahani maarufu ya Mexico iliyotengenezwa kwa parachichi, kitunguu, nyanya, limau, pilipili na cilantro, ambayo huleta faida za kiafya zinazohusiana na kila kiunga. Kinachoonekana zaidi katika sahani hii ni utajiri wake katika mafuta ya kukaribisha parachichi na nguvu yake kubwa ya antioxidant, tabia inayotolewa na mboga na maji ya limao.

Kwa hivyo, kulingana na viungo vyake 5 vya msingi, faida za guacamole ni:

1. Parachichi

Parachichi ni matajiri katika mafuta mazuri ambayo huboresha cholesterol, hukupa shibe zaidi na kusaidia katika usafirishaji wa matumbo. kwa kuongezea, pia ina utajiri wa omega-3, virutubisho muhimu kwa utendaji mzuri wa ubongo na kuzuia magonjwa kama upotezaji wa kumbukumbu, Alzheimer's na shida za moyo. Tazama faida zote za parachichi.

2. Nyanya

Mbali na parachichi, nyanya pia ni antioxidant yenye nguvu kwa sababu ya kiwango cha juu cha lycopene, molekuli ya antioxidant inayopatikana kwenye mboga nyekundu. Kwa sababu ya lycopene, nyanya huzuia shida za moyo, kuzeeka mapema, kulinda na kuona na kuzuia saratani, ikihusishwa sana na kuzuia saratani ya Prostate.

3. Vitunguu

Vitunguu vina faida za kiafya kama vile kupunguza cholesterol mbaya, kusaidia kudhibiti shinikizo kwa watu walio na shinikizo la damu, kuimarisha mfumo wa kinga na kuzuia kuzeeka mapema.

4. Korianderi

Coriander ni kiungo kinachotumiwa sana katika kupikia na huleta faida kama vile kuboresha mmeng'enyo, kuchochea sumu mwilini, kupambana na maambukizo ya matumbo na kudhibiti shinikizo. Tazama jinsi ilivyo rahisi kupanda coriander nyumbani kuwa na mimea daima safi jikoni.

5. Juisi ya limao

Juisi ya limao ina vitamini C, kioksidishaji chenye nguvu kinachosaidia kuimarisha kinga na kuzuia magonjwa kama vile mafua, mshtuko wa moyo na saratani. Pia hutumiwa sana kuboresha digestion na kuchochea utakaso wa matumbo, kusaidia kupoteza uzito. Jifunze jinsi ya kutumia limao kupoteza uzito.

6. Pilipili

Pilipili hufanya kama antioxidant na anti-uchochezi, pia kusaidia kuboresha mmeng'enyo, kupendelea mzunguko wa damu na kuongeza libido, kuwa aphrodisiac asili. Kwa kuongeza, pia inaharakisha kimetaboliki, kusaidia kupunguza uzito.

Kichocheo cha Guacamole

Kichocheo hiki ni msingi wa asili unaotumiwa kutengeneza guacamole, na unaweza kuongeza viungo vingine, kama mafuta ya mizeituni, vitunguu iliyokatwa na chumvi kidogo.

Viungo:

• 1 parachichi iliyoiva
• Vijiko 3 vilivyochapwa vitunguu nyekundu
• 1 nyanya ndogo iliyokatwa
• Vijiko 4 vya maji ya limao
• coriander iliyokatwa ili kuonja
• pilipili nyeusi au pilipili kuonja

Hali ya maandalizi:
Ondoa massa yote kutoka kwa parachichi na, na uma, uumiza tunda mpaka inakuwa kichungi, lakini bado na vipande vidogo vidogo. Ongeza Ongeza viungo vingine na msimu wa kuonja, ukiongeza chumvi, pilipili, coriander na mimea mingine ya chaguo lako. Changanya kila kitu na utumie.

Jinsi ya kutumia

Guacamole inaweza kuliwa kama msaidizi wa saladi, nyama, kuku, kujaza tapioca, mchuzi kuongozana na hamburger au na viazi vya viazi, kwa mfano.

Inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu na itumiwe vizuri ndani ya masaa 24.